一、小米能和所有的豆搭配吗?
可以,小米属于谷类,谷物蛋白质中赖氨酸含量比较低,蛋氨酸较高,豆类却富含赖氨酸,蛋氨酸含量低,所以小米与红小豆、绿豆、白芸豆、鹰嘴豆等杂豆类一起做成杂粮饭或者杂粮粥,不仅可以实现食物多样化,还能起到蛋白质优势互补的作用,促进机体利用吸收,从而提升蛋白质的营养价值。
二、蒸小米饭做法?
1、大米,300克。备好,待用。
2、小米,200克。备好,待用。
3、饭豆,100克。备好待用。
4、把饭豆过水,洗净。放在锅里,加水,提前煮熟。
5、把称量好的大米和小米倒在一起,过水。洗净。放进电饭锅里。再把提前煮熟的饭豆同时倒进电饭锅。加水。(加水时,水面要超过米面4厘米,即可。)盖盖。自动煮熟。
6、时间到。米饭熟了。揭锅后,用筷子和饭铲,把米饭和豆拌匀。
三、把小米饭豆枣栗白糖花生仁和戎来糊糊涂涂煮成一锅仿照写一种自己喜欢的食物。这个怎么做,在线等求?
把小米,饭豆,枣,栗,白糖,花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅, 让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味, 就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗的装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!
四、小米粥最忌放什么?
小米粥最近放南瓜一起煮,还有红薯
五、藜麦杂粮饭有哪些杂粮?
藜麦杂粮饭有多种杂粮,像小米,高粱、荞麦,等等都可以。