丝瓜燕麦土豆(丝瓜燕麦土豆怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 15:11 编辑:admin 69阅读

一、燕麦土豆做法大全?

土豆洗净去皮,料理机打碎呈土豆浆;倒入燕麦打入鸡蛋混合,少许盐调味;放入橄榄油1小勺搅拌均匀,不粘锅烧热,用勺舀入均分几份,呈小圆饼状;中小火煎至一面定型翻面,两面金黄即可。

二、丝瓜黄瓜土豆做法?

丝瓜炒土豆

1.丝瓜去皮切片,土豆切小片。

2.锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。

3.倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻,加少量酱油、盐等调料。

4.加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。

洋芋饭

1、将土豆去皮洗干净,切成小丁,备用。

2、将五花肉洗干净,也切成小丁。

3、小葱切成小结。

4、将米洗干净,放在锅中煮(千万别是高压锅),等米只有米心没有熟时(可以用少许米放在手指上捏),用东西捞出。

5、将锅里面加油,放入五花肉,加入盐(多加一点,让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味,但是不能太多,根据自己的口味加)、辣椒,当肉开始出油的时候,加入土豆翻炒。

6、土豆加入翻炒约一分钟时,将土豆还有肉堆在锅底,再将捞出的米饭均匀铺在土豆上,加入少许水,盖上锅盖,用小火。

7、当锅中没有水响时,将土豆和米饭混均匀。

8、然后加入葱,盖上锅盖,等2分钟,混匀,就可以华丽丽地吃了

清炒土豆小瓜丝

材料:

大长形土豆1个,西葫芦1条,干红椒1条,蒜茸1/2大匙,姜丝1撮。

调料:

白醋1/4杯,精盐1/3小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒1/2大匙,麻油1小匙。

做法

一、土豆线成细丝用水冲去淀粉,用一大汤碗,放白醋1/4杯,加水有六七成满,倒入土豆丝,搅拌约2分钟,冲去醋液,滤水;

二、用瓜刨将西葫芦连皮刨成丝;

三、干辣椒切丝;

四、锅烧热,加适量菜油,倒入蒜茸和姜丝,爆香;

五、再加入辣椒丝,稍爆;

六、土豆丝比西葫芦丝难熟些,所以先炒土豆丝,翻炒至七至八成熟;

七、倒入西葫芦丝,点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙,翻炒片记刻,在锅边淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙,兜几下,出锅。

小诀窍

一、土豆丝用醋稍洗洗,可使土豆丝较爽脆和坚挺;

二、西葫芦皮比较脆,不用削皮。

老黄瓜炒土豆片

老黄瓜半条,土豆一个,蒜四瓣,干红椒四、五个,花椒粒20个,盐、醋、鸡粉适量。

做法

1.老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用;

2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉(这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅),用前五分钟控净水备用;

3.蒜切末,两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟(这样炒时不容易糊);

4.炒锅注油,冷油放入花椒粒,随着油温上升花椒出香味,捞出花椒粒不要,放入干辣椒和一半蒜末,炒出香味,倒入土豆片煸炒,这时滴少许白醋(这样也可保持土豆片脆爽),炒至土豆片变得透明时,倒入老黄瓜片,调入盐,再调入适量白醋,翻炒均匀,调入鸡粉即可出锅。

清炒丝瓜

丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法

1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍

炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听,因为我试验过。

海米炒丝瓜

丝瓜1只,海米10克,盐0.25小匙,鸡精0.25小匙,花生油0.5小匙

做法

1.丝瓜洗净后切成细条

2.锅内倒油,把丝瓜和海米一起放入锅中煸炒

3.待丝瓜炒软后加入少许盐和鸡精出锅

蛤蜊炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

蕃茄炒丝瓜

蕃茄炒丝瓜

丝瓜兰豆炒龙趸肉

丝瓜兰豆炒龙趸肉

土豆炒泡菜

土豆炒泡菜

土豆片炒肉

土豆片炒肉

七叶瓜土豆汤

七叶瓜土豆汤

虾米炒土豆

虾米炒土豆

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

胡萝卜炒土豆

胡萝卜炒土豆

炒土豆丝

炒土豆丝

培根炒土豆

培根炒土豆

三、丝瓜土豆的做法大全?

食材明细

土豆、丝瓜、盐、油。

1、土豆去皮,洗净,切片。

2、丝瓜去皮,洗净,切块。

3、锅中放油,炒土豆。

4、加水先将土豆煮下。

5、加上丝瓜,一起炒。

6、加点盐,调味。

7、做好炒熟。

四、丝瓜炒土豆好吃吗?

丝瓜炒土豆好吃。原料:丝瓜、土豆、盐、酱油、白糖、鸡精。

做法步骤:第1步、食材:丝瓜。

第2步、土豆。

第3步、将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

第4步、将土豆洗净去皮,放在案板上切成块。

第5步、起锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。

第6步、随后,加一些清水煮开。

第7步、接着,加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生熟软。

第8步、然后,合入丝瓜翻炒翻炒至熟。

第9步、最后,加点鸡精炒匀,即可。

五、丝瓜烧土豆家常做法?

1、丝瓜炒土豆,是一道美食,主料为丝瓜、土豆。材料:丝瓜、土豆;

2、调料:盐、酱油、白糖、鸡精

3、土豆去皮,洗净,切片。

4、丝瓜去皮,洗净,切块。

5、锅中放油,炒土豆。

6、加水先将土豆煮下。

7、加上丝瓜,一起炒。

8、加点盐,调味。

9、做好炒熟。

10、一道美味又简单的丝瓜土豆就做好啦,快来试试看吧。

六、丝瓜炖土豆做法大全?

主料 4种

丝瓜

300g

土豆

200g

瘦肉

50g

彩椒

适量

辅料 1种

盐适量

调料 2种

油适量

味精适量

烹饪步骤 12步

步骤1

丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用

步骤2

彩椒切拉备用

步骤3

土豆去皮洗净切成滚刀块,放到清水洗去多余的淀粉备用

步骤4

瘦肉切片,放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用

步骤5

锅烧热,放少许油

步骤6

放腌制好的肉片翻炒变色

步骤7

放土豆块翻炒

步骤8

放丝瓜块翻炒

步骤9

放适量的清水焖制5分钟

步骤10

放盐翻炒

步骤11

放味精翻炒

步骤12

翻炒几下,装盘撒上彩椒粒,就做好了

小贴士

丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。糖尿病患者不予过度食用土豆哦。

七、丝瓜和土豆哪个好熟?

丝瓜比土豆好熟,丝瓜十分钟左右,土豆需要二十分钟左右

八、丝瓜和土豆是植物吗?

丝瓜和土豆都是植物。

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。

草本。果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3-10厘米,外皮白色,淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

丝瓜珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜。为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。

茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛,通常2-4枝。单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。叶柄粗糙,长10-12厘米,具有不明显的沟,近无毛。叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具有白色的短柔毛。

九、丝瓜牛肉炖土豆的做法?

第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。

第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。

第四步:加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味。

第五步:将切好的土豆和丝瓜一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉

第六步:将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟即可。

十、丝瓜土豆炖牛肉的做法?

第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。

第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。

第四步:加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味。

第五步:将切好的土豆和丝瓜一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉

第六步:将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟即可。