一、五色糯米饭的12种做法？
食材清单
糯米 300g 、 玉米 半根 、 青豆 50克 、 胡萝卜 1根 、 腊肠 1节 、 大葱 半根 、 盐/生抽/老抽/蚝油/糖 适量 、 猪肉末 适量 、 小米辣 2个 、 干香菇 5朵 、 黑木耳 1小把
烹饪步骤
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糯米清洗后，提前用清水泡4小时。
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泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。
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备好炒制的所有材料。
1.把青豆、胡萝卜、玉米切丁，后用滚水焯一下备用。
2.木耳和干香菇用温热水泡开，后切丁备用。（泡香菇的水不要倒掉，后续要用）
3.猪肉用料理机打成肉末，放适量的淀粉和水拌匀备用。
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油热入猪肉末，炒制肉末变色。
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放入大葱白和小米辣爆出香味。
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放入胡萝卜继续翻炒。
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再放入青豆翻炒。
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然后放入玉米粒继续翻炒。
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加入腊肠。
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加入切好的香菇和木耳。
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全部混合翻炒，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖继续翻炒片刻后，倒入少许之前泡发香菇的水，大火煮开后轻中小火收汁，关火。
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碗中舀入一大勺糯米饭和五彩拌料，翻拌
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翻拌均匀后很诱人
最后一步
完成
二、5颜6色糯米饭的做法？
五颜六色的糯米饭做法就是把所有的米放在一起洗干净，浸泡20分钟，然后再一起煮
三、请问五颜六色的糯米饭怎么做？
五色饭有红、黄、紫、白、黑五色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。
五颜六色的糯米饭的做法：
1、黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度，再把糯米浸入其中；
2、黄染料，可用黄花汁（壮语叫“花迈”）、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）；
3、红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色；
4、提取四种液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭。这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘，真是吃起来令人回味无穷。
四、如何用超轻粘土做五色糯米饭？
工具原料糯米300克，紫蓝草200克，枫叶200克，蝶豆兰150克，苏木50克，密蒙花50克。
方法/步骤
1把200克紫兰草切成小段。
2把紫兰草下入锅中，开火煮出颜色。
3把汁倒入准备好的60克糯米中染色。
4把200克枫叶下锅，用手搓出颜色。
5滤出汁水。
6过滤后倒入60克糯米中染色。
7把150克蝶豆兰倒入锅中煮出颜色。
8再把汤汁倒入60克糯米中染色。
9把50克苏木放入锅中煮色。
10再倒入60克糯米中染色。
11把50克密蒙花放入锅中煮色。
12把汤汁倒入60克糯米中染色。
13静置至糯米上色为止。
14把染好色的糯米放入蒸笼中摆好。
15盖上盖子蒸熟。
16五色糯米饭就做好了。
五、五彩糯米饭怎么制作的？
五色糯米饭的做法：
用料：糯米 500gx4份 黄花（密蒙花） 一把 红蓝草 一把 紫蓝草 一把 枫叶 一份 铁锅 一个（或铁器一块）
步骤：黄花一把洗净，锅里加可以覆盖500g米的水，把黄花煮5-10分钟，煮出黄色的汁水，过滤弃掉花渣，待汁水凉一会，感觉稍稍烫手，大概50度左右，加入完全乾燥的糯米（提前一天洗好米，然後谅到干透）不能潮湿，以免影响颜色的溶入，略搅拌均匀，泡过夜，第二天滤掉汁液，拌入些许食用油，入蒸笼隔水蒸40分钟即可食用