小米糯米燕麦片的做法大全(小米糯米燕麦片的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-16 18:56 编辑:admin 102阅读

一、小米糯米的做法?

小米糯米饭

原料:小米、糯米、水。

做法步骤:

第1步、糯米一盒准备就绪。

第2步、小米一盒准备就绪。

第3步、一同放入洗净浸泡三十分钟。

第4步、喝饱水的米都变可爱了。

第5步、放入电饭煲中,加入平时煮饭的水量,糯米吸水口感更软糯一点。

第6步、开启煮饭模式喽。

第7步、时间到后,香喷喷的小米糯米饭就可以享用啦。

第8步、粗细粮搭配,营养更均衡。

一次吃不完了冰箱冷冻保存,吃的时候加热即可!

二、燕麦片饼的做法大全?

1,燕麦片和面粉的比例是1:1,都是200g,打上四颗鸡蛋,再加上适量白砂糖,有一点点味道就可以了,白砂糖也可以不加,再加上3g酵母,揉成偏软的面团,发酵至两倍大,直到面团中充满了蜂窝状小孔就可以了。

2.面团发酵之后,放到面板上揉搓排气,然后擀成一张厚度为1厘米的大饼,用一个水杯在大饼上面压出来一个个的小圆饼,这样比一个个做饼简单快速,再把边角料揉一下继续做。

3.全部做好后盖上保鲜膜二次饧发5分钟,小饼变得圆润饱满就可以了。

4.电饼铛不用刷油,直接烙,盖上盖子,烙两分钟就翻面。

5.电饼铛两面加热烙5分钟就熟了。

三、糯米炸肉的做法大全?

1.猪肉切成薄片,用适量料酒、盐、白糖、味精腌制一个小时左右。

糯米粉炸猪肉片的做法步骤2

  2.取一片腌制好的猪肉片,裹上糯米粉。

糯米粉炸猪肉片的做法步骤3

  3.把另外一面也均匀的裹上糯米粉。

糯米粉炸猪肉片的做法步骤4

  4.两面都裹上糯米粉的猪肉片放在碗里待用。

糯米粉炸猪肉片的做法步骤5

  5.油锅烧烫,把猪肉片放进去煎炸。

糯米粉炸猪肉片的做法步骤6

  6.一面煎好后煎另一面,两面都煎成金黄色后捞出,沥干油,即可以食用。

  

四、糯米丸子的做法大全?

糯米丸子的做法:糯米150克,肉馅200克

莲藕半个,鸡蛋1个

辅料:香葱3根蚝油30克盐少许

步骤1糯米清洗干净,泡6个小时,米粒充分吸足水才软糯;

步骤2肉馅、鸡蛋、莲藕、香葱、蚝油、盐准备好;

步骤3肉馅中打入鸡蛋、蚝油、盐,混合均匀,上劲入味;

步骤4莲藕竖着先切片,再切丝,再切碎丁,香葱切末;同入肉馅碗中;

步骤5泡好的糯米倒掉多余的水,肉馅也拌匀,因为放了鸡蛋,顺着一个方向搅上劲了,所以不用再放淀粉了。如果肉馅少,鸡蛋可以少放;或者肉馅加了鸡蛋太稀团不起球,可以适量加一点淀粉;

步骤6挖一勺肉馅,在左右手之间倒几下,团成球;

步骤7将肉丸在糯米中滚一下,沾满米粒,再用手轻轻按压结实;

步骤8把做好的糯米丸子摆在盘中,彼此之间留点空间;

步骤9入蒸箱或者蒸锅中蒸20分钟左右,视肉丸大小来调整。出锅后撒点儿香葱末点缀,或者蒸时放一粒枸杞,画龙点睛很漂亮。

烹饪技巧

糯米一定要提前泡,吸足水,蒸出来才软糯;

2. 蒸的时间视肉丸大小来调整

五、糯米窝瓜的做法大全?

用料

南瓜 250g 

糯米粉 150g

玉米淀粉 40g 

绵白糖 50g

 豆沙馅 120g 

蔓越莓干 少许

1南瓜去皮切小块蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度15分钟,将南瓜蒸熟,用筷子可戳破。

2捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状,水分太多的话可撇去一些汁水,依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。

3用手和成团,面团光滑,不粘手即可。将面团搓成长条状,用刮刀均分成12份。分好的面团撒上少许玉米淀粉。

4豆沙馅分成12份,每份10克,取一份面团,在手中揉圆,再用手压扁,放入一份豆沙馅,从四周收口,捏紧收口处,再揉圆。

5烤盘铺油纸,揉好的面团均匀摆放,用食指在面团顶部轻轻按压出指印,再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来取少许蔓越莓干,一切为二成细条状。

6放在南瓜顶部按压出来的指印处,很像南瓜梗,蒸烤箱选择“纯蒸功能”,115度10分钟,程序结束,取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。

六、糯米棒的做法大全?

食材准备

番薯400克

奶粉40克

白糖40克

糯米粉220克

牛奶70毫升

白芝麻适量

红薯糯米棒的烹饪过程

1. 番薯去皮洗净切成滚刀块放上蒸锅,蒸25分钟。

2. 锅内放入蒸熟的番薯进行搅打10秒,或者用勺子按压搅成番薯末。

3. 再加入40克奶粉、40克白糖、220克糯米粉。

4. 然后倒入70毫升牛奶,揉成面团。

5. 再把面团放进保鲜袋里,擀成长方形的厚面片。

6. 将面片切成宽条,再搓成圆润的棒状。

7. 最后在表面喷一层水,在白芝麻上裹一圈,再滚一滚,让白芝麻粘实。

8. 烤箱160℃预热1 0分钟,烤盘上铺张硅油纸,把糯米棒放在烤盘上,160度烤箱中层烤20分钟即可。

七、糖醋糯米的做法大全?

原料:糯米 (200克),莲藕 (2个),冰糖 适量,红枣 6颗。

1.提前一晚将糯米浸泡。

2.莲藕去皮,清洗干净,在一端切下2厘米的一块。

3.用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中,灌好后,用牙签将切下的部分固定好。

4.把固定好的莲藕放入锅中,加水至完全没过莲藕,将红枣和冰糖一起放入锅中,大火煮开后,转小火继续煮,至莲藕变软,即可关火。

5.煮好的莲藕,放凉后,切成薄片,即可。

6.美味又好吃的做糯米糖醋莲藕完成开吃了。

八、糯米糖果的做法大全?

材料:糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量。

做法:1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。

九、糯米糠的做法大全?

主料

糯米粉200g

辅料

面包糠100g

芝麻糖陷80g

水100ml

油600ml

早餐面包糠糯米饼的做法步骤

1.准备糯米粉和面粉2:1。

2.分多次加入少量水,和成面团,醒20分钟。

3.醒好后,揉出多个小面团,大小依个人喜好。

4.最好弄个小窝,好包陷。

5.包入芝麻糖陷,像包入包子一样的包好,不行的话,就对捏,再搓成圆,压平。

6.在面包糠里翻滚几次。

7.油温5成热,放入饼皮,中火炸。

饼皮变成黄色,炸制过程中会变大变圆,还有的会破皮,说明好了。

十、无水糯米的做法大全?

食材

100g糯米 半根火腿肠 香菇适量 半个洋葱 鸡蛋干1块 辣椒1个 青豆适量 玉米适量 盐 生抽 胡椒粉 葱花

制作步骤

1、先来泡米吧,100g糯米加清水浸泡6泡过的糯米用手指一捏就碎了,沥干水分后先放一旁。

2、将半根火腿肠,切丁备用。香菇切片,半个洋葱就够了,切丁,鸡蛋干儿一块,你也可以用豆干儿切丁,辣椒一个,切丁。再来剥点青豆,来点玉米。

3、起锅烧热,不着急倒油,先来炒香菇,把里面的水分炒干,这样味道会更香,倒点油烧热了就来炒洋葱,洋葱的味道真的是太香了,但也不要放太多,会抢味道。

4、现在把青豆,玉米,豆干都加进去炒一会儿,加点盐调味,糯米加进去一起炒,盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右,加点生抽,胡椒粉,将火腿肠和辣椒也加进去,继续翻炒一会儿就差不多可以出锅了。出锅前再来一把葱花