一、电炖锅小米粥的做法用炖锅炖小米粥怎么炖？
摘要：小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。下面，就给大家介绍几种小米粥的好吃做法，一起来看看了解下吧！
用炖锅怎么炖小米粥
1、小米杂粥
用料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）。
做法：干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
2、小米藜麦粥
用料：小米50克，藜麦50克。
做法：将小米、藜麦洗净。水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。
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3、黄豆小米粥
用料：小米100克,大豆50克，白砂糖10克
做法：将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
4、红糖小米粥
用料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
5、鲜菇小米粥
用料：粳米50克，小米100克，平菇40克，大葱3克，盐2克
做法：1.平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用。
6、小米南瓜粥
用料：小米、南瓜、糖
做法：小米淘净，南瓜切小块2.先煮南瓜10分钟，再下小米。共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。煮熟即食，根据口味适量加糖。
电炖锅熬粥需要注意哪些
煮粥时一般应先用大火煮开，再转入小火熬煮约30分钟。另外，可根据不同的火候做成不同的粥。比如，用小火熬煮加进白果和百合的粥能够清热降火。用大火煮的各类肉粥，低油低脂，原汁原味，口感清新。
长时间加热会使营养成分遭到破坏，甚至一部分发生化学反应，产生有害物质。
二、一个人吃，煮小米粥要放多少米多少水，可以用电费煲做吗？
一个人吃小米粥，放四分之一小碗米，五六碗水，就可以了。用电饭煲也行。
三、电炖锅小米粥的做法，用炖锅炖小米粥怎么炖？
小米 10g 大米 25g 水 300－350g 做法 把米称好洗净 加入水，电炖锅选择快炖2小时。如果是晚上炖第二天早上吃，就设置好预约时间
四、怎样才能熬好小米粥一斤水放多少米？
先说下放多少米：一般一斤水放300-400g小米，合着差不多2把左右再说下怎么熬：
1、先用水把小米洗一下，去除米上的尘土什么的2、将上述量的小米放入锅中，然后放入1斤水，打开火3、等到水开后，往锅中放入些玉米粒大小量的纯碱4、再熬10分钟左右就行了这时候熬出的小米粥金黄嫩稠，很爽口
五、隔水炖海参小米粥正确做法？
用料
海参 1只
小米 25g
水 250g
香油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜 1片
海参小米粥的做法步骤
步骤 1
小米淘洗干净，加入250g水，放入炖盅
步骤 2
天际炖锅慢炖1小时
步骤 3
炖至45分钟时加入发好的海参，姜丝
步骤 4
出锅调味即可
六、炖小米粥的做法？
准备材料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎、瓜子仁少量、红糖10克。
做法：
1、将小米淘洗干净，先放到放到容器中加清水浸泡30分钟左右，因为小米比较难煮，要是直接会花费较长时间，在浸泡的时候将红枣洗净去核，枣肉切碎备用。
2、准备一口汤锅，在里面注入适量清水，烧开之后放入小米，接着转小火慢煮，这样不会破坏小米里面的营养成分，还能让小米的香气慢慢的通过煮制释放出来。
3、等小米米粒开花的时候往里面放入红枣碎，搅拌均匀之后继续熬煮，等红枣肉软烂后放入红糖、花生碎搅拌均匀，再一起熬煮几分钟即可关火出锅。
七、一锅小米粥放多少米？
煮小米粥放多少米是根据人头数而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。锅内按米水1：15左右的比例放好水和小米，将水烧开后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间。小米需要细火慢熬，一边熬一边搅，这时你会发现粥一点点变浓一点点变稠，一锅粥开花粘稠醇香的小米粥熬出来起码要等四十分钟左右。