红豆燕麦糯米窍门(红豆燕麦糯米窍门视频)

淘菜谱 2023-03-12 00:47 编辑:admin 125阅读

一、燕麦红豆糕做法?

南瓜事先去皮后,放入电饭锅里蒸熟,南瓜很容易熟,所以煮饭的时候跟米饭一起煮就可以了。

煮熟的南瓜放入盆中,加入燕麦,用擀面杖稍微捣碎后跟燕麦混合拌起来。

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因为南瓜比较烫,所以一开始千万别直接用手去拌,等温度差不多的时候,再用手将南瓜燕麦揉一揉,南瓜泥很软,稍微揉一揉就会变得很烂了。

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南瓜燕麦团揉好了,如果想要做造型的话,稍微揉硬一点,用模具压制的时候才不会容易变形,如果没有模具也可以直接分成团蒸,干一点湿一点就无所谓了。

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红豆事先浸泡一个晚上,蒸南瓜泥的时候,一起将红豆煮熟,成热加入白糖,用擀面杖稍微捣成粉末状,红豆沙就做好了。

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稍微放量,将红豆峡分成大约15克一个的小剂子,搓圆备用。

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南瓜燕麦团分成30克一个的小剂子,用力抓紧备用,开始操作后要用保鲜膜覆盖,防止表面发干。

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取一个南瓜燕麦剂子,用手指捏成圆饼状,中间厚边缘稍微薄一点,放一个红豆馅在中间。

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跟包月饼一样的手法,将剂子收口封起来,稍微搓一搓,让面团变得更圆。

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月饼模具里面撒上干粉防粘,将南瓜团塞进去,用力呀粗花纹后推出来,南瓜燕麦糕就做好了。

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全部都做好后,放入点了粽叶的蒸锅里,大火烧开后蒸10分钟就可以了,热吃柔软清甜,放凉了吃稍微变得有点嚼劲,同样美味哦。

烹饪技巧

二、红豆燕麦团做法?

材料:珍珠米及糙米各1杯,红豆 1/2杯,燕麦片1杯,寿司醋2汤匙。

配料:燕麦片1/2杯,白芝麻 1/4杯,海苔碎1/2杯。

制作方法:

1。红豆及糙米冲净,用水浸泡2小时。

2。红豆隔水蒸熟,备用。

3。白芝麻用白镬炒香,待冷后,和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料,放在浅盆内。

4。白米洗净;电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦,加适量水煮成红豆燕麦饭。

5。加寿司醋于红豆燕麦饭中,拌匀,待饭稍凉后,捏成饭团。

6。将做好的饭团放在洒面配料的盆中,滚动数下至饭团表面沾满配料即可。点评:这款红豆减肥食谱的优势在于食材中包含有多种粗粮和谷物,能够满足身体的营养需要,也可以代替正餐食用,是一款很受MM欢迎的减肥美食。

三、黑豆黄豆红豆糯米黑米芝麻花生燕麦打粥喝好?

可以的,不会起化学反应。五谷豆浆就是加上几种五谷杂粮混合打成的,根据每个人不同的喜好、保健要求,你可以将黑、黄、红、绿、白中三种以上颜色的豆类加在一起,再辅加些其他的花生、核桃、红枣、薏米、黑芝麻等,就可以制作出美味营养的五谷豆浆了。另外,加入燕麦片可以使豆浆的口感细腻,这样,不需要过滤,连豆渣一起喝,营养更丰富。

补充:

五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防暑,生津解渴;冬饮用,祛寒暖胃,滋养进补。

用料包括传统的黄豆,还有很多花样,玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。

四、红豆糯米丸子寓意?

糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频有较好的食疗效果。 糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福!

五、红豆糯米烤箱做法?

准备好所有材料以后,烤箱上下火200度预热10分钟。

加入糯米粉、泡打粉、糖、玉米油和牛奶,混合均匀。 液体部分共290到300克左右,鸡蛋和牛奶都不是非必须的,可以替换成其他等量的液体。

搅拌成无颗粒状态,加入红豆。 混合后的液体是比较流动的状态,不能太稠,不然烤出来就不Q了

搅拌均匀,倒进铺了油纸的烤盘上。放进烤箱底层,上下火200度烤20-30分钟

每个烤箱脾气不一样,烤到20分钟的时候可以观察一下表面的颜色,表面金黄即可。如果表面不够金黄,可以把烤盘移动到中层再烤5分钟。

取出放凉后用刀切成小块就可以开吃啦

六、糯米红豆团子做法?

1.准备材料

2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜

3红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟

4.糯米倒入面包机

5.加入220g水

6.开始年糕模具

7.时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏

8.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用

9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆

10.包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可

小窍门&温馨提示

1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油

2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖

3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点

七、红豆红薯糯米做法?

步骤1

红薯直接切片蒸了十分钟就好了,然后等凉一会就把红薯捏成红薯泥,加入100克糯米粉看起来有点干就加点点水,在倒剩下的糯米和水,

步骤 2

这样红薯皮就成了,不要放太多水不然太黏糊了,自己把握好我只倒了二十克很小的一小杯杯水

步骤 3

红豆有小粒粒。我喜欢吃这种口感的。干红豆自己泡了十个小时左右。你也可以泡一个晚上这样蒸起来更快。沥干水锅里蒸半个小时,蒸好倒入破壁机打碎,然后加15克油和三十克水放锅里和红豆一起搅拌好蒸十分钟,这样没什么水分不用炒那么,起锅炒十分钟加15克油加三十克红糖因为颜色好看。再加,50克白糖分两次倒入锅里炒。自己第一次尝试瞎弄的还不错,红豆吃起来也沙沙的特别好吃

步骤 4

红薯皮和红豆沙馅都弄好了。皮20克。馅9克这样各自搓成小球球,然后把皮用手摁压扁把馅包好就可以了,

步骤 5

锅里倒入500克油,用小火炸成金黄漂浮就可以捞起来就可以了

八、如何制作燕麦糯米滋?

糯米粉120g 牛奶100g 椰浆100g 糖40g 玉米淀粉30g 燕麦糊粉15g 黄油15g 燕麦糯米糍的做法步骤 1. 燕麦糊粉放锅里炒香备用 2. 糯米粉,玉米淀粉,牛奶,椰浆,糖,混合搅拌至无颗粒 3.黄油隔水加热融化倒进面糊搅拌 4. 面糊上锅蒸10分钟,蒸熟,取出放凉 5. 取面团30克揉至光滑,搓圆,裹上燕麦糊粉 蒸熟的面糊放凉需要加盖保鲜膜,防止表面风干。戴上一次性手套包糯米糍绝对不粘

九、燕麦和糯米哪个好?

燕麦粉更好吃,燕麦富含膳食纤维,并且用整粒燕麦粉碎的,属于全谷类食物,营养很全面,吃起来味道更Q弹,还降低了不易消化的指数。

糯米粉不易消化,若加了燕麦粉,大大改善营养和口感;非常好吃,也可以放心多吃几口了。

十、糯米炸糕的做法窍门?

原料more糯米米粉 (180克)高筋面粉 (40克)干酵母 (3克)清水 (110ml)芝麻 (25克)超市购豆沙箱 (150克)红糖 (30克)干炒面粉 (30克)炸制花生油 (300ml)油耗 (80克)方法/步骤9/10分步阅读把糯米秒白面干酵母拌匀2/10用110ML清水合成面团3/10把面盆里注入清水,然后把和好的面团浸泡在清水盆里,进行慢速发酵4/10把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖,5/10在往豆沙馅里加入30克干酵母6/10混合拌匀备用7/10把发酵好的苗团盆内的清水笔出8/10在重新揉一遍面团9/10然后从面团揪一块合适大小的面剂子,包好馅料便开始进行炸制,炸糕浮起后用五成熟的油温炸熟为止10/10OK