1. 薏米炒过了还有效果吗
1,红豆和薏米泡近十二个小时，泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
2.红豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
2. 薏米做之前是不是要炒一下
可以。炒过的薏米更去湿。
做法：
薏米清洗干净，除去杂质，沥干水份。
慢火将锅烧开，不要放油，待锅有一点热度，将薏米倒入锅中，慢慢翻炒。不停翻炒并注意火候不要太大，宁愿慢一点，也不要炒糊了薏米。待薏米变得干爽，颜色加深微黄，就可以关火，倒出晾凉，保存好备用。
3. 薏米炒过之后有什么功效
薏仁炒过再煮50－90分钟左右
炒薏仁，一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了。
薏米是禾本科植物，主要成分是脂肪酸、内酯、苗醇、氐类化合物、多糖、三菇类化合物、生物械等。有美白的功效，女性喜欢泡水，但生薏米性偏凉，炒过的薏米更加温和、易泡开，还能长期保存，适量使用。
4. 薏米要炒过吗
回答 薏米可以一次多炒些放着备用。
我经常多炒出来一些薏米，然后把它们放进一个密闭的小玻璃瓶里，用的时候不但很方便，而且这样保存既卫生又健康，尤其在炎热的夏季，这样保存也不易生虫。炒熟的薏米和赤小豆搭配，可以除湿，健脾，补血。
5. 为什么薏米要炒过以后才能吃
不行。
用手指碾，感觉发脆就熟了。1，薏仁很难煮，通常别的都熟了，薏仁还是硬硬的呢，如果煮的不是特别透的话，吃起来会有种药味。
2，把薏仁炒熟，磨成粉，每天一小勺，冲水喝，又方便，又能天天喝到。制作过程： 1，首先，把薏仁洗净，不急的MM可以等它晾干再炒，急的控净水就可以炒了（我是控了一个小时左右就炒了，晾干太慢了。） 2，炒的时候最好用受热比较均匀的锅，不容易胡，我是用的高压锅。如果是湿的直接炒的话，会有一些粘锅，火不要太大，并不时的翻动，让薏仁的潮气慢慢散尽，等没有水汽的时候，把火弄的非常小，频繁的搅动，主要是防止炒胡了。慢慢的就会闻到一股米香，取一粒薏仁，用手指碾，感觉发脆，能碾碎，就炒好了。然后用有干磨功能的轧汁机，磨碎，就大功告成了。
6. 没有炒过的薏米直接煮有效果吗
因为薏米有祛湿美白的功效，很多寒湿体质的女性喜欢用薏米泡水。但生薏米性偏凉，直接煮喝易伤元气。炒过的薏米更加温和，健脾作用增强，易泡开，还能长时间保存，更适宜泡煮食用。
1、准备薏米。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可。
2、沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。
3、架锅开始炒制。全程保持中小火，不断翻搅，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒过程中会慢慢变黄，冒出细小烟雾，有香味。一般翻炒20分钟左右。
4、炒熟的薏米呈淡黄色，并且在表面有一些裂纹和小泡。
5、炒熟晾凉后，放入密封罐中，需要时取出泡水即可。
7. 薏米炒过了还有效果吗能吃吗
薏米不用提前用水泡，可用清水洗净，把水分沥干再炒即可。
1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。
2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；
3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；