一、什么东西含小麦面筋？
小麦面团的面筋长久以来，小麦始终是西方的首要谷物，主因是小麦储藏的蛋白质独具特有化学性质。
面粉添水调匀，所含面筋便彼此结 合，构成弹性团块，还能膨发，把酵母产生的气泡纳人面团所以，若是 没有小麦，我们就不会有如今所见的膨发面包、膨发糕点和面食。
二、小麦含谷维素吗？
含的，小麦含谷维素，但是含量不多。谷维素在米糠中含量多一些。
谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末，无味，有特异香味，加热下可溶于各种油脂，不溶于水。 具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。
三、地瓜含小麦吗？
不含，小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生物质燃料。
四、小麦含碘吗？
小麦面粉中含碘，平均每千克小麦面粉中含碘元素大约有29微克。在稻米中，平均每千克稻米中含碘元素大约有23微克。
小麦的生长周期是指从种子萌芽到产生新的成熟种子这段完整的过程，其中冬小麦的生长周期为230天到270天。苗期、拔节期、灌浆期这些人人都可以叫得上来，还有很多人不知道的。因为小麦一生可以划分为12个生育期，每个生育期判定标准并不相同。
五、虾片含小麦吗
不含小麦。虾片又叫玉片，传统的生产方法用虾汁加淀粉制成的，一般用马铃薯制作虾片。
六、含甲醛的东西？
1、人造板材
人造板材是将碎木料和纤维粘合、高温压制而成。因为粘合时使用的胶粘剂中含有甲醛，所以人造板材也会携带甲醛残留。人造板材时装修时使用的基本材料，不仅如此，还可以制成地板和家具。人造板材在家装中的大量使用注定其成为造成室内环境污染的主要污染源，寄存在人造板材上的甲醛会慢慢释放在室内，引发室内环境污染。
2、木制家具
市场上常见的木制家具分为板式家具和实木家具两种。板式家具就是利用人造板材为原料之制成的家具，因为人造板材中的胶粘剂中含有甲醛，所以，板式家具会对室内环境造成一定的污染；此外，实木家具以实木为原料，实木虽然天然、安全，不含有毒化学物质，但是在家具组合后，工厂会在家具表面刷上一层保护漆。因为木器漆中含有甲醛，所以，实木家具同样可以对室内环境造成污染。
3、涂料等漆类装修材料
各种漆类和涂料也是装修时不可或缺的装修材料，可以对家具起到一定的装饰、保护作用。但是涂料和漆类中也含有甲醛，所以漆类和涂料本身包括使用过涂料和漆类的家具，都会变成甲醛寄存的“庇护所”，不断释放甲醛，造成甲醛污染。
4、窗帘等布艺
大家不要以为窗帘等布艺材料是不含甲醛的，那这想法就大错特色了，这些物品含甲醛主要是因为需要用到染料、及防皱等整理剂的原因，所以大家在买布艺等东西，最好不要挑选那种颜色比较鲜艳的，这样也能降低室内甲醛的含量。
5、有异味的墙纸
很多家庭都喜欢贴墙纸，然而市面上有些低劣的壁纸在制造过程中就会混合甲醛，异味超级大，尤其是贴墙纸用的胶里面，甲醛含量更高，如果处在温度较高的夏天，释放起甲醛来就会更加危险。因为墙纸的使用面积广，所以要尽量选择环保的品牌。
6、玻璃胶
玻璃胶是装修中使用较为频繁的辅料。玻璃窗、浴室柜、台面或是马桶等等的安装都会使用到。听老师傅说，过去安装马桶，使用的是白水泥。现在呀，为了以后拆装方便，基本都实用玻璃胶了。
七、含金子的东西？
我们平常用的家用设备就有手机 打印机 电脑 平板 电视机 游戏机这些设备的主板中通过化学手段都可以提取金子其中以手机的含金子量最多。还有金戒指，金项链，金手镯等金属首饰， 金币等钱币，金笔，金刀，金牙等装饰品！再有平常提炼最多的也是金子主要来源的就是 金矿石。
八、含薄荷的东西？
薄荷糖、清凉油、薄荷茶、口香糖、薄荷沐浴露、花露水等。
九、小麦含什么比较多？
小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％。大米中含淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。小麦的蛋白质含量比大米高。
十、面条含小麦面筋吗？
含的。面筋是面条的骨架。如果面条中面筋蛋白含量太低，面条的韧性、弹性不足，加工时容易断裂，煮的时候容易混汤。有时我们吃面条感到不够筋道，就是因为面筋不够。 一般来说，小麦面粉等级越高，要求的面筋含量也越高；