一、高粱和小麦小米能一起煮粥吗?
可是可以,不过建议吃燕麦胚芽米,这个比起燕麦片进过破壳处理,口感更好,利于吸收。
补充:
燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或"舂去皮作面蒸食及作饼食。"(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的"全球十大健康食物"中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
二、小麦怎么煮粥?
主料脱皮小麦220g 辅料水适量 步骤1.脱皮的小麦2.倒入锅中,
用水冲洗3.加入适量水烧开4.开锅后小火慢慢煮30分钟5.由于小麦不怎么含水分湿的成分,所以煮出来都感觉是清汤的6.煮好的7.看看,小麦粒都膨胀大了
三、日本南瓜可以煮粥吗?
可以,日本南瓜果型较小,粉质度高,品质好,深受广大消费者欢迎。近几年在江浙一带栽培甚广,但主要集中在春季,秋季栽培甚少。
这主要是由于秋季栽培的技术要求相对较高,播期太 早,南瓜幼苗容易遭遇高温,病害严重;播种太迟,则秋季以后气温逐渐降低,南瓜不能完成其生长发育过程,从而影响产量和品质。
四、南瓜和苹果一起煮粥吗?
可以的,可以做成南瓜苹果大米粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:南瓜 一块、苹果 半个、大米 适量、水 适量、盐 适量、油 适量。
1、第一步把南瓜和苹果去皮切丁。
2、然后往锅里加水,烧开。
3、锅里放入大米,苹果和南瓜丁。
4、煮的时候要小火时常搅拌。
5、熬到南瓜,苹果,大米全都软烂浓稠。
6、盛入碗中,这样就做好了。
五、小麦胚芽粉可以煮粥吗?
可以熬粥的。 小麦胚芽的食用方法:
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。 小麦胚芽的需要量: 建议用量:每人每天3次,每次2平勺,儿童根据饭量酌减。 现在还出来了小麦胚芽糊、胚芽分、胚芽片等,它们比小麦胚芽口感更佳。 小麦胚芽糙米糊 有时会做点糙米糊来清理肠胃.也当一回主食. 材料: 糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000毫升,红糖 做法: 1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水半小时. 2.适量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放搅拌机中和米一起加大约2000ML水反复搅打成米浆. 3.过滤.倒入锅中煮开后加红糖.浓度自己调备.觉得太浓加点水. 菜谱
六、小麦粒怎么煮粥?
1、把小麦粒和糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、把陈皮浸泡20分钟。
3、然后起锅,放在炉灶上加适量清水,煮沸。
4、煮沸后,将小麦粒和糯米放入锅中,煮成粥。
5、接下来把陈皮放入锅中,约煮5分钟,加入冰糖调味即可。
七、小麦米和糙米煮粥的好处?
提高营养价值
大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值
八、南瓜不太熟可以煮粥吗?
南瓜不太熟,可以煮粥的,将不太熟的南瓜切成小小的块,然后放在粥里面是可以的南瓜的营养是很高的,所以将南瓜放在粥里面喝,味道很不错。虽然南瓜不太熟,但是放在粥里面稍微一煮也就熟了,这是不需要担心的。如果也将南瓜放在粥里面煮也可以直接放。
九、南瓜冻了还能煮粥吗?
南瓜冻了还能煮粥。用冷冻南瓜煮粥时,先将南瓜解冻,然后将冻南瓜切成小粒与大米一起煮粥,煮南瓜大米粥时可以加入小米一起煮更营养,先大火烧开,然后中小火文煮半个小时后关火,关火后不要急于揭锅,要等三五分钟后再揭锅,揭锅后用勺子扬粥,扬粥时勺子要朝同一方向转动,这样的小米南瓜粥更好吃
十、牛肉能和鱼煮粥吗?
可以啊,牛肉是高蛋白,鱼也是高蛋白,两种优质蛋白质混合在一起并不存在配伍禁忌。牛肉香韧,鱼肉甜嫩,各有特色,让人吃起来香中带滑。不过在煮粥的时候要加一点去腥的佐料,比如葱,生姜,加少许盐,油也给少量,但最好要趁热吃,小孩吃的时候要特别注意,千万不要被鱼刺卡住。