1. 小麦粉可以做馍馍吗
小麦粉是可以做面包的。
1.准备材料：麦芯粉300克、蛋液40克、牛奶140克、白糖30克。 色拉油35克、盐2克、番茄酱、燕麦片。
2.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。
3.发酵好的面团取出排气。均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜静止15分钟。
4.取一个小面团擀成薄饼，备好番茄酱。取一个小饼，加入适量的番茄酱，包起来捏紧收口，避免漏出汁液。把所有的包都包好后，码入烤盘。
5.放入烤箱45度二次发酵40分钟。二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上燕麦片。
6.再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤20分钟左右即可。
2. 麦粉可以做馒头吗
自发小麦粉做白面馒头的做法 材料 A。高筋面粉500克，清水260克，酵母5克，白砂糖20克 B。高筋面粉50克 做法
1.将材料A全部放入面包机，启动发面团键，和面20分钟
2.和成面团后停机，让面团静置5-10分钟
3.再次的启动发面团键，面包机工作1小时30分。停机后不用管它，让面团发酵至原来的两倍大，这步要盖上面包机的盖子工作
4.用手拉开，可看到里面的蜂窝组织，即是发酵好的状态
5.加入两勺的干面粉，大约是50克，继续启动发面团键，揉面20分钟，让干面粉完全融入面团
6.再次的揉成光滑面团，停机后，再让面团醒一会，大约10分钟即可拿出整形
7.将面团称量等分成若干个小剂子，并逐个的用手反复揉匀，将面团里面的气泡排尽
8.揉匀后滚圆，然后放入烤箱进行2次的发酵，将烤箱的发酵功能打开，温度升到40度即可关闭，然后让面团慢慢的呆在里面发大，时间大约为1个小时
9.馒头坯跟冷水一起上蒸锅，大火冒出热气后，改中火，蒸制15分钟后关火，然后再等3-4分钟再打开锅盖取出馒头，留有间距的分散着摊放，晾凉即可
3. 小麦馍的做法
主料
面粉400g
辅料酵母适量食用碱适量
步骤
1.面粉放入盆中，加入适量酵母。
2.先用水将面拌成大的面穗。
3.再逐步加水和成光滑的面团备用。
4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。
5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。
6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净。
7.将面剂分成84克一个的面剂备用。
8.将分好的面剂逐个揉净。
9.将揉净的面剂，擀成长条状。
10.从底端慢慢向上卷起来。
11.将卷好的面团竖放在面板上。
12.按压下去将面团摁扁，以利于擀制面饼。
13.将按扁的面剂擀成饼胚备用。
14.平底煎锅烧热，将饼胚放进去烙之。
15.盖上锅盖烙饼。
16.一面定型后，翻面烙另外一面。
17.两面烙出黄花的时候，关火。
18.将烙好的饼胚放入烤箱中，175度烤8-10分钟。出炉即可食用。
4. 小麦粉可以做馒头么
麦粉可以做馒头，小麦粉不管几月都能做馒头，一年365天，天天都能做小麦粉馒，沒有听说小麦粉做馒头还有规定的月份，不管什么面粉，比喻玉米面，高梁面，地瓜干面粉，碗豆面，大米和小米面等，天天都可以做馒头，没有一个I日子不可以做的。
5. 红薯粉可以做馍馍吗
可以的，叫法不一样，性质是一样的，吃起来还更好吃软糯Q弹，颜色也更好看，更白，红薯粉颜色要黑点，其实两种做出来的丸子都挺好吃的
6. 小麦粉可以做肉夹馍吗
小麦粉可以制作成面条形成小麦面。这也是比较常见的面条之一，但是吃的人不是很多，大家还是喜欢吃面粉制作的面条。
中裕原味小麦粉淀粉的含量达到百分之70，蛋白质含量在10%到12%，适合做面条，做出来的面条从色泽好面条的弹性上，入口的感觉和嚼劲上都是很好的。
7. 做馍馍用什么粉
这道题问的是蒸馍馍用什么水 ，首先 我们知道蒸馍馍我们要用到的酵母， 所以说酵母我们要用到的温水，30度左右的温水 ，不能用凉水 ，也不能用太烫的水 ，所以说蒸馍馍我们要用温水， 这样才能使酵母充分的发挥作用， 太热的水会把酵母杀死 ，而太凉的水，又起不到发酵的作用
8. 小麦粉可以做馍馍吗怎么做
面粉、芝麻核桃、酵母。1、所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，或者用面包机帮助和面20分钟。
2、让面团开始发酵。
3、面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了。
4、再次揉面，排气，醒面15分钟。
5、把面团揪成一个个等量的小剂子。
6、把小剂子光滑一面朝上，滚圆。
7、放入蒸架里，进行二发到两倍大左右。
8、大火蒸15分钟后关火，过5分1、所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，或者用面包机帮助和面20分钟。
2、让面团开始发酵。
3、面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了。
4、再次揉面，排气，醒面15分钟。
5、把面团揪成一个个等量的小剂子。
6、把小剂子光滑一面朝上，滚圆。
7、放入蒸架里，进行二发到两倍大左右。
8、大火蒸15分钟后关火，过5分钟后即可开盖。钟后即可开盖。
9. 小麦粉可以做馍馍吗视频
可以。只需要将小麦面粉和发酵粉就可以。
10. 做馒头用的小麦粉还可以做什么吃的
蛋糕粉做馒头效果更好，馒头体积更大，更松软。蛋糕粉做馒头与普通面粉做馒头的过程一样，只是蛋糕粉无筋力，吸水性差，揉面时所需要添加的水相对较少。但是做馒头还是选用普通面粉更合适，更便宜划算。
蛋糕面粉可以做馒头
蛋糕面粉是低筋粉，做出来馒头效果更好，因为低筋粉无筋力，所以蒸出来的馒头特别松软，体积特别大。蛋糕面粉做馒头时，要注意低筋粉的吸水能力较差，所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。
用蛋糕分做馒头时，先在蛋糕粉中加水、糖和牛奶，揉面20分钟后关闭电源，然后等待面团发酵，再把发酵好的面团揉几下，排气，再等待15分钟左右醒面，最后将面团切成小块揉搓成圆形放进蒸锅大火蒸15分钟，馒头就做好了。
低筋粉虽然也可以做馒头，但通常情况下制作馒头都是用普通的面粉也就是中筋面粉，相对蛋糕粉来说更便宜，颜色更暗一些，更容易在市场上购买到。