豌豆玉米小米粥敷(小米玉米粉粥)

淘菜谱 2023-01-15 16:17 编辑:admin 164阅读

1. 小米玉米粉粥

食材 主料 小米 40g 玉米面 40g 辅料 水 适量 步骤 1.把小米清洗干净 2.把玉米面用水调成糊状 3.把小米放入凉水中大火烧开 4.撇去浮沫,改小火 5.等小米浓稠时放入玉米糊。

6.不停搅拌均匀,煮3分钟就行。

2. 小米玉米粉粥的功效

小米含糖量高。

玉米跟小米这两种东西的含糖量都不是很高的。如果一定要两者做对比,那么小米的含糖量要高于玉米。也就是说小米的升糖指数要高一些。

        小米和玉米的主要成分是淀粉以及纤维素。由于小米的淀粉含量比较高,淀粉水解就是葡萄糖,可以直接被身体吸收。同样100克的玉米跟小米,小米的淀粉占到70%,而玉米的淀粉只有50%左右。

3. 玉米面粉粥

玉米粥熬制,根据所用玉米的状态也分三种粥款:一种是全粒粥,一种是拍粒粥,一种是玉米碴粥。

全粒粥使用的是新鲜玉米整粒,由于刚刚剥下含水鲜嫩,可以直接和粥米一起煮制(高压电饭锅)二十分钟即可,又清香又粘稠。

而拍粒粥是将成熟的鲜玉米粒先拍破砸破一下,使其种皮破裂开,再单独或加大米一起上柴火土灶熬制,时间约半个小时到40分钟,这样单独的熬煮的玉米粥也非常香甜软糯。玉米碴玉米粒粥,多是用已经干燥后的玉米粒粗略碾磨,煮粥前先淘洗下用水浸泡十几分钟,然后再旺火烧开慢火熬制,时间稍长大约二十分钟,也能做得又粘稠又香。

4. 小米玉米面粥

主料

小米

35g

糯米

25g

玉米渣

15g

燕麦片

25g

红枣

40g

辅料

清水

适量

步骤

1.准备好各种材料;

2.将各种米和燕麦一起清洗干净;

3.锅里烧水,把食材放进去,大火煮开,改中火煮;

4.红枣掰碎去核;

5.锅中米煮开15分钟左右,把红枣碎放进去,继续中火滚煮15-20分钟,米烂粥稠即可;

6.我家的粥基本都不放糖,小孩子又喜欢吃甜味的,所以一般都是用食材自身的甜味,像这种米类粥没有甜味的,加些红枣进去一起煮,有了甜味,营养又好,很适合冬天的早餐做早餐食用。

7.有人说小米不好煮,我不知道是不是跟买的小米的品种有关系,我家买的小米都挺好煮的,有时候从超市里买,有时候从小区门口来卖粮食的车里买,平均八、九块钱一斤吧。

5. 小米玉米粉粥怎么煮

材料:玉米粉40克、小米100克、金龙鱼油10克、芝麻 3克、香油2克。

步骤

1、首先往锅里舀半瓢水。

2、然后我们把煤气打开中火加热至水开。

3、紧接着把玉米粉倒入锅中。

4,等熬成糊状后倒入碗中。

5、再找一个锅,倒入金龙鱼油后小火加热1~2分钟,放入芝麻在加热1分钟。

6、最后把油倒入碗中,滴上2滴香油。即可

6. 小米玉米粉粥怎么做

材料:玉米粉40克、小米100克、金龙鱼油10克、芝麻 3克、香油2克。

步骤

1、首先往锅里舀半瓢水。

2、然后我们把煤气打开中火加热至水开。

3、紧接着把玉米粉倒入锅中。

4,等熬成糊状后倒入碗中。

5、再找一个锅,倒入金龙鱼油后小火加热1~2分钟,放入芝麻在加热1分钟。

6、最后把油倒入碗中,滴上2滴香油。即可

7. 小米玉米粉粥有胃病的人能吃

一小米粥能和玉米粉一块煮吗?

不可以,要么这样做可以的,小米粥烧了吸一点,等到小米粥快煮好了,八分熟的时候,你把玉米粉放一点在里面,不停不停的嚼一个方向角,这样也许小米粥做好以后,觉得有点玉米粉还香香的,稠稠的干干的人还可以,绝对不能一起跟小米一起放下去煮粘底的

8. 小米粥 玉米

玉米淀粉先用水活开,然后加入己熟小米粥的沸锅中拌匀。