一、速溶燕麦饼的做法?
燕麦片250克
辅料
红枣适量葡萄干适量核桃适量香蕉一根花生适量面粉适量鸡蛋一个
步骤1
将燕麦片水煮,等燕麦煮熟,沥干水待用(尽量不要速溶燕麦片,煎的话容易粘锅,而且太软不易成型,不易煎脆)\n红枣切碎、核桃切碎、香蕉切碎、花生切碎待用
步骤2
将红枣、葡萄干、香蕉、核桃、花生、鸡蛋于燕麦混合均匀,然后加入适量面粉,加至燕麦粘稠不易散为止,依个人口味可添加红糖,即上色又添味儿
步骤3
选择合适的模具或者直接铺入锅中,开始煎制,不放油也不会粘锅的,想放油的可以放适量的橄榄油或者植物油。\n注意全程用小火慢煎,让燕麦饼的水分慢慢蒸发,这样煎出来的燕麦饼比较干脆,而且颜色好看容易熟透,煎到燕麦饼外表金黄干脆即可出锅。
步骤4
燕麦饼煎至两面金黄时,即可出锅,出锅冷却一下,让水分自然蒸发,然后再放入锅中小火煎焙。这样煎出来的燕麦饼就比较硬、脆
烹饪技巧
煎制过程用小火慢煎,大火容易外熟内生,小火慢煎让水分一点一点蒸发,容易达到烤箱烘焙非干脆的效果。
二、咖啡燕麦饼的做法?
步骤 1
低粉和速溶咖啡,苏打粉混合均匀
步骤 2
黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
步骤 3
将燕麦和混合好的低粉,咖啡,苏打粉搅拌均匀,并倒入色拉油,用勺子略为拌匀
步骤 4
将鸡蛋先加入搅拌,再加牛奶充分拌匀面糊
步骤 5
手上涂小许面粉,把饼糊搓成小球状,并压扁
步骤 6
烤箱预热180度,烤箱中层,20分钟左右
三、香蕉燕麦饼的做法?
用料
燕麦片 250ml
香蕉 2根
坚果酱 1勺
坚果
树莓
1、先用料理机把香蕉打成泥状,如果家里没有料理机用叉子碾碎也可以
2、香蕉泥+燕麦片+坚果酱一起搅拌均匀
3、把燕麦香蕉糊放进烤盘里,用勺子按瘪,上面装饰坚果和莓果,烤箱180度烤22分钟左右后出炉
四、燕麦鸡蛋饼做法?
食材
主料燕麦100克鸡蛋2个葱花20克 辅料油适量盐适量五香粉适量
步骤
.把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。打好的燕麦粉倒入大碗里。香葱叶洗净切成葱花,往燕麦碗里打入两个鸡蛋,加入少许水搅拌成面糊。加入切好的葱花搅匀。加入适量盐和少许五香粉搅匀。电饼铛加热,倒入少许油抹匀,舀入面糊摊成小饼。面饼一面煎熟后翻过来煎另一面,煎熟即可食用。
五、鸡蛋燕麦饼做法?
食材共用到2个鸡蛋、250毫升牛奶、适量燕麦,喜欢甜食的可以自己再加一点糖,还可以根据自己的喜欢加坚果
步骤 2
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把鸡蛋打入燕麦中搅拌至蛋液和燕麦均匀混合在一起后,分量倒入牛奶,不要一次性把牛奶全部倒进去,先加一点然后搅拌
步骤 3
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根据搅拌的情况再分批加牛奶,牛奶不要加太多,不然太稀不好成型。搅拌到看起来每粒燕麦都混合了蛋液即可。
步骤 4
平底锅烧热,放一块黄油融化,玉米油和橄榄油也可以,一定要开小火。黄油开始融化后就可以把搅拌好的燕麦摊到锅中,建议用汤匙摊,一个燕麦饼不要摊太大太厚,放到锅中后用勺子压平,底部成型后反面煎,一直要开小火哦,两面金黄后即可出锅
步骤 5
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350克左右的燕麦,做了10个燕麦饼,可以用来当早餐或者零食吃,吃的时候用微波炉加热一分半钟就可以了,既饱腹热量又低。
六、燕麦饼的做法,葱花鸡蛋燕麦饼怎么做好吃?
食材主料鸡蛋2个燕麦50克辅料油适量盐适量葱适量面粉适量步骤1.鸡蛋,燕麦片,葱2.将燕麦片放入料理机磨成粉3.葱花切碎,鸡蛋打散4.将燕麦粉倒入鸡蛋中搅匀5.根据湿度加入适量面粉6.加入葱花7.加入盐拌匀成面糊8.平底锅放入油9.油热后,用勺子舀面糊放入锅内10.小火慢煎11.一面煎好之后翻面继续煎至熟即可小贴士面粉的慢慢加入哦,搅拌成较稀的面糊就可以了。
七、豆腐燕麦饼的做法大全?
香菜,芹菜叶切碎备用 胡萝卜碎可以用搅拌机打碎或者打成汁过滤渣子
步骤 2
取一个大碗里面加入燕麦,鸡蛋,捻碎的北豆腐
步骤 3
加入之前切好备用的蔬菜碎,白胡椒,鱼露,黑胡椒,搅拌均匀
步骤 4
烤箱180度预热十分钟,在预热过程中准备豆腐饼 取馅料放入手心内压成2--3厘米的饼状
步骤 5
取烤盘表面刷上一层橄榄油防沾 210度中层上下火20分钟
八、烤箱燕麦饼的做法大全?
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
九、南瓜燕麦饼做法大全?
主料 3种
南瓜
800g
面粉
500g
麦片
50g
辅料 2种
食用油20g
白糖50g
烹饪步骤 12步
步骤1
材料:南瓜
步骤2
材料:燕麦片
步骤3
材料:面粉
步骤4
南瓜泥和面,不用加水,加适量的白糖,揉成面团
步骤5
擀开南瓜面团,均匀洒入麦片
步骤6
从下往上卷起来
步骤7
切开大小均匀的剂子
步骤8
再把两边收紧口
步骤9
把边往底下收,整理一下南瓜饼
步骤10
加热电饼档,放入油,放入南瓜麦片饼
步骤11
烤到两面金黄
步骤12
出锅了
小贴士
1南瓜蒸熟后去皮,趁热加入面粉揉成面团2南瓜本身是甜,按个人口味加入糖3切开的剂子要两边收住口,再把边往下收
十、燕麦夹心软饼做法?
用料 燕麦 35g 牛奶 40g 鸡蛋 1个 糖浆 8g 高粉 30g 糯米粉 15g 燕麦软饼的做法 以上,所有,材料,所有材料!混合,拌匀,整成自己喜欢的形状,烤箱预热150℃/5min. 150℃/10min转180℃/3min