一、小米白米煮饭怎么煮？
小米50g。淘洗干净。大米200g。
淘洗干净。浸泡20分钟。
水烧开以后，放入大米。
两三分钟后，再把小米倒入大火煮开，小火慢煮。米粒软烂即可。
二、大米和小米一块蒸米饭有什么好处？
有一定的好处
大米和小米一起煮饭具有一定的好处，大米通常为精加工，而小米属于非精加工，大米在进行精加工过程中，会丢失一定的营养成分，如微量元素、膳食纤维等，非精加工的小米则保留了此类营养物质。因此，大米...
大米、小米均属于高碳水化合物，大米中含有一定的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E，还含有钾、磷、镁、钙、锌等多种微量元素。而小米中除大米所包含的营养物质，还含有一定的维生素A、烟酸
三、小米焖饭水米比例？
水和米的比例是1：1.2，即米是1.2斤，水就是1斤，根据自己的米量计算水的重量。
制作方法：1、大米100克，小米50克放在锅中。
2、用清水淘洗干净，按照比例加好清水，浸泡20分钟。
3、接通电源，选择米饭功能，开始做饭。
4、结束工作后焖10分钟米饭，开盖将米饭打松后盛出即可食用。
四、小米焖饭的做法？
一、 配备：
小米1千克，红萝卜500克，芫荽100克，精盐25克，酸醋50克，香油25克。
二、 制作方法：
1.取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成。
2.红萝卜切成细丝，芜荽切段，同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜。
3.食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成。
小米南瓜焖饭
小米南瓜焖饭，是吕梁地区经常食用的家常便饭。制作小米焖饭的关键点要注意火候的把握，要先用大火烧开再用弱小火焖煮。焖好的小米饭色泽金黄、有筋、爽口、软绵香甜。
【原材料】：小米2量杯（电饭煲量米杯）、南瓜、清水。
【小米焖饭熬煮过程】：
1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。
2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米。
3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁
五、小米蒸米饭的正确方法？
1.· 准备所需材料：香米、小米；
2· 把香米淘洗两遍，加水浸泡片刻；
3· 把小米淘洗两遍备用；
4· 把小米加入装有香米的碗中，搅拌一下；（泡米的水不用倒掉，我是直接用泡米水蒸的）蒸饭的水，水没过米表面一个食指指节的高度。
5· 加入几滴花生油；
6· 盖上保鲜膜；
7· 在保鲜膜上扎几个孔；
8· 送入料理锅中；
9· 盖上锅盖，大火煮沸后转中火蒸30分钟左右；
10· 蒸好的米饭，色香味俱全，让人胃口大开。
六、小米大米混合饭的升糖指数高吗？
不算高，介于小米饭和大米饭之间，比小米饭高，比大米饭低。
小米饭属于粗粮，吃了几乎不升血糖，大米含糖量挺高的，吃了大米饭升糖指数挺高，小米大米混合做饭（小米五分之三，大米五分之二）这样做出来的饭，吃了升糖指数不高。这样的二米饭，口感优于小米饭，升糖又不是很高。
七、大米和小米一起蒸米饭的比例？
大米、小米能一起蒸米饭，我们东北把这样制作出来的米饭称为“二米饭”。二米饭的时，先将大米、小米按照3：2的比例（小米的比例可以根据个人喜好略减）混合在一起淘洗干净，然后往米中倒入高于它们一指节的清水放入电饭煲中即可。