一、燕麦烧饼的做法大全集?
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;
步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
二、燕麦酱的做法大全集?
用料
麦片30克,鸡蛋 1个,全脂牛奶 50克,椰子油15克,
燕麦酱的做法
无菌蛋一只(只用蛋黄) ,植物油15g(分三次加入鸡蛋中),我这用的是椰子油 。大家根据喜好选择气味不重的油即可 。
麦片是有糖的所以我不再加糖 ,牛奶一定要全脂无水的盆里放蛋黄一枚加入5g植物油开始打发(这步就是做色拉酱)
分三次将15g油全部打入一只蛋黄里 ,每次加入后充分打发直到将蛋黄达成乳白色 ,充分乳化。 和市售的蛋黄酱颜色一致即可倒入30g麦片。
如果是无糖燕麦片 这里还需要加入自己喜欢的糖量 搅拌均匀麦片很快会吸收油份变成干干的一团 取50g左右的牛奶 少量多次的加入麦片团中 每次搅拌均匀直至变成这种半固体可以缓慢流动的流失状即可成品可冷冻保存数月 用来做东莞雪饼 燕麦流沙包 或者任何甜口点心的内馅儿都老少咸宜
三、婴儿辅食肉泥的做法大全集?
1、鸡肉泥
食材:鸡胸肉30g。
步骤:鸡肉洗干净后剁碎后放在锅里煮熟,然后在用料理机碾压成泥。
功效:鸡肉泥的营养是很高的,不仅含有很好的蛋白,而且还含有钙、铁等微量元素,能预防宝宝出现佝偻症。
2、猪肉泥
食材:瘦猪肉30g。
步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。
功效:猪肉泥含有很好的蛋白质,也含有钙、铁、磷等微量元素,能够预防宝宝贫血。
四、大燕麦米粉的做法?
1、将燕麦米全部倒出,拿一块潮湿的干净毛巾,将燕麦米表面的灰土抹去;
2、炒锅坐火,将燕麦米倒入,小火慢炒,不停的翻炒,直至燕麦米发黄,满屋飘香,即可关火;
3、倒出炒好的燕麦米(其它粮食打粉省略炒熟这一步),晾凉备用;
4、将晾凉的燕麦米,用料理机打成粉,将燕麦粉放入密封的容器中保存。
五、燕麦粉的吃法大全集?
步骤/方式1
主料:燕麦粉适量
辅料:鸡蛋1个
首先第一步鸡蛋打散加燕麦粉。
步骤/方式2
接着搅拌均匀
步骤/方式3
然后放锅里用油煎熟
步骤/方式4
直到两面都煎熟即可出锅
步骤/方式5
美味的燕麦饼就做好了
六、燕麦做法?
说到燕麦片,相信大家也都非常的熟悉了,燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度黏稠,香甜美味,营养丰富!大多数的人,都喜欢煮来做早餐吃,尤其是小孩经常吃燕麦片,也能够很好的长个!
做法1:燕麦香蕉糊
准备食材如下:燕麦片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20个,香蕉1根
具体做法如下:将燕麦片跟清水放入小奶锅,加入20粒枸杞,中火煮至浓稠,再盛出到汤碗,加入250毫升牛奶,将香蕉去皮后,切成小段也放一起,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢甜的还可以加点糖!
做法2:燕麦馒头
准备食材如下:燕麦100克,面粉400克,食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克
具体做法如下:酵母融入牛奶中,把燕麦、面粉、白糖、食盐放入盆里,进行和面,揉成不粘手的面团,和好的面团,盖个盖子进行发酵,面团发酵好后,取出面团,排气,然后分割为45克一个,然后搓成小圆形,在蒸碟上抹上一层油,搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅即可!
做法3:燕麦片粥
准备食材如下:大米50克,糯米50克,燕麦100克,水10000毫升,枸杞适量
具体做法如下:将大米,糯米,枸杞,燕麦片放入水中,清洗浸泡两小时,锅中加水,倒入浸泡好的米,大火煮沸转小火煮30分钟,出锅即可食用!
做法4:燕麦片山药饭
准备食材如下:山药1根,枸杞1小把,燕麦片半杯,大米2杯,清水适量
具体做法如下:枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段,将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,加入清水,把山药和枸杞放入锅里,用勺子拌匀,这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了,盖上锅盖,启动煮饭键,大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了,煮好的山药燕麦饭香气特别诱人,因为燕麦带奶香气,所以米饭吃起来还有淡淡的奶香。
做法5:燕麦香蕉卷
准备食材如下:香蕉3根,燕麦片100克,鸡蛋1个
具体做法如下:把鸡蛋打散,香蕉切成段,把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液,再沾满淀粉,再沾满鸡蛋液,最后沾上燕麦片,全部沾上燕麦片后备用,锅中放入宽油,加热到七成热,将香蕉放入油锅中炸成金黄色捞出,捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以开吃了。
七、炸大骨头的做法大全集?
食材:大骨头400克,面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。
八、速溶燕麦片的吃法大全集?
1-白果麦片粥
原料:燕麦片20克,稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克。
做法:稻米、白果、腐竹洗净,米加入煮熟,下入白果与腐竹煮开,加入麦片煮匀,开锅3分钟即成。
说明:尤其适宜老人养肺祛痰。
2-肉末麦片粥
原料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋1个,青葱末20克,熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
做法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐、蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透拌入肉糊,再加500克水用文火煮成粥状,徐徐调匀,加胡椒粉、味精,再淋上猪油和青葱末即可。
3-苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。
做法: 将苹果和胡萝卜洗净并用礤菜板礤好。 将燕麦片及礤好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙礤好的苹果直至煮烂即成。
4-牛奶麦片粥
原料:燕麦片100克,牛奶30克。
做法:燕麦片加水煮沸3分钟,调入热牛奶即成。
说明:适宜10~12月龄婴儿。
5-蛋麦糊糊
原料:燕麦片60克,全脂奶粉25克,鸡蛋75克。
做法:麦片煮熟,磕入鸡蛋搅匀煮沸,调入奶粉即成。
说明:适宜4~5月龄婴儿。
九、燕麦正宗做法?
燕麦粥:现在锅内加入适量的开水和适量的燕麦片,并将皮蛋去壳切成小块状,等煮开之后加入皮蛋再放上少量的盐即可。还可以加入100毫升新鲜牛奶。
烤燕麦:将燕麦、杏仁、南瓜籽、肉桂粉等放入一个大碗,混合均匀,取一半放入搅拌机中,加入花生酱;搅拌至混合物呈粉末粗粒状,与另一半材料混合,撒些盐,倒入椰子油、枫糖浆,搅拌均匀;将搅拌好的材料放在垫好油纸的烤盘上,烤箱预热150摄氏度烤10分钟
十、燕麦传统做法?
1、用水洗干净生燕麦片,因为从超市买来的生燕麦片又点灰,有筛碗装起来放到太阳下晒。
注意:晒到生燕麦片表明摸上去基本干了,但是生燕麦片内部依然有点潮湿。自制燕麦片的做法
2、拿一个厚一点的保鲜袋,把生燕麦片放到里面,铺平。用擀面杖按压,可以一部分一部分少量的按压,压到生燕麦片变的更扁。
4、把碾压好的生燕麦片倒入一个大盆里,盆稍大一些,便于等下搅拌。
5、将油、蜂蜜倒入生燕麦片中,搅拌均匀。随便你用刮刀还是勺子还是手,只要拌匀就可以。拌到生燕麦片有点粘稠,被蜂蜜微微粘住就行。太干可以适量添加蜂蜜或油,一点点加,不要加多了!
6、我用的大豆油,不喜欢豆油味道可以用玉米油或其他油。蜂蜜用液状的,尽量不要用冬天已经结住的。
7、在烤盘上垫上油纸,把搅拌好的生燕麦片倒进去,铺平。
8、烤箱预热:180摄氏度上下火,随便几分钟,烤箱热了不是冷的就行。
预热好烤箱后,把生燕麦片放入烤箱,立即将温度调至140-150摄氏度上下火,开热风循环,没有热风循环可不开。烤25-40min。
视自己家烤箱情况而定,温度低就加长烘烤时间,温度高就缩短烘烤时间。
燕麦怎么做的
9、每十分钟拿出来翻一遍,为的是受热上色都更均匀。
最后十分钟盯紧烤箱,不要糊了!
一般考燕麦片我都是整个过程不离开烤箱,在旁边坐着,看剧也好就是别忘了烤箱!
最后3-5分钟加坚果,烤完后再加果干