一、燕麦干面皮
燕麦粉50克、玉米淀粉50克、盐3克
2、做法:
(1)燕麦粉和玉米淀粉1:1比例,加盐用凉水搅拌均匀成比较稀的面糊,挂在筷子上能顺畅的留下来即可,一直搅拌到没有细小的面疙瘩为止
(2)烧一锅热水,蒸面皮的小罗罗刷油,入一
大勺面糊,转均匀后放入锅内盖上锅盖蒸到面皮起鼓就熟了,面皮才会筋道。
(3)蒸好一张后需要放入备好凉水的大益中使面皮罗罗凉了,才能顺利揭下面皮接着再油再入面糊再蒸、再揭面皮。
(4)蒸好了,圆圆的很有成就感
(5)面皮切条,加入胡萝卜丝,黄瓜丝、蒜葱
花香菜,少许香油蚝油生抽盐白糖,爱吃辣的可以加入
辣椒油拌匀即可食用啦。
二、干燕麦面皮的吃法
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500 ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。 另外，也可以用麦片代替部分大米，
比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。 生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。
三、燕麦皮能吃吗
产妇是能够吃燕麦的，燕麦的营养价值比较高，含有多种维生素，特别是维生素b类，能够降血糖、防止便秘和水肿。产妇在产后多吃些燕麦，对胃肠道和身体的恢复很有好处。可以喝牛奶燕麦粥，也可以用山药、南瓜等和燕麦一起熬煮，特别有利于吸收。
四、燕麦干面皮减肥吗?
这个是不可能的，你可以这样，舒展 两脚平分站立，双手向上伸，然后慢慢弯腰，直至掌心平放到地面。 其实吸脂也是不错的一种方法。
五、燕麦面皮怎么做好吃
1、面粉两量杯（或者自己随意多少都可以）。
2、加水搅拌成这样粘稠，醒15分钟。
.3、模具刷油（不刷也行）。
4、舀一勺面糊。
5、水开之后下锅。
6、盖上盖子一分钟就起泡了，全部起泡后捞起。
7、放在一个凉水盆了，放凉，上面刷一层油，防干防粘。
8、配菜切好。
9、钢丝面煮好。
10、把配料全部倒进去（上面就是扎蒙油）。
11、拌好就可以吃了。
六、干燕麦凉皮
第一先把做干凉皮拌面的调料做好，放着，然后把凉皮切成一条一条的然后放入碗里和拌面的面一起放入碗里然后放入调料一起搅拌就可以了
七、燕麦皮怎么做好吃
主料糯米100g 辅料荞麦适量燕麦适量绿豆适量枸杞适量冰糖适量水适量步骤1.糯米洗净备用。
2.绿豆洗净，提前浸泡2小时。
3.荞麦洗净。
4.燕麦洗净。
5.枸杞洗净。
6.准备适量冰糖。
7.电饭锅加足量水，烧开。放入米、枸杞和豆类。水要能没过米豆的3--4指。
8.按下煮饭键，煮开。
9.煮至汤汁减半时，放入冰糖，（这个时间没什么要求的，煮好时再放也一样。）搅拌均匀。继续煮。
10.煮至“噗嗤噗嗤”地冒大泡时，用勺子勤加搅拌。这样可以使米汤快速变得浓稠。
11.煮至粘稠即可。
八、燕麦付皮
1、材料：面粉300克、燕麦片80克、盐3克、酵母5克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶一盒、猪油30克、黑芝麻适量、面包糠适量。
2、把主料里的食材除了猪油以外，都加在盆子里搅拌均匀活成光滑的面团。
3、把面团连刷带打的揉出手筋摸。
4、加猪油继续摔打。
5、一直揉出手套摸为止。
6、把面揉圆发酵。
7、发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了。
8、把发酵好的面团用力揉出里边的气泡，然后平均分成20份。
9、揉圆发在刷油的烤盘里二次发酵。
10、发酵两倍大就可以了。
11、刷上蛋液。
12、撒上芝麻和面包糠。
13、放在预热好的烤箱里上下火180度烤，20分钟即可出箱。
九、燕麦干面皮怎么泡
泡发凉皮的时候要用温水，这样泡发的效果会好些，而且凉皮也能完全泡发透。
干凉皮做法：主料：干凉皮50g，黄瓜100g。
辅料：香油，适量盐，适量醋。
做法：
1、食材准备好。
2、先把凉皮用温水泡发。
3、泡发好的凉皮，完全泡开。
4、由于凉皮很大块，先用刀切一下。
5、黄瓜切成丝。
6、把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里，放入香油、盐、醋调味。
7、装盘即可。
十、燕麦面皮做法视频
篦子上蒸面皮的做法：
1、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里，放一点盐，加水搅拌成糊状，醒上十几分钟，之后再加水，至面糊用勺子舀起往下倒时可以练成线为宜。
2、 大蒜去皮捣烂加五香粉后用热油泼出香味后放盐、熟芝麻。
3、 鸡蛋炒好盛出。韭菜去干叶子后清洗控干，切成大约三四厘米长的小段后，炒锅热油，倒入韭菜加盐，五香粉和鸡蛋后快速出锅。
4、 菜心清洗切断，炒锅开火热油，先放干辣椒和花椒粉、葱花爆香后，倒入菜心，快速翻炒加盐后出锅。
5、 蒸凉皮：大锅烧开水，水大约是锅深度的二分之一，取小碗放熟油晾凉，蒸锅水开后，取篦子，篦子上放平一打湿的笼布，给篦子上加一勺面糊，将篦子上的面糊转着均匀后放入开水蒸锅上，盖上锅盖蒸，火放成中火就成，大约五分钟后，凉皮成形且气泡时就正好了，取出篦子将凉皮取下反扣在案板上，这时把熟好的油给凉皮一面抹均匀晾着，再继续蒸下一张，直到蒸完所有的凉皮。
6、 切凉皮：切之前用凉开水撒少许在凉皮上，这样切出的凉皮不黏在一起，容易搅拌，宽度大约两厘米。
7、调凉皮：取凉皮占碗的二分之一，先放韭菜鸡蛋和菜心，再放油泼的蒜末和油泼辣子，最后加酱油醋搅拌均匀就可以吃了。
十一、燕麦面皮热量高吗
热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦)，单位热量较低。 每100克牛奶燕麦粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%