1. 燕麦米跟哪些搭配
燕麦米其实和很多食物都可以用来熬粥喝的，比如说南瓜、大米、红枣、小米、黑芝麻、莲子等等我们平常经常吃的食物都是可以和燕麦米搭配着一起进行熬粥喝的，所以大家可以根据自己喜欢的口味选择燕麦米跟什么进行搭配。
2. 燕麦米和燕麦哪个好
其实都是很不错的，你可以根据自己的选择，都是减肥产品，他们的热量都是很低的，而且特别适合肥胖人群食用。
3. 燕麦米怎么选择
燕麦米磨面的方法有几种：
一，很早前农村用石磨磨面。将晒干的燕麦米少许丢入磨窝，人握住磨把手推，磨子就转动，将燕麦米压成粉抹。反复进行，直至将要磨的燕麦米磨完。
二，现在科学发达了，有钢磨、有豆浆机（干湿都可粉碎）、有各式各样的粉碎机，基本上有老年人的家庭，都有粉碎机。都可以将要磨面的燕麦米全部一次性放入粉碎机内，通电就开始磨面，几分钟就磨完了，快得很。不仅可以磨燕麦米面、还可以磨海椒面、玉米面、大米面、黄豆面…等。
4. 燕麦米与什么搭配最好
"西米"能补充能量,缓解疲劳,调理脾胃,提高身体抗病能力,有美颜的功效,它含有大量的淀粉和多种微量成分,大家喜欢用它煮水果西露。
虽好吃,但是有糖尿病和高血糖的人有禁吃,因为它会加重这两种病情。
“椰奶芒果西米露"是较有的名甜品,需要准备以下食材:
芒果一个 西米200克
椰奶一瓶 白糖10克
过程:
1.芒果去皮切小粒备用
2.倒一大碗凉白开水备用
3.开中小火,倒入椰奶加上白糖搅拌均匀,关火倒出备用
3.开大火,起锅水沸腾倒入西米煮大约20分钟
4.关火,把西米捞出,放入凉白开水中冷却5分钟
5.再捞出冷却好西米放入另一个碗中,上面加入芒果粒,最后再把椰奶倒入,吃的时候搅拌一下。
一碗带有醇口又清香又Q弹的"椰奶芒果西米露好了。
5. 燕麦米和什么相克
燕麦米是原生态米，燕麦片儿是被加工了的 ，还是燕麦米有营养
6. 燕麦片和什么米搭配最好
五谷杂粮：如大米、小米、玉米、黑芝麻等，这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分，与燕麦一起熬粥可以增强燕麦粥的粘稠度，还可以有助于促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。
水果：如苹果、香蕉、奇异果、木瓜等，水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，燕麦与水果一起搭配煮粥不仅可以增强燕麦粥的口感，还可以提高其营养价值、
干果：如：杏仁、核桃、榛子、花生、开心果等，干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等，燕麦粥中加入干果不仅可以增强口感，而且还可以帮助补充人体所需的多种营养成分，对健康有利。
7. 燕麦米跟哪些搭配最好
大枣，莲子，枸杞，喜欢甜食的加点冰糖。
8. 燕麦配大米好还是小米好
根据米煮熟以后的黏性，可以把大米分为粳米、籼米和糯米三大类
粳米的特点是：
1. 外形呈椭圆形，比较短粗，个别品牌有长粒粳米，但相比籼米明显还是短粗。
2. 粳米的支链淀粉高，黏性比较大，煮出来的米饭口感软糯。
3. 除了日常煮饭，粳米是三种米中最适合熬粥的，黏稠又烂乎。
4. 吸水性和涨性要比籼米差一些，所以出饭率比较低。粳米的主产区在东北，常见的稻花香米、东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于梗米。籼米的特点是：
1. 外形呈细长形。
2. 直链淀粉高，粘性比较小，做出来的米饭松散，颗粒分明，口感要稍硬一些。
3. 除了日常煮饭还非常适合做蛋炒饭。
4. 籼米的吸水性较强，煮饭时要比粳米多加一些水，涨性要比粳米好，所以出饭率高。
籼米的主产区大多在广东、湖南、江西、四川等地，常见的泰国香米、丝苗米都属于籼米。糯米的特点是：
糯米也叫江米，很少作为主食来吃，糯米中的支链淀粉含量接近100%，三种米中它的黏性最大，香糯黏牙。
糯米分为长糯米（籼糯米）和圆糯米（粳糯米）两种。
圆糯米口感更加甜腻，常用来做粽子、汤圆、糯米藕等等；长糯米比较软，也常用来做粽子，此外还多用来酿糯米酒。除了上面这些米，市场上还有一些有自己特性的米
，比如寿司米、富硒米等，我们一般可以通过它的名字知道它们的特性。寿司米主要用来做寿司，产地在日本的最佳，由于气候原因，寿司米比普通大米更粘更韧，容易捏成饭团。
富硒米是指硒含量比较突出的大米。它们的价格会比普通大米贵，比较适合有特殊需求的人群，如果不是经常吃寿司或不是缺硒的一般大众，购买价值不大。
无论粳米、籼米还是糯米，根据加工方式都可以分为糙米、胚芽米、精加工大米。
如果一粒稻谷只脱去外壳就是糙米，脱外壳后还进行了除糠就是胚芽米，如果把胚芽也去掉了就是精加工大米。
糙米
糙米分为早籼糙米、晚籼糙米、籼糯糙米、粳糙米、粳糯糙米五大类，每类都分为5个等级。
与精白米不同，糙米的重要考量指标是容重和糙米整精米率，简单来说就是糙米保留的越完整，级别越高，营养价值也就越高。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益，糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖，但消化起来对肠胃的负担较重，肠胃不好的人不宜吃糙米。
胚芽米
不分等级，但要求较高，国家标准中只有加工精度达到三级，留胚率在80%以上的大米才能叫做胚芽米（留胚米），它的特点是既保留了胚芽中的营养，又兼顾了口感，是比较理想的大米状态。
但胚芽米胚芽米加工难度大，需要特殊的磨米机，所以价格比较高，而且对保鲜要求也非常高。留胚米没有经过抛光，表面有很多气孔，非常容易变质，而且肉眼不能识别，通常需要冰箱冷先保存，且保质期比较短。
精白米
按照加工精度分为一级、二级、三级、四级4个等级，
其中一等级别最高，加工最精细，糠粉、稻谷粒等含量最少，口感也最好，二级次之，四级口感最差。
建议大家日常精加工大米和糙米换着吃。完整的你可以看看这篇文章
喵喵折App：想吃一碗好饭？你得知道大米怎么选？
9. 燕麦米跟哪些搭配好吃
普通裸燕麦虽拥有丰富的营养价值，但其周身芒刺、外皮坚硬、口感发涩，不宜直接食用，同时裸燕麦不像大米表里如一，而是皮硬芯软，加工过程中很容易颗粒破碎。
普通裸燕麦不但口感不好，在实际食用过程中，芒刺伤胃且对肠胃消化以及营养吸收产生影响，因此不可以多食。
全胚芽燕麦米采用了最新工艺的双涡流研碾，经去壳、破壁、去芒、去涩、去糙物理冷加工之后成为燕麦胚芽米，燕谷坊燕麦胚芽米在工艺加工过程中保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，粒粒有胚芽，煲粥后口感润滑香糯，麦香怡人，可作为主食长期使用，受到广大消费者的一致好评。中国燕麦产业网