一、小米燕麦粥和大米燕麦粥区别？
小米燕麦粥是一道十分营养且美味的粥，小米富含蛋白质、复合维他命B、丰富的铁质，燕麦富含膳食纤维，二者结合具有美容养颜、减脂养生的功效。 大米燕麦粥 功 效：益肝和胃，消食化积。
适 应 症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。
二、麻酱燕麦粥？
食材清单
燕麦片/燕麦麸皮/黑麦片 30-40克 、 熟黑芝麻粉 2勺 、 肉桂粉（可选） 少许 、 牛奶 适量
烹饪步骤
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锅里放燕麦和水，没过燕麦一些就好不要太多，煮开转小火加入2勺黑芝麻粉和少许肉桂粉（可省略）用铲子不时搅拌，煮至浓稠加入适量牛奶拌均即可
2/3
盛出可以直接吃，也可以在上面摆上自己喜欢的坚果果干花生酱水果来增加口感和甜味哦！（我在上面撒了亚麻籽粉、坚果种子脆、黑芝麻酱和甜柿）
最后一步
搭配蔬菜鸡蛋咖啡或者牛奶/豆浆/酸奶，完美早餐！
三、燕麦粥做法？
锅中加适量水（可凉，可温，可热），放燕麦，中火煮熟，锅面放上双快子，可以防汤漫出来
四、酱油发酸？
酱油是不会发酸的，只能越来越咸或者坏了以后上边长毛。
五、马肉发酸？
马肉从肉质同猪肉,牛肉比较来说是偏酸性(不是口味上的酸,同碱性相对)的,因为马很少有脂肪,基本上都肌肉,而肌肉是偏酸性的。身上有伤要少吃马肉,会发的
六、甜瓜发酸？
甜瓜放的时间长发酸，短时间不会发酸
七、牛肚发酸？
一个是排酸不完全，新鲜的牛肉或者羊肉是需要经过排酸处理的，如果牛肚是新鲜的，但是煎出来的口感是酸的，那可能是排酸的时候没有操作好，导致排酸不完全，这时候是可以正常食用的。
八、蛋黄发酸
1、蛋黄酱变酸原因就是过期了，过期了就会有酸的味道。
2、蛋黄酱的主要成分是至少70%总重的植物油和蛋黄,油的种类自选。配料是芥末酱mustard和柠檬汁。其实白醋也很好。当然盐和胡椒不能少。这里用白胡椒粉,为的是色泽一致。工业生产的蛋黄酱里面会添加更多的香料,还有保持形状用的稳定剂如天然树胶和变性淀粉。从营养价值来说,工业产品因为添加了许多配料,虽然香味不如自制,但热量值较低。
九、蛙肉发酸？
蛙是酸性食物，肉类通常都是酸性的。酸性食物是指含硫、磷、氯等矿物质较多的食物；碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物。牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种大型食用蛙，具有一定的药用价值，原产于北美洲和墨西哥等地，是我国主要的食用蛙类之一。
十、耗油发酸？
如果蚝油已经分层并且有酸味，那么在这种情况下，蚝油表明它已经变质了。此外，如果蚝油放置时间过长，瓶口或蚝油表面会有一层白毛。在这种情况下，不应该吃蚝油。
酸蚝油表明它变质了。在品味和健康之间做出选择当然是健康最重要的事情。此外，酸蚝油不能再作为调味品。因此，一旦发现蚝油变酸，就必须丢弃，不能再吃。一般来说，蚝油打开后，最好放在冰箱里，这样可以保存更长时间。