玉米面和糯米面团子(玉米面和糯米面团子的区别)

淘菜谱 2023-03-11 10:44 编辑:admin 167阅读

一、南瓜馅玉米面菜团子的做法?

用料

南瓜150克,玉米粉 20克,糯米粉 300克,红豆沙 80克

做法步骤

步骤 1

老南瓜去籽去皮,洗净切块放入蒸笼,大概15分钟后熟透取出。

步骤 2

熟南瓜沥水,无水下流就可以了。

步骤 3

将南瓜搅碎,成糊状加入玉米粉搅拌。

步骤 4

取出之前做好的豆沙馅。

步骤 5

一层层分批加入糯米粉,直到可以揉成一个光滑的面粉团子为止。

步骤 6

开始制作,和包汤圆差不多,做成小碗形状,然后收口。做完,放入蒸笼,蒸20分钟即可出锅。

二、黄团子怎么做?

黄团子。可以用大黄米面和糯米粉和面,也可以用玉米面和糯米和面。还可以用蒸熟的南瓜和糯米粉和面。

三、油米团子的做法?

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怎么揉糯米面粉

将糯米粉、玉米粉混合在一起,然后撒上白糖

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倒入凉水,我们先用筷子搅拌,边拌拌边放水。

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使糯米粉成很多颗粒状,然后我们用手使劲揉

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揉到盆里没有多余的颗粒,粉表面光滑,再放置几分钟

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开始做糍粑粑了

首先用手取一点糯米团揉成圆形

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在用另一只手放在糯米团上合起来使劲按,把糯米团按成圆饼

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这个时候我们就开始准备炼油了,(因为要油炸所以要多放点油)油烧热

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把做好的糯米圆饼慢慢放锅里,不然油会溅身上来的。

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药炸到外酥里香就要慢慢炸,一面一面的炸,勤翻饼身

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油炸至浮起后,再炸2分钟,两面颜色变黄,取出即成

四、红豆杂粮团子做法?

250克红豆,一把花生,半根玉米,适量红糖,一捧红枣,一把葡萄干,半碗即食燕麦片,60克玉米面,60克糯米粉,适量淀粉。

【制作步骤】

1.红豆提前浸泡两个小时以上,将它泡发,然后清洗干净备用。

2.准备一个花生米,清洗干净,放进电饭煲中,加入洗干净泡发的红豆。加入没过红豆的清水,盖上盖子启动煲饭键。

3.一捧红枣,清洗干净,去核,再剁碎备用。

4.蒸熟的红豆跟花生放到大盆中,趁热加入一勺子红糖,喜欢更香甜的可以加多点。搅拌均匀。

5.往里面加入蒸熟的半根玉米粒,一把洗干净的葡萄干、半碗即食燕麦、切碎的红枣粒。玉米粒可以提前跟红豆一起用电饭煲煮熟。

6.搅拌混合均匀,可以往里面继续添加自己喜欢的一些粗粮,有些不好熟的要提前弄熟哦!

7.加入一大勺玉米面粉,约60克,一大勺糯米粉,搅拌混合均匀,状态是略干的。

8.用手按压揉搓一下盆里的材料,让每粒材料跟面粉都湿润一点,如果还太干就加点清水进去,一直按压到像这样抓起一团,挤一挤能抱团不散即可。

9.用手抓成团,按压紧实,整理成圆形即可。全部做好备用。

10.准备一点淀粉,能勾芡用的就可以,将生坯放进去,滚上一层淀粉,四面八方都要粘到,这样蒸出来才金银剔透。

11.放入蒸屉中,盖上盖子,水开以后蒸15分钟即可,全程大火,里面的水要放够。

12.时间到,焖两三分钟再出锅。

五、糯米饭团子能放玉米面吗?

糯米饭团子可以加上玉米面,做成一道酥脆可口美味的糯米糕。做法如下,取半碗糯米粉,加上适量玉米粉,再加入一勺白糖,加适量开水水和成面团,醒发十分钟,搓成50克左右大小相同的面剂子,放入蒸锅中,开锅后蒸三十分钟关火晾凉,表面抹上食用油,煎成两面催的小饼即好。

六、长治蒸团子的正宗做法?

1.原料:糯米面、少量玉米面、红豆、红薯、红枣、糖、碱面、小苏打。

2.糯米面和玉米面加水、碱面、小苏打和成团;红豆等用锅煮至软糯,加适量糖并捣成稠糊状。

3.取适量面团做成饼,把红豆馅包入上笼蒸即可。

七、北方蒸菜团子的做法?

1、食材:芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。

2、芹菜叶冲洗干净,锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3、捞出过凉水,拧干水分剁碎,打入1个鸡蛋,加入小苏打。

4、搅拌均匀后,少量多次加入玉米面,继续搅拌

5、边倒边搅拌成絮状,充分揉匀,揉成光滑面团。

6、将面团分成均匀大小的几个小剂子,然后揉成小圆球状。

7、窝头放入蒸锅,水开上汽后,蒸15分钟左右,蒸好开盖即可。

八、原神三色团子做法?

主料

糯米粉100克

辅料

绿茶粉50克玉米粉50克酒酿一罐鸡蛋2个

步骤1

准备好糯米粉

步骤2

准备绿茶粉

步骤3

准备玉米粉

步骤4

绿茶粉里加入糯米粉

步骤5

玉米粉里加入糯米粉

步骤6

分别加入温开水揉面

步骤7

把它们弄成一个个小剂子,然后拿锅烧水,水开后全部倒入,放鸡蛋,最后快好的时候放酒酿和糖。

步骤8

最后就装碗。

九、玉米芹菜团子的做法?

【芹菜叶玉米面团子】

食材:芹菜叶、玉米面、鸡蛋、盐、五香粉、小苏打。

做法:

1、把芹菜比较嫩点叶子摘下来,准备适量玉米面,1个鸡蛋。

2、芹菜叶冲洗干净,沥去水分,锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。

3、捞出过凉水,拧干水分剁碎,打入1个鸡蛋,少许盐,五香粉,小苏打。

4、搅拌均匀后,少量多次加入玉米面,继续搅拌,不用另外加水了。

5、边倒边搅拌成絮状,充分揉匀,揉成光滑面团。

6、将面团分成均匀大小的几个小剂子,然后揉成小圆球状。

7、窝头放入蒸锅,水开上汽后,蒸15分钟左右,蒸好开盖即可。

8、窝窝头一定要趁热吃,口感鲜美,味道更佳,饱腹感超强。

十、最好吃的糯米团子做法?

配料:糯米粉500克,麦青汁200克,豆沙250克,开水少量。

  做法步骤:

  1、糯米粉加少量开水,稍揉,再加麦青汁揉成粉团,直到色泽均匀。若粉团干就略加点水,但不可让粉团太湿。

  2、大粉团分割成小粉团,每只小粉团包入20~25克豆沙,搓圆。

  3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅,蒸15分钟。

  4、出锅放入涂麻油的盘子内,让每个青团都沾上一层麻油,防止粘连。