1. 小米是五谷吗
五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽
俗名分别为 玉米（黄米）、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、大豆
2. 五谷中小米长什么样
在古汉语中，小米被称作“稷”，江山社稷的“稷”，社指对祖先进行祭祀，社稷就是拿最好的粮食供奉祖先，可见小米的重要程度。
同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，《黄帝内经》言食物开宗明义即说“五谷为养”，其对于人类的重要性不言而喻。
而谷物中又数小米的生命力最强，在任何贫瘠的土地上都能结出丰硕营养的种子，正所谓“春播一粒粟，秋收万颗子”。它又是春种秋收，得天地之气最全，为土气最厚，是脾之果，最养脾胃，所以小米又被誉为“五谷之首
3. 小米是五谷吗还是五谷
小米一直被列入粗粮的队伍中，但小米的营养丰富，容易吸收，熬制简单，又能和别的食物混搭做出不同口感的美食，也是老百姓餐桌上必不可少的食物之一。比如小米粥作为早餐被许多人喜欢，长期食用、小米粥养胃做为术后恢复的常用食物一直被亲赖，还有西北女人坐月子也少不来小米粥，老辈们总说，小米粥好吸收术后恢复不伤胃。
小米还可以做好多好吃的，比如小米锅巴，米糕等，你们都喜欢吃用小米做的食物吗？
4. 五谷之首是大米还是小米
故天生万物，独厚五谷，《黄帝内经》言食物开宗明义即说“五谷为养”，其对于人类的重要性不言而喻。
而谷物中又数小米的生命力最强，在任何贫瘠的土地上都能结出丰硕营养的种子，正所谓“春播一粒粟，秋收万颗子”。它又是春种秋收，得天地之气最全，为土气最厚，是脾之果，最养脾胃，所以小米又被誉为“五谷之首”。
5. 小米为什么不是五谷之一
稷，五谷之长，故立稷而祭之也。古代所指的“五谷”，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。 古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。 五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
6. 小米是五谷中的哪一类
小米属于粗粮的，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
7. 小米是五谷杂粮吗
小米是粗粮，平时说的粗粮就是指的蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高，但是植物纤维高于细粮。粗粮主要包括小米、紫米、玉米、燕麦、高粱等等，以及各种干豆类比如黄豆、青豆、绿豆和赤豆等等。
小米的营养价值非常高，含有丰富的脂肪、蛋白质以及维生素，可以食用还能入药，有清热、滋阴、清渴、补脾肾，并且还有治水泄等功效，还可以酿酒。小米对于消化不好的人群是一种非常适宜的食物，可以加快人体的新陈代谢，还可以促进肠道蠕动帮助消化。小米也是非常养胃的食物，可以缓解胃痛、缓和胃酸。最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性疾病，降低肠道疾病的几率。