一、小麦粉做什么好吃?
蒸馒头,蒸包子,做面条,烧饼都好吃
二、小麦粉怎么做好吃,小麦粉的吃法?
用料
主料
小米适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
油菜
适量
西红柿
2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
葱
5克
姜
5克
香油
适量
胡椒粉
适量
小麦面粉粒怎么吃的做法
1.油菜切段;西红柿切片;葱姜切丝备用
2.小米洗净,凉水下锅,小火煮5分钟,将小米捞出,原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡
3.小米泡凉去掉了粘性,倒入一个细萝中,泡小米的凉水也不要扔,备用
小米在萝中沥干水分,然后抓一把干面粉,洒向萝中的小米,让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止
估计有一万粒,我没有去数,我怕数完了,天也亮了,本来是晚饭,我改早点的了
4.锅中放油,爆香葱姜丝,再下入西红柿煸炒,调入酱油炒香,然后倒入备用的二次米汤,若汤不够,还可以加水。水开后调入鸡精;盐
5.要等水大开以后,才能下入小米粒,否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉,水大开后,由于高温可以把面粉黏在小米上面
6.看一下万粒珍珠汤的壮观场面,简直就是满锅的QQ啊
7.汤再开后,依次撒入鸡蛋液;和油菜;胡椒粉,出锅前淋入香油即可
三、面粉和小麦粉哪个好吃?
面粉口感好吃,小麦粉吃得更健康。小麦粉和面粉的区别主要表现在制作材料上,小麦粉是小麦带壳研磨的粉末,而面粉是小麦去壳。
一 区别
1、小麦粉通常指的是直接用小麦打成的粉,并且小麦粉中还有很多小麦的外壳,这种用小麦直接打磨出来的粉,也被叫做粗粮小麦粉。对人体有一定的营养价值,而且能促进人体消化功能。2、面粉是将小麦的外壳去掉以后打磨出来的粉,打磨出来的面粉比较细腻光滑,且面粉还分为高中低三种。高筋粉的颜色比较深,用手抓不会形成团,适合做面包还有点心之类。中筋粉颜色呈现出乳白色,非常适合做包子馒头面条之类。低筋粉颜色就比较白,用手抓起来容易成团,蛋白质的含量也较低,比较适合做蛋糕,松糕,饼干之类。
四、面包虫吃小麦粉吗?
面包虫吃小麦粉。
麦麸确实是饲养黄粉虫的好饲料,既能保证营养成分,又相对便宜、容易购买,但这并不是说没有麦麸就无法饲养黄粉虫了。实际上,黄粉虫的食性十分广泛,各种粮食及麸皮、糠,蔬菜水果,甚至我们人吃剩下的主食(干燥、无油盐),基本都是可以用来喂食黄粉虫的,这是不挑食的虫子。
五、小麦粉如何使用?
可以做包子馒头面条和面包煎饼
六、元宝牌雪花小麦粉好吃吗?
元宝牌雪花小麦粉好吃。元宝牌雪花小麦粉闻起尤其醇厚。元宝牌雪花小麦粉对着尤其很开胃。元宝牌雪花小麦粉价格便宜,人们尤为乐意购买回来恰。元宝牌雪花小麦粉比一般的食材做起来更加的容易,吃起来尤其美味。元宝牌雪花小麦粉和佐料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。元宝牌雪花小麦粉做法的创造性比传统的好。元宝牌雪花小麦粉里面含有足量的营养成分,吃了对人体健康尤为有益处。
七、小麦粉饼怎么做好吃?
小麦面粉饼好吃又方便的做法
1.面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2.等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3.饧面的时候把葱洗净切成葱花
4.将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大
5.把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐
6.将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)
7.将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻
8.从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟
9.将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁
10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子
11.一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金黄色,并能闻到饼香飘出就是烙好了
八、冰小麦粉怎么做好吃?
主料3人份
面粉120克
辅料
可可粉25克
鸡蛋3个 牛奶100克 鸡蛋黄1个 低筋面粉5克 玉米淀粉5克 奶酪140克 巧克力(黑)适量 樱桃适量 香草精1/2小勺 黄油190克 水75克 白砂糖240克 朗姆酒25毫升
步骤0
制作巧克力乳酪蛋糕:
步骤1
把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。鸡蛋打散即可,不要打发
步骤2
在打散的鸡蛋里加入香草精,低筋面粉、可可粉混合后筛入鸡蛋里
步骤3
用橡皮刮刀拌匀成面糊
步骤4
黄油切成小块,隔水加热融化,趁黄油温热的时候,倒进面糊里
步骤5
继续翻拌,使黄油和面糊混合均匀
步骤6
将三分之一的面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径 18CM的方烤盘里,并用刮刀抹平
步骤7
把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可
步骤8
将剩下的面糊用同样的方法烤出片状蛋糕,一共烤3片制作乳酪奶油馅:
步骤9
蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白
步骤10
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里
步骤11
用打蛋器轻轻搅拌,使面粉和蛋黄糊混合均匀
步骤12
牛奶加糖,倒入奶锅里煮至沸腾。把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里。边倒边不停的搅拌,防止蛋黄面糊结块
步骤13
把1/3的牛奶倒入蛋黄面糊并搅拌均匀后,把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。并轻轻拌匀,加入香草精
步骤14
奶锅重新用小火加热,边加热边不停搅拌,直到面糊沸腾,变得浓稠后,立即离火。这个时候制得的浓稠物称为蛋乳泥
步骤15
加入奶油奶酪,不停的搅拌直到奶酪受热后变得软化,并完全和蛋乳泥混合在一起,成为光滑细腻的状态。然后放至完全冷却
步骤16
黄油软化以后,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色发白
步骤17
煮好的奶酪蛋乳泥倒入黄油里,用橡皮刮刀拌匀至均匀、光滑的状态(糖浆的做法:把水放进锅里烧开,加入细砂糖,搅拌到细砂糖完全溶解以后关火。等完全冷却以后,加入朗姆酒即可)蛋糕装饰:
步骤18
把烤好的巧克力蛋糕刷上足量的糖浆,中间部分挤上奶酪,四边摆上小樱桃
步骤19
盖上第二片巧克力蛋糕,底面朝上,刷上足量的糖浆,挤上奶酪,摆上樱桃
步骤20
依次在最上乘蛋糕片上撒上巧克力碎
步骤21
做好的蛋糕,放进冰箱冷藏一晚,口味更佳。
九、小麦粉有虫可以吃吗?
可以。
如果已经有虫了,可以拿到太阳底下晒一晒去去湿气,放一些味道比较重的香料,蒜头之类的用来驱虫,然后用密筛子筛一筛一些已经死掉的虫子。
重新再装进储存罐的时候,一定要密封好,也可以在储存罐的底部,面粉的中间和表面放一些干辣椒,花椒之类的香料用来防虫。
十、小麦粉可以做什么吃的?
小麦粉是全世界的食品原料之一,除了做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外,还是做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料。
下面给大家介绍包子、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种:包子
1、温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉成面团,饧面两次。
2、猪肉、葱、生姜泥、盐、五香粉、鸡蛋清、香油,搅拌均匀。
3、揉面,搓成柱形,分成若干个小剂子,拿出一个小剂子,擀至圆形,将准备好的馅包里边,大火蒸10分钟即可。
第二种:花卷
1、准备面粉、酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,再饧面。
2、锅内倒油,葱花、盐,炒至变色。
3、揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子压正一下,饧面,大火蒸10分钟即可。
第三种:炸糖糕
1、面粉、白砂糖搅拌均匀。白糖、清水下锅煮至溶解,加入面粉搅拌均匀,揉成柱形。
2、切成小剂子,压成圆形,将搅拌好的面粉和白糖包入其中。锅内放油,炸至金黄色即可。