一、面筋饼的做法？
主料
面粉400g
辅料
调和油适量
步骤1
用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1小时。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子
步骤2
台面放入油，将面剂按成饼
步骤3
将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼
步骤4
饼铛内放油，用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内
步骤5
面饼都变成金黄色后翻面
步骤6
翻面后的饼再烙2分钟，即可出锅
二、面筋饼做法和藕粉饼的区别？
面筋饼做法和藕粉饼的做法没有太大区别，而区别是面藕是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成，而面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
三、小米饼的家常做法？
食材明细
小米、中筋面粉、糖、水、酵母。
1、所有食材
2、小米用料理机磨成粉
3、小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4、揉成光滑的面团发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、取一面团搓圆
7、然后再压扁
8、不沾盘放油加热,放入小米饼煎
9、煎至两面金黄出盘
四、烫面筋饼怎么做好吃，烫面筋饼的家常做法？
烫面筋饼的做法：
1：面粉先放盆内，冲入沸水。边冲沸水，边用筷子搅拌成絮状。
2.揉成面团，盖保鲜膜或者盖子，饧发20分钟。
3.将饧好的面团取出，案板撒干粉，揉成光滑的面团，滚圆。
3.将面团压扁，中间掏洞，搓条。揪断圆形条，搓成合适的粗细。
4.揪成饺子剂子大小的面剂。用手按压，全部压扁。
5.将面剂擀成直径约十厘米的饼皮。
6.将饼皮上面抹油，摞起来。
7.最后一个饼上面不用抹油。然后小心将饼擀成薄饼。
8.平底锅烧热，小火，将饼放入锅内。
9.查看背面的上色情况，看有棕色小斑点后，将饼翻过来。
10.最上面的一张饼，轻轻揭下来。待背面烙上棕黄色小斑点，再次翻过来，将最上面的饼揭下来。依次类推。
11.将所有的饼全部烙熟，揭掉，完成