一、做小米粥里面可以放点啥一起煮?
小米粥里可以放一些红枣、花生、红糖、桂圆等一起煮。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感
二、煮小米粥是放白糖还是红糖?还是都可以?
可以,以下是小米粥的做法。主料:小米60g 辅料:水适量、枸杞适量、白糖适量、桂圆30g步骤:1、准备食材2、小米淘洗干净3、桂圆肉和枸杞洗净4、锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟,水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌几次防止粘锅5、加入桂圆煮5分钟6、加入枸杞和少许的白糖煮10分钟左右7、煮好的小米粥很香8、也可以加红糖。
三、桂圆红枣小米汤的做法?
主料
小米20克
阿胶枣3个
干桂圆5个
花生10粒
枸杞5粒
冰糖3块
辅料
水2碗
1准备用料,配料表给出材料是熬一碗粥的量
2小米淘洗干净放入红枣,花生,加水,大火煮开转中小火煮25分钟
3放入桂圆和枸杞再煮5分钟,中途要不时搅拌
4最后放冰糖,将冰糖熬化即可