冬天食山药薏米(山药薏米枸杞)

淘菜谱 2023-02-11 05:31 编辑:admin 246阅读

一、山药薏米枸杞

山药可以和枸杞一起吃的,但是患者如果是容易上火的体质的话,不建议多吃山药和枸杞,具有很好的健脾补肾的功效,而且经常服用还能够起到强身健体的作用,所以患者不必过于担心,建议患者在平常的时候尽量适当的服用,注意身体对于营养的均衡摄入。

二、山药薏米枸杞红枣

1薏米洗干净后先泡发3个小时以上;2山药去皮,切滚刀小块;3锅内放适量的水煲开,放入薏米、山药,滚后调小火熬煮;4.大约一个小时,看待薏米开了就可以了,加入枸杞和冰糖后关火。

三、山药薏米枸杞粥的功效

1、红豆

红豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用,红豆、薏米都是去湿的食物,一起炖汤相辅相成,同时还能结合自己的症状,添加别的食材进去,比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。

2、黑米

黑米和薏米一起煮粥,有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用,增强滋补的作用,适合体虚、体弱的人食用。还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因为黑色食材一般都有滋补的作用,搭配食用比较好。

四、山药薏米枸杞汤的功效

主料

猪肚550g

白扁豆20克

薏米20g

茨实20g

辅料 盐适量

做法

1猪肚用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗干净,类似重复两次。

2再用热水抓洗净。

3洗净猪肚切小块,薏米放锅里炒微黄待用。

4砂锅水开加入白扁豆、炒过的薏米、茨实。

5再放入切好的猪肚。

6盖上砂盖大火煲开转小火煲40分钟。

7下适量盐调味就好了。

五、山药薏米枸杞红枣大骨可以包汤吗

食材

主料

淮山

250g

猪沙骨

250g

辅料

适量

枸杞子

适量

步骤

1.沙骨在这么多猪骨里,煲汤是最清甜不油腻的,所以新鲜的沙骨可以不用汆水,直接煲汤就行啦

2.淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手,不要直接接触皮肤

3.淮山剥皮马上用水洗了切件放水里,不不会变色,切1.5公分厚

4.将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水

5.煲20分钟就行了,等高压锅气没了开盖

6.汤是煲好后才放盐的

六、山药薏米枸杞粥

五谷粥要按年令,性别进行搭配才能有效果,老年人和婴幼儿用大米,小米,红豆,山药,碗豆,江豆做好,男性用黑米,黑豆,黑芝麻,核桃,拘妃,大米,小米最好。

美容要吃桂圆,枸杞子,山药大米,薏米,红豆最好。

七、山药薏米枸杞排骨汤

1.排骨洗净,山药去皮切块备用,锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开。撇去浮沫转小火,盖上盖子小火煮1小时左右,揭开锅,加入山药块,再煮20分钟左右,让山药煮软,起锅前撒点盐即可。

2.筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。

3.骨头买回来先用凉水泡一会,去血水什么的,锅里放凉水,放入骨头红枣姜片八角桂皮,大火煮(中间记得撇去浮沫),开了之后倒点油,少放一点。煮骨头的时候把山药削好,切斜角,泡在冷水里(不容易发黑变色)。煮开后放入山药,多炖会,放点盐就好了。

4.排骨斩段,用清水冲洗干净。热锅下少许油,油热后下姜片爆锅,下入排骨段,炒至变色。加入足量的清水,大火烧开后,滴同滴白醋,转小火煲90分钟左右。胡萝卜,山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里。大火烧开,再小火煲至胡萝卜山药熟烂,加盐调味,撒入枸杞,再煮5分钟即可。