1. 薏米仁图片
用料
食材用量
山楂50g,茯苓50g,薏米50g,莲子50g
芡实50g,党参50g,淮山50g,麦仁150g,水300g
步骤一
八味食材备好
步骤二
用破壁机研磨成细粉
步骤三
缓慢加入300g水,揉成面团
步骤四
每份面团约20g
步骤五
放入模具用力按压
步骤六
放入蒸锅,大火20分钟即可
2. 薏米仁图片大全大图
意米更好
薏米仁为禾木科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。薏米和薏米仁没有区别。薏米仁的别名就是薏米,本品呈宽卵形或长椭圆形,表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。质坚实,断面白色,粉性。
3. 薏米仁图片功效与作用
薏米有两种,一种是较大颗,类似黄豆大小,有颗粒感,中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒,有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗,类似绿豆大小,表面滑润。在咖啡店喝到的,或家庭买来煮薏米水的,多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”,它其实不属于薏仁,更准确的说法是“大麦仁”。大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西,功效和药用价值,当然也不一样。小薏米有健脾开胃的功效,性甘温、可消食、下气、回乳,但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质)都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿,应选的是大薏仁,而不是小薏米。大薏仁也分两种,一种是生的,一种是熟的。生的,颜色偏白,有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效,但性较寒凉一点,经期中和怀孕中的女性不宜喝多。熟的,也称“炒薏仁”,它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄,略有焦香时取出,去掉了生薏仁中的寒,健脾的效果较好。夏季气候较湿热,直接选购生薏仁就可,或者是生熟各半。有的人容易拉肚子,则可选用熟薏仁。
4. 薏米仁长什么样图片
仁米和薏米区別?
两者主要在成分和功效上有不同。
一:成分上的不同
1.薏米仁含糖类,脂肪油,氨基酸 (亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。
2仁.米含蛋白质,脂肪,碳水化物,少量维生素 b1。种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。
二:功效上的不同:
1.薏米仁主湿痹,有利于肠胃和消除身体各个部位的水肿。在美容方面也有其特别的作用:润泽提亮肌肤,补水保湿,美白,祛斑。其性凉,还有清热消暑的作用。种仁不仅为优良营养品,还具有利尿和抗癌作用。如果患有脚气,水肿,或处于癌瘤初期,可适当食用薏米仁。其根可作为驱蛔虫的药。但其根属凉性,容易伤脾胃。
2.仁米不仅对治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻有显著效果,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。
5. 薏米仁图片 食用方法
食材:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,姜2片,盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
6. 米仁与薏米仁的图片
不排除暴利的原因。但是药房的薏米和街边的薏米确实不同。
超市的薏米一般都比较大,粗糙,因为那是为了多产的变异品种或是陈米变新米。药房的薏米就偏小,表面光滑,白净。
如果用药,建议还是在药房买,毕竟用量不大,几十克要不了多少钱,如果经常服用,那就买超市的吧,不过要仔细辨别是不是陈米。