一、天麻可以添加到食品中吗？
可以添加到食品中
1、天麻蒸鸡蛋：天麻洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可；
2、天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材；
3、天麻粥：在煮粥的过程中混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞；
二、天麻粥的做法？
步骤/方式一
天麻干入微波炉小火转30秒变软，切片
步骤/方式二
砂锅入清水加老姜片 天麻片 老母鸡煮开，倒入适量料酒，开最小火慢炖两个小时。
步骤/方式三
加适量枸杞和盐调味，再炖10分钟。
三、天麻如何吃？我想煮粥的时候，或者炖汤的时候放点天麻，但是如何放？比如在开水里面能熬多长时间？等等？
天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫,抽搐,破伤风等症.由于天麻对肝阳上亢引起的头痛,眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用
凡病人见津液衰少,血虚,阴虚等,均慎用天麻.天麻不宜合久煎.天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发.天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分.所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸,散服用.