1. 浮小麦瘦肉汤
浮小麦不仅具有药用的功效,它还能够做出各种各样的美食,从营养价值与药用价值这两个方面来讲的话,浮小麦可以说是将这两种效能囊括一身。不仅如此,人们还可以通过将浮小麦与其他的食材一起烹饪,做出来的美食既有营养价值又含有很高的食疗价值。下面我们就来看看浮小麦的那些食谱的做法吧!
浮小麦黄芪泥鳅汤
主料:泥鳅250g,浮小麦15g,黄芪30g,大枣12粒,姜适量
步骤:
1、浮小麦洗净,大枣清水洗净,黄药剪短一些并洗净,泥鳅洗净,沥干水份;
2、热锅倒入点油,将洗净的泥鳅倒入锅中,爆香一下,捞起;
3、炖盅里放入浮小麦,黄芪与大枣,再将泥鳅放入,注入2碗清水;
4、加盖,隔水炖2小时;
6、调入一点盐花即可饮用。
小贴士:泥鳅用油锅爆香一下,这样可以将泥鳅的腥味劈除。
浮小麦大枣粥
原料:浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克
做法:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
特点:粥粘润,烂熟,稍甜,喂幼儿也可加点糖。浮小麦大枣粥具有固表敛汗,养胃健脾的功效。
象牙丝浮小麦猪骨汤
材料:象牙丝(10克),浮小麦(30克),排骨头(100克)
做法:
1、排骨头斩小块焯水,全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。
2、喝时以少许盐调味,分2—3次喝。
2. 浮小麦炖汤
产地不同,淮麦是江淮地区主产的小麦,淮是安徽省淮南市的简称。而浮麦主要是生长在北方(枯萎的果实)。
两者的食用方法各不同,浮小麦适用于中药,淮小麦用于食品中。
3. 浮小麦瘦肉汤的功效
黄淮海流域
黄淮海流域。
东北地区种植的主要是春播小麦,生长期较短,南方的品质就更差了,小麦主产区黄淮海流域普遍栽培冬播浮小麦,生长期长,籽实饱满,蛋白质含量高,口感比较筋道品质最好。
4. 浮小麦煲瘦肉
01
把食材准备好,新鲜的草鱼鱼头一个,瘦肉适量,姜适量。鱼头尽量要买大的鱼头,大的鱼头会更加好吃。
02
鱼头切成小块,清洗干净,沥干水分备用。鱼头里面也是有尘土的哦,靠近鱼鳃的位置,尘土已经要清洗干净,把鱼鳃给弄干净。瘦肉清洗干净,切成薄片,老姜去掉姜皮,切成姜片备用。
03
热锅下油,放入姜丝,扁出姜的香味。然后再把鱼头倒入锅中,翻炒鱼头5分钟左右,再倒入适量的凉开水,等鱼头汤煮到沸腾后,再加入瘦肉,盖上锅盖,继续煮开再转小火慢炖半个小时即可关火,撒上少许盐和味精,搅拌均匀,一碗浓浓的鱼头瘦肉汤就做好了。
5. 浮小麦瘦肉汤的做法
白果剥开硬壳,加瘦肉加水煲一小时
6. 浮小麦煲汤大全
筒骨 1000g 、 竹虫 45g 、 虫草花 25g 、 石斛 25g 、 盐 3g 、 姜 10片
烹饪步骤
步骤1
首先把筒骨切大块,用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。
步骤2
锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。
步骤3
这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。
步骤4
炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。
步骤5
盖子盖上通电。
步骤6
转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。
步骤7
炖1.5小时后加竹虫和沙参。
步骤8
再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。
最后一步
起锅前加少量的盐调味即可。非常浓香。
7. 浮小麦北芪瘦肉汤
太子参红枣黄芪瘦肉汤,对于小孩来说是可以饮用的,但是不可以过量,太子参红枣黄芪蒸瘦肉汤,属于热量比较高的食物,由由于孩子本身就是纯阳的体质,如果给孩子吃太热量太高的食物,很容易造成体内上火,体内上火就容易受凉,受凉就容易导致呼吸道感染的疾病。
8. 浮小麦淮山煲瘦肉汤的功效
淮山先用砂锅煮一煮,5分钟后下瘦肉,再加生姜,盐,就很鲜美。
9. 麦冬浮小麦汤
主料:泥鳅250g,浮小麦15g,黄芪30g,大枣12粒,姜适量
步骤:
1、浮小麦洗净,大枣清水洗净,黄药剪短一些并洗净,泥鳅洗净,沥干水份;
2、热锅倒入点油,将洗净的泥鳅倒入锅中,爆香一下,捞起;
3、炖盅里放入浮小麦,黄芪与大枣,再将泥鳅放入,注入2碗清水;
4、加盖,隔水炖2小时;
6、调入一点盐花即可饮用。
10. 浮小麦瘦肉汤的功效与主治
此药的功效是补肾固齿止痛,活血续筋疗伤,又能活血而疗折伤,肾虚阳浮引起的齿摇,补肾固齿止痛,耳鸣以及跌仆损伤等证,治肾虚久泻及腰痛,风湿痹痛,齿痛,耳鸣,跌打闪挫、骨伤,阑尾炎,斑秃,鸡眼。
11. 浮小麦瘦肉汤适用于什么情况下喝
答:浮小麦泡水喝的正确方法是将晒干的浮小麦清洗一下,然后用刚烧开的热水煮就可以,一般是熬煮20分钟就可以,时间长可能会影响药力,且要注意适量食用。
浮小麦呈长圆形,长2-6mm,直径1.5-2.5mm,黄棕色或深黄色,腹面有一深陷的纵沟,断面白色,无臭,味淡。
浮小麦略抽皱,顶端钝形,带有黄色柔毛,另一端成斜尖形,有脐,全国产麦地区均有生产。
浮小麦一般是在夏至果实成熟时采收,取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒,拣取杂质,筛去灰屑,用水漂洗,晒干即得。