一、红豆薏米红薯饭的家常做法?
原料
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大米 (600克)
红薯 (500克)
水 适量
1/把米掏干净,稍微泡一会,让大米看起来颗粒饱满,有光泽,有点水分度。
2/把红薯洗干净,切成拇指大小的小方块,红薯要选择外观无疤痕,颜色紫红为最好,洗干净,不用削皮。
3/把米放到高压锅里,再加入切好的红薯,搅拌均匀。
4/然后加水,水的高度刚好超过食材一横指。水不能加的太多,太多出锅后米饭太软,也不能加的太少,少了可能会糊锅。
5/把高压锅加好盖子,放到燃气灶上加热,等蒸汽上来,在等10分钟就可以关火了。
6/让高压锅自然冷却,等高压锅保险因压力降低落下,就可以打开开吃了。
7.美味又好吃的红豆薏米红薯饭的家常做法完成开吃了。