小麦面南瓜饼(小麦面粉怎么做南瓜饼)

淘菜谱 2023-01-17 03:31 编辑:admin 270阅读

1. 小麦面粉怎么做南瓜饼

把南瓜去皮洗净蒸熟,然后兑成泥,晾凉之后放入酵母,放入面粉和面,面粉里放一个鸡蛋也是可以的,面粉发酵后,用平锅或者电饼铛可以烙糖饼葱花饼,都是可以的,

2. 小麦面粉怎么做南瓜饼窍门

可以的。

用法:南瓜 (1000g),小麦粉 (500g),白砂糖 适量,食用油 适量。

做法:

1.南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块,放入电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。

2.蒸熟后取出,南瓜用勺子捻成南瓜泥,加入小麦粉,搓揉成团,然后加一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。

3.取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁,做成小圆饼,锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入,炸至两面金黄即可。

3. 小麦面粉做南瓜饼好吃吗

粉分多种

1.一般烙饼面粉为中筋面粉 口感绵软

2.低筋面粉 烙可丽饼或铜锣烧 口感稍微硬密 薄的可以做千层蛋糕或班戟

3.红薯粉 烙蚝烙或豆烙(都是潮汕风味的 加蛋很好吃 )口感较软糊状 (煎至焦黄色更好吃)

4.淀粉 用来炸食物或调酱居多

5.糯米粉 可以做南瓜饼 地瓜饼 包豆沙馅裹芝麻油煎

4. 小麦面粉怎么做南瓜饼好吃

全小麦面粉烙油饼好吃,它香酥口感好,人们非常喜欢吃的,做法简单,先将全面粉用温开水揉直光滑成面团为止,然后再用擀仗成圆形薄饼,放上油盐,还有葱末或者芝麻酱都可以,再卷起来把它擀成圆形薄饼,用电饼铛络,这样饹出来的油饼,松松软软的,香喷喷的真好吃的

5. 用小麦面粉怎么做南瓜饼

蔬菜肉末粥的做法:

1.白粥煮熟后,依次加入姜片、肉末、菜末搅拌开来

2.加点生抽、鸡精调味即可 蔬菜蛋饼的做法: 1.鸡蛋加入面粉中,再加清水 2.放盐、鸡精调味,搅拌均匀

3.小白菜切成细末,与面糊混合

4.平底锅加热,抹成油

5.倒入一大勺的面糊,摊成面饼。

一面凝固后,翻面

6.保持小火,两面微黄变色,蔬菜鸡蛋饼也好了,喜欢口感软点的话,面糊就要调的稀点

6. 小麦面粉和南瓜能做南瓜饼吗

我们这边一般做南瓜饼是用面粉和南瓜,灰面口感会硬一点,糯米粉会软一点……所以一般如果用灰面会相对来说稍微稀一点……注意加面粉时先不要加水,因为南瓜有水分,搅拌完觉得需要加水的时候再加

7. 小麦面做南瓜饼怎么做

意大利硬质小麦面是这么做的

原料:意大利面一袋、热狗肠2根、青椒一个、口蘑5个、洋葱一个、盐适量、黑胡椒适量、意面酱适量、橄榄油适量。

1、做法:洋葱,青椒切粗丝,口蘑香肠切片

2、锅内放入较多的水,加一勺盐,水开后加入意大利面

3、按包装标示时间提前一分钟捞出,沥干水版少许橄榄油防止粘连

4、锅内放少许橄榄油,爆香洋葱,红肠,加入青椒和口蘑翻炒

5、蔬菜七成熟时加入意大利面和意面酱

6、翻炒均匀即可出锅

8. 小麦粉做南瓜饼的方法

第一步:将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮,再用刀切成小块状装入小碗中。

第二步:锅中装少量清水烧开,等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右,将南瓜蒸熟。

提示:大约蒸15分钟的时候用筷子轻轻夹一下南瓜块,如果可以不费力气的夹开说明南瓜块已经蒸熟了。

第三步:将蒸南瓜的小碗拿出来,用勺子将南瓜块碾压成蓉状。

第四步:向南瓜蓉当中加入适量的糯米粉并搅拌均匀,再用双手将它们揉成面团即可。

提示:糯米粉不要一次性的加入进去,要一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止。

搅拌的中途加入大约6g白砂糖,让南瓜饼的味道更好。

第五步:用手将面团揪成一个个的小剂子,在分别将它们搓成圆形,再用手掌的位置压一下,压成圆圆的南瓜饼形状。

第六步:在南瓜饼表面均匀的裹上面包糠,注意不要裹的太厚,太厚了面包糠容易掉。

第七步:平底锅中放入少量的食用油,油温上来之后关小火,一个个的将南瓜饼摆放到平底锅中煎。

第八步:大约2分钟之后南瓜饼被煎的表面金黄之后用筷子给它翻一个面之后再煎,煎到两面金黄之后盛出南瓜饼。

第九步:喜欢吃甜食的朋友们这个时候可以向南瓜饼表面均匀的撒上白砂糖,如果不喜欢吃糖就这么装盘就可以了。