1. 面条里含有小麦吗
没有，你说了是红薯粉条，干么能有小麦？
这都是废话！！！
2. 面条里含有小麦吗能吃吗
含的。面筋是面条的骨架。如果面条中面筋蛋白含量太低，面条的韧性、弹性不足，加工时容易断裂，煮的时候容易混汤。有时我们吃面条感到不够筋道，就是因为面筋不够。 一般来说，小麦面粉等级越高，要求的面筋含量也越高；
3. 我们吃的面条是小麦做的吗
小麦粉可以制作成面条形成小麦面。这也是比较常见的面条之一，但是吃的人不是很多，大家还是喜欢吃面粉制作的面条。
中裕原味小麦粉淀粉的含量达到百分之70，蛋白质含量在10%到12%，适合做面条，做出来的面条从色泽好面条的弹性上，入口的感觉和嚼劲上都是很好的。
4. 面食里有小麦吗
全麦粉属于面粉大类的一种，小麦粉国家标准分为通用粉标准和专用粉标准，其中通用粉标准包括高筋小麦粉、低筋小麦粉、小麦粉、全麦粉。但全麦粉和常见的面粉还是有所区别，普通面粉只是保留了小麦的胚乳部分，呈细腻白色。而全麦粉包括麸皮等都有保留，颜色黄褐色，营养成分也差别较大。营养程度上来看，全麦粉比普通白面粉会高一些。
5. 面条含有小麦粉吗
小面粉做面条煮不会烂的。但是不要煮太长时间，人们知道，什么东西煮太长时间都会煮烂的，所以只要煮熟了就可以了。
6. 面条的成分是小麦吗
黑麦本身也是小麦的一种，可以做面条！只不过黑麦比小麦更有营养一些，欧洲国家的黑麦面包就是比较常见的一种食品，黑麦做成的面条也是更有营养一些的。黑小麦面条是精选优质黑小麦面精心加工而成的，黑小麦中各种微量元素都远高于普通小麦，尤其是苯丙氨酸、色氨酸、赖氨 酸和酪氨酸含量远远超过普通小麦。
7. 不含小麦的面条有哪些
答：全麦面条是用全麦面粉制作而成的，小麦面条是我们平时吃的普通面粉制作的。小麦粉是用小麦的胚乳制成的，它包含了小麦的绝大部分营养，加工精度更细一些。
而全麦面粉是用全部麦粒制成的，包含了麦麸、麦胚和胚乳，加工精度比较粗，它含有大量的膳食纤维，全麦面粉含有麦麸，由于加工粗糙，还能看到麦麸颗粒。所以口感很粗糙。而普通面粉口感精细。
8. 面粉里面含小麦吗
小麦可以加工成面粉。
小麦粉是小麦加工而成的面粉，我们通常说的面粉就是指的小麦粉，是采用天然生长的小麦提取麸皮后加工而成的面粉。小麦粉中含有高达15%—20%蛋白质，其他在11%的谷物产品含量都高，吸水后有粘弹性，可制成独特风味的食品。
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。
资料扩展:
小麦粉的挑选方法:
1、看
看外包装是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级等内容;看包装封口线是否有拆开重新使用的痕迹，若有则为假冒产品。
2、闻
是从气味上辨别，正常的小麦粉具有麦香。若有异味或“霉味”，则可能储藏不当、超过保质期或遭到外部环境污染已变质。
3、选
要根据不同用途选择相应品种的小麦粉。如制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高的富强粉及专用粉;制作糕点、饼干选用面筋含量较低的小麦粉。
9. 面条里含有小麦吗为什么
你好，含有小麦的食物有馒头、包子、面条、面包、饼干等等，很多很多的。
10. 有没有不含小麦的面条
黄啤 ，黑啤，特种啤酒 。黄啤又分为：大麦黄啤，小麦黄啤。特种啤酒分为:绿啤，暖啤，奇异果啤酒，黑加仑啤酒等等。另外，啤酒的另一分类根据过滤和掺水程度可分为：原浆啤酒 （不经过滤和杀菌 ，直接从发酵罐中打出饮用），纯生（经过膜过滤，过滤出大量的酵母菌）瓶啤（经过过滤和巴氏杀菌 ，把酵母全部高温杀灭 ，掺水 ，重充二氧化碳，没有任何营养价值的啤酒）扎啤（大街旁常见的，经过过滤，杀菌，掺水相当严重，很没有营养价值，很不卫生的啤酒，除了沙口，和有点啤酒味，没有其他的）。要喝啤酒的话，建议还是喝原浆啤酒，营养丰富，安全卫生。