一、冲泡燕麦如何选择？
冷泡燕麦，其实指的是在将牛奶、酸奶之类的饮料与即食燕麦片混合，浸泡过夜的一种做法。在一整个晚上的时间里，燕麦片会吸饱水分，变得柔软爽口，你只需要在第二天早上给自己准备一些简单的水果或者蛋白质，就能满足基本的早餐营养需求。
二、燕麦好还是燕麦芽好？
燕麦芽好。
胚芽燕麦片和普通燕麦片的区别在于胚芽比普通燕麦富含营养更多，不过也可能只是商家打出的宣传噱头，而且商家有没有真的使用优质的燕麦胚芽来制作是未知的，毕竟全部使用胚芽的话成本肯定是要大大增加的，那商家售价也会变高。如果客户感兴趣的话可以买一小袋试吃，要是没感觉差别的话还是买普通燕麦片就好。
三、水果燕麦和燕麦哪个好？
水果燕不麦可能是燕麦里加了水果味的调味品，而不是真正的水果。
燕麦的话就是原史的燕麦，没有其他乱七八糟的东西添加进去
四、速食燕麦和煮燕麦哪个好？
从食用方法上面来说，即食燕麦片会更具优势，因为快熟燕麦片还需要煮制，而即食燕麦片直接冲泡就可以食用。
从营养方面来说，快熟燕麦片会更好一些。
快熟的燕麦片是将燕麦粒经过烘烤等工艺之后直接切成薄片，虽然营养在加工过程中有所流失，但相对即食燕麦片来说营养流失得比较少。
而即食麦片中燕麦成分很少，在经过烘烤并打碎成小片后，营养流失同样会流失，这样一来，它含有的养分就很少很少了。
添加剂方面：即食燕麦片中会添加一些糖分、奶精等，不仅没有营养，还会引起发胖的问题。而快熟燕麦片是不含其他添加剂的，比即食的要健康一些。
由此可见，快熟燕麦片比即食燕麦片会好一些，虽然需要煮制，但更有利于我们吸收其中的养分，并且不会发胖。
五、燕麦粥要买哪种燕麦好？
选择好燕麦的4重“黄金标准”
燕麦作为一种营养全面、能量均衡的优良食品，尤其是作为当红的“早餐主粮”，近来正在受到国内消费者越来越多的关注。在市场上琳琅满目的燕麦食品中，如何挑选出最好且最适合自己的那几款呢？我们在此为大家整理了一些挑选好燕麦的“黄金标准”。
首先要为大家解释的是燕麦食品的常见种类和基本的挑选依据。燕麦是一种粮食作物，它的食用价值非常丰富，因此可以以燕麦为基础原料加工出许多种不同的食品来。选购燕麦食品，首先要搞清楚你需要的是什么类型的食品：你需要的是燕麦原粮？粗制的燕麦粉？精制的燕麦片？还是燕麦与其他食品混合制成的深加工食品？
不同种类的燕麦食品，针对的是不同的市场需求。而对于普通消费者来说，挑选燕麦食品的原因和理由往往是类似的，国内燕麦市场最大品牌西麦燕麦整理推广的“4S黄金标准”就是这样一种有代表性的归纳成果。
黄金标准之一：产地
橘生淮南的典故许多人都耳熟能详。粮食作物落地生根，不比牲畜家禽可以满地乱跑，因此对于任何一种广泛种植的农产品来说，其产地特征从一开始就对其产品品质起到了决定性的作用。
燕麦这种作物在种植上比较“挑水土”，在海拔较高、四季分明，降雨量又能满足需求的条件下，才能选育并栽培出比较优良的燕麦品种。例如西麦选用澳大利亚西部低海拔高原出产的皮燕麦品种，由于水土和品种配伍合宜，这种燕麦拥有独特的大而饱满的颗粒，柔和细腻的口感，也成为发达国家市场上燕麦片等“原生态”食品的首选原料。
我国常见的燕麦种植区则选种的是裸燕麦品种。虽然在营养成分上与皮燕麦并无显著差别，但产品外观和口感上的差异使得国产燕麦绝大部分只能加工成粗制的燕麦粉，或者作为其他深加工食品的原料，在超市里销售的袋装或罐装燕麦片里很难找到它们的位置。
黄金标准之二：产品
我们这些普通的消费者购买燕麦食品，主要是在大型超市这类场所购买。那么原粮、燕麦粉这些主要供应餐饮市场的产品类型一般是我们难以接触到的。我们会经常接触的燕麦食品可以分为三类：“原生态”的纯燕麦片，以复合型麦片为主的含燕麦成分的各类谷物食品，以及在燕麦的基础上深加工而来的其他种类食品或饮料。在这些产品的选购中，一定要注意从自身的需求出发，选择最适合自己的食品。
一
六、黑燕麦和白燕麦哪个好？
黑燕麦粉便是一种黑小麦制做而成的食材。那麼针对大家而言也是一种营养成分十分丰富多彩的食材,它是一种膳食纤维的食材,可以消化吸收身体身体不必要的植物油脂,会令人有一种轻轻松松的觉得。并且常常服用,也会具有一定的减肥瘦身功效。
白燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，使其食用更加方便，口感也较好。现在在超市等都可以买得到，如果平日爱感冒体质虚弱的病人可以食用。白燕麦中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物，可降低甘油三酯(三酰甘油)的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助。
1、黑麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。白麦片碳水化合物含量较低，但有大量蛋白质，和微量元素。
2、黑麦片主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。白麦片用途较广。
3、普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大。
七、伊利黄桃燕麦好还是草莓燕麦的好？
草莓燕麦的好，甜甜的草莓味，黄桃燕麦有一股烧焦味。伊利安慕希，纯鲜奶发酵，不含淀粉乳化剂，燕麦黄桃，草莓燕麦统一价格，低脂轻负担，富含活力益生菌，采用先进过滤技术，牢牢锁住牛奶蛋白质的自然营养。
伊利的酸奶就是非常好喝的，不稀不稠，酸酸甜甜的，单独售卖也是非常可以的。
八、东北燕麦好还是张家口的燕麦好？
感觉东北燕麦好，因为东北日照好，气候比张家口凉，燕麦高寒地带的好些
九、燕麦应该选择哪种比较好？
燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
十、冲燕麦片怎么冲 里面的燕麦好硬？
个人觉得冲麦片的时候一定要用开水，要把水烧的热热的，沸腾状态然后把燕麦片加入到开水里面，等待十分钟就可以了，这样燕麦会比较的软，又很有嚼劲，如果这样的话，燕麦还硬的话，可以把燕麦片煮一会儿，十分钟就一定会软软的