黑米小米燕麦粥怎么做(黑糯米燕麦粥的做法)

淘菜谱 2023-01-30 15:23 编辑:admin 189阅读

1. 黑糯米燕麦粥的做法

燕麦片和江米能在一起熬稀饭是可以的,就是味道差点

2. 黑糯米燕麦粥的做法视频

黑米燕麦大米味道香浓、软糯、滑腻,营养丰富。在黑米中加入糯米是为了让粥煮的时候更加粘稠。因为黑米的胶质没有糯米来的粘稠。而且加入糯米后的黑米粥吃起来口感会更加好,营养会更加丰富。在煮粥的时候,不要开大火,也不要开小火一直煮。

3. 黑米糯米燕麦粥

乌麦就是荞麦,超市里粗粮那的的“乌麦米”就是“荞麦米”,只不过一般习惯叫它“荞麦米”。推荐几种吃法:冰糖菠萝荞麦粥材料:荞麦,糯性小米,糯米,菠萝(水果罐头),枸杞做法:

1、荞麦,小米,糯米洗净用水浸泡一小时。菠萝切小丁。

2、锅放水和菠萝汁烧开放入荞麦,小米,糯米大火煮开,转文火熬煮。

3、当用文火熬煮20分钟时,加入菠萝枸杞和冰糖,继续熬10分钟后,打开沙锅不停搅动,到粥呈粘稠状为止就可以开吃喽~~~~杂粮豆浆原料:黄豆、黑豆、荞麦、糙米、燕麦、黑糯米、玉米渣、高粱、黑芝麻等,看你喜好啦。做法:凡豆类除绿豆外,浸泡6-8个小时用豆浆机打浆,豆子或者谷物的分量不能超过量杯。接下来的任务交给豆浆机,20分钟搞定。

4. 黑糯米燕麦粥的功效

1、黑米:性平,味甘。功效:滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,止渴除烦,调理肠胃。忌:没煮烂的黑米消化不良的人不宜吃。黑米+燕麦可以降低胆固醇,延缓衰老,美白肌肤。

2、糙米:性平,味甘。功效:益气和中,除湿气,整肠利便。忌:糙米一般和其他食物搭配没有禁忌,但一次不宜食用过多。糙米+大豆能缓解更年期综合症,糙米+胡萝卜可以保护视力。小贴士:煮糙米要提前在水中泡一晚,煮的时候要比白米多煮十分钟。使用压力锅时,将糙米洗好在水中泡30分钟,倒入米量1.2倍的水后用中火熬煮,沸腾后改大火煮2-3分钟,转小火煮20分钟,再转大火后马上熄火,并焖上10分钟,这样煮出来的糙米不仅松软,还能保留最多的营养价值。

3、小黄米:性微寒,味甘。功效:健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气。忌:小米不要和杏仁同食,会呕吐、腹泻。还有产妇不能完全以小米为主食,小米的赖氨酸过低而亮氨酸又过高,单一食用,容易造成营养不均衡。

4、普通米:性平,味甘。功效:健脾养胃,补中益气。忌:用大米煮粥时不宜放碱,因为碱会破坏大米中的维生素B。还有大米不要和蕨菜同食,会降低维生素B的消化吸收。

5、薏米:性微寒,味甘。功效:健脾,祛湿,止泻,排脓。忌:薏米煮粥不宜直接熬煮,应先用清水浸泡半个小时,然后再用小火慢煮。尿多,便秘,体弱者不宜食用。

6、荞麦仁:性凉,味甘。功效:下气利肠,清热解毒,降压降脂。忌:荞麦一次不宜食用太多,否则容易造成消化不良。脾胃虚寒,消化功能不好,经常腹泻的人不宜食用。荞麦也不要和黄鱼同食,不宜消化。

7、圆糯米:性温,味甘。功效:补中益气,益气固表。忌:糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更要少吃。糖尿病、肥胖症货肾病、高血脂等慢性病患者不宜食用。

8、红豆:性平,味甘。功效:解酒利尿,解毒抗癌。忌:红豆中的色素与铁结合后会变黑,因此不宜用铁锅煮。红豆利尿,所以尿频患者要少食。被蛇咬伤者两三个月内忌食。还有红豆不要和羊肚同食,会造成水肿,腹痛,腹泻。

9、绿豆:性凉,味甘。功效:解毒清热,止渴利尿。忌:绿豆不宜煮的过烂,会破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。服药时,特别是服温补药时不宜吃绿豆食品,会降低药效。绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。还有煮绿豆不宜放碱,会破坏营养素,绿豆也不能和狗肉同食,会造成腹胀。

10、莲子:性平,味甘。功效:益心补肾,健脾止渴,固精安神,镇静滋养。忌:变黄发霉的莲子不要食用,便秘和脘腹胀闷的人忌食。这些谷物和豆类一起煮没什么问题。可是不建议这么煮,每种谷物和豆类都有自己的特性和熬煮方法,这样混在一起煮不但口感不好,还会破坏、浪费一些营养。下面推荐几种搭配:1、莲子+南瓜=滋阴益气莲子+猪肚=补益身体莲子+木瓜=清心润肺、健脾胃莲子+红薯=美容、防便秘。2、桂圆小米粥:桂圆肉、大米、小米、枸杞、红糖。先煮大米、小米约25分钟,再加桂圆、泡发的枸杞和红糖煮15分钟。可健脾胃,补虚、补血。3、红绿粥:大米、薏米、红豆、绿豆。所有材料泡水一个小时,再同时放入锅中,大火烧开,小火续煮45分钟,煮好后,加冰糖调味。4、五谷杂粮粥:糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞。食用时按口味加糖。5、绿豆薏米粥:绿豆、薏米,蜂蜜。绿豆、薏米浸泡一夜。将绿豆、薏米放入锅内,大火烧开,改小火煮至熟透即可。食用时加适量蜂蜜。

5. 黑米燕麦粥怎么做

有甜咸两种粥。今做咸粥。方法:1取血糯250克浸泡6小时,2去皮花米及白云豆各50克浸泡12小时,3咸肉骨一根约400克泡2小时4子姜2片枸杞15粒,葱花一杓,净栗子8o克,5净青菜芯5棵。

6骨头米花生云豆入烧锅中大火煮沸后改小火煮1小时后入栗子再者半小时片加入青菜芯,关火入保温包保温。开锅前入葱花枸杞子滴三五滴麻油即成,咸鲜适口。

6. 黑糯米燕麦粥的做法窍门

做法1:燕麦香蕉糊

准备食材如下:燕麦片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20个,香蕉1根

具体做法如下:将燕麦片跟清水放入小奶锅,加入20粒枸杞,中火煮至浓稠,再盛出到汤碗,加入250毫升牛奶,将香蕉去皮后,切成小段也放一起,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢甜的还可以加点糖!

做法2:燕麦馒头

准备食材如下:燕麦100克,面粉400克,食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克

具体做法如下:酵母融入牛奶中,把燕麦、面粉、白糖、食盐放入盆里,进行和面,揉成不粘手的面团,和好的面团,盖个盖子进行发酵,面团发酵好后,取出面团,排气,然后分割为45克一个,然后搓成小圆形,在蒸碟上抹上一层油,搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅即可!

做法3:燕麦片粥

准备食材如下:大米50克,糯米50克,燕麦100克,水10000毫升,枸杞适量

具体做法如下:将大米,糯米,枸杞,燕麦片放入水中,清洗浸泡两小时,锅中加水,倒入浸泡好的米,大火煮沸转小火煮30分钟,出锅即可食用!

做法4:燕麦片山药饭

准备食材如下:山药1根,枸杞1小把,燕麦片半杯,大米2杯,清水适量

具体做法如下:枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段,将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,加入清水,把山药和枸杞放入锅里,用勺子拌匀,这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了,盖上锅盖,启动煮饭键,大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了,煮好的山药燕麦饭香气特别诱人,因为燕麦带奶香气,所以米饭吃起来还有淡淡的奶香。

做法5:燕麦香蕉卷

准备食材如下:香蕉3根,燕麦片100克,鸡蛋1个

具体做法如下:把鸡蛋打散,香蕉切成段,把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液,再沾满淀粉,再沾满鸡蛋液,最后沾上燕麦片,全部沾上燕麦片后备用,锅中放入宽油,加热到七成热,将香蕉放入油锅中炸成金黄色捞出,捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以开吃了。

7. 燕麦米黑米粥的做法

红豆薏米燕麦黑米粥的做法:

工具:浸泡用的盆二只。电炖锅一只。

材料:红豆 薏米 燕麦 黑米各50克。 冰糖50克。

1. 红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。

2. 红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。

3.锅里的水煮开后再加入淘洗过的燕麦。

4.可以以个人口味加入冰糖调味,煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。

材料 黑米半小碗,红豆是黑米的一半,小米50克,燕麦20克,莲子10颗,龙芽百合10片,红枣6个,冰糖适量 做法 1、将所有材料洗净(除冰糖外),浸泡(除红枣外)半天; 2、放沙锅内加水大火煮开,转小火煮1个小时左右,关火闷15分钟即可。