1. 煮薏米前先需炒熟吗怎么煮
小火慢炒，炒到微微发黄即可。
2. 薏米煮水之前要炒熟吗?
薏米仁炒之前要洗。
做法如下：材料绿豆3两，薏仁3两，胡萝卜丁1/2两，芦笋丁1/2两，青豆1/2两，葱花适量，盐适量，糖适量做法 1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。
3. 热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
3. 薏米煮之前需要炒熟吗
需要。
薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，老是单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。
4. 煮薏米前先需炒熟吗怎么煮好
可以炒熟。
如果是将红豆薏米加水完全煮熟，再滤渣饮用的话，那么红豆可炒可不炒问题不大，但如果是直接将红豆薏米用沸水冲泡的话，那么建议红豆炒一下最好，因为红豆是质地坚硬的食材，直接泡水的话其中的营养物质很难完全被人体利用，从而降低红豆薏米水的食用价值，因此这样的红豆薏米水喝之前最好是炒一下。
5. 薏米煮水前需要炒熟吗
薏米不用提前用水泡，可用清水洗净，把水分沥干再炒即可。
1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。
2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；
3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；
6. 炒熟的薏米煮水要煮多久
薏米炒大约40分钟变成黄色就熟了，把薏米洗干净，晾干备用倒入不粘锅中，将一米小火翻炒40分钟变成金黄色，就是炒熟了薏米的营养价值很高，有利于消肿健脾，去湿清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，也可以用于常吃的食物，水煮或炒熟的薏米有利于肠胃的吸收，身体疲惫没力气的人可以多吃。