红薯小米饭图片大全家常菜(红薯小米饭的做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 22:12 编辑:admin 221阅读

一、小米饭的做法?

小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配,食材:黄小米适量、红薯适量、土豆适量,具体做法如下:1、先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;

2、红薯去皮切块;

3、黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右;

4、炒制一盘土豆丝,作为配菜;

5、家乡的小米饭就完成啦!

资料扩展:

小米饭是一道由小米为主要材料制作而成的粗粮。别称为黄米饭。功效主要有开肠胃、补虚损、益丹田等。适宜人群有气血亏损、体质虚弱者、产后乳少、产后虚损的产妇等。

二、小米饭的做法农村酒席?

主料:大米150g、小米70g、红薯250g

辅料:水适量

1、准备所需原材料。

2、大米小米混合均匀淘洗干净。

3、红薯去皮切丁。

4、切好的红薯放入蒸饭煲中混合均匀。

5、加入适量清水,加水量和平时蒸米饭量一样。

6、开启煮饭程序。

7、程序结束,电饭煲发出蜂鸣声即可。

三、红薯叶小米饭的做法?

红薯叶小米饭做法简单易学,步骤如下:

1、材料

红薯叶 500g 、 小米 适量 、 食盐 适量

2、烹饪步骤

1.红薯叶的叶柄不要扔,炒着吃也是一道美味哦。把红薯叶择洗干净。

2.把红薯叶粗略的切几刀,放到盆里,撒入适量食盐和小米,拌匀,小米不要太少了,不然不好吃

3.把拌匀的红薯叶放入蒸锅,不要铺的太厚,不然不容易熟,大火蒸20分钟即可。

拓展:

小米要提前泡一夜,更容易蒸熟,小米也可以换成比较粗的玉米面,小米的量自己掌握,不能太多了,盐的量也是根据自己的情况而定,别太咸了。

四、小米饭怎么做?

小米饭的家常做法,如何做小米饭才好吃  一、煮米饭时加入适量的小米,淘洗干净后放入电饭煲中一块儿煮制即可  家常美食小贴士:  由于小米比较容易熟,不用提前泡制,煮的过程中在水处于半干的状态时用勺子搅拌几下防止小米沉底,这样煮出来的小米饭和均匀,口感更好。再搭配点儿腊肠,超级的下饭!蒸焖小米饭原料:小米500克,水1000~1250克。做法1、小米淘洗干净,控干水分,倒入垫有屉布的笼屉内,架在开水锅上,用旺火急汽,干蒸20多分钟,达半熟时下屉晾凉。2、锅置火上,放入蒸好的小米和水。3、用旺火烧开,翻搅均匀,改中火煮,使呈微沸状态,并用锅铲翻搅,待大部分水被小米吸收(即锅内的水只高出小米一小手指节左右)时,改用小火焖约10分钟左右。4、焖至听不见锅内水的响声时,再改用微火(即用盖把火盖上)焖10多分钟,至米粒软成熟即可

五、红薯小米饭粥正确做法?

用料

小米100克,红薯一根,红枣8颗,红糖适量

步骤一

步骤一

小米洗干净。放足量的冷水。

步骤二

大火煮。

步骤三

红薯洗净去皮。

步骤四

切小丁。

步骤五

放入砂锅中一起煮。大火煮开转小火。煮到小米开花,红薯软烂。

步骤六

红枣去核,切条儿。加入锅中。继续小火煮。

步骤七

按照个人口味红糖。

步骤八

再焖煮个几分钟就可以关火