一、糯米藕家常做法王刚？
1.糯米淘洗干净，浸泡4小时。
2.藕，洗干净，去皮，切去一头，但是不要扔掉，作为盖子。
3.泡好的糯米倒掉水，填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助，把堆积在上面的糯米往下推，但是不要用力顶糯米，塞的太饱煮的时候藕会开裂，糯米会散在锅里。
4.塞满糯米后，用牙签把盖子封上。
5.电饭煲里放上适量的水，没过藕是最好的，我买的藕太大了，水太多后期收汁时间会更久，所以我的水量只浸过藕的一半。再加上冰糖，选择豆类模式，把藕焖到软糯。
6.藕软糯后，连同汤汁一起倒到不粘锅里，开大火收汁，不时的用铲子往藕上淋汤汁。并且注意经常推一推藕，不要粘底。
7.汤汁收到浓稠时关火。藕取出放凉，汤汁另盛小碗内。
8.藕不烫手了切片，淋上汤汁就可以开动了。冷热都好吃。
二、糯米藕的家常做法简单好吃？
糯米提前浸泡一晚，藕去皮
2从口径比较大的一端切掉一个头
把糯米灌进洞洞里，这一步可以用筷子辅助，塞满后用牙签固定住以防糯米漏出～
3电饭煲内放入莲藕、红枣、红糖，倒入没过食材的水，点击煮饭键大概一个半小时左右
出锅切厚片，最后一步是关键！
淋上原味的每日米露！
这个配方做出来的糯米藕一口咬下去浓浓的米香
三、香酥糯米藕做法？
主料:
鲜莲藕1节
糯米适量
红枣8个
辅料:
红糖适量
淀粉少许
香甜软糯的糯米藕的做法:
1.糯米提前洗净浸泡3个小时，米粒用指轻按即碎，糯米就浸泡好了。
2.莲藕洗净去皮，上下两端各切掉1个1厘米宽的藕片。
3.用筷子将糯米添满每个莲藕孔。
4.莲藕上下两面的每个大孔都要用糯米添满。
5.将之前切下的两片，用牙签分别固定到原来的位置。
6.将灌好糯米的藕放入电压力锅中，加入适量水。
7.将红糖倒入电压力锅中。
8.红枣洗净去核，倒入电压力锅中。
9.盖紧锅盖，功能选择豆/蹄筋，口感选择软烂，点击开始，显示烹饪中，就可以等着吃香甜软糯的糯米藕了。
10.做好的糯米藕，最好在汤汁中多浸泡会，这样会更入味儿。然后切片装盘，取一大勺煮糯米藕的汤倒入炒锅中，大火煮开加入水淀粉，汤汁粘稠关火，淋在藕片上即可。既好看又好吃的糯米藕就完成了~
小窍门&温馨提示
放糖量依据个人喜好适当增减，也可加入白糖/冰糖，最后也可以不勾芡汁儿，淋上蜂蜜、再撒上少许桂花也很好吃哦~
四、汤汁多的糯米藕做法？
用料
藕一节（400g），糯米100g，红糖适量，蜂蜜适量
1. 准备好食材。
2. 糯米浸泡二个小时。
3. 藕削去外皮。
4. 从一头留一小段切开。
5. 将糯米塞进藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞满。
6. 切下来的那个小节也塞满糯米，按原样安好，用牙签四面固定住，放电饭煲中，放入入没过藕的清水。
7. 放入适量红糖，煮制二个小时。
8. 待汤汁浓稠时就熟透了，盖上盖子放置几个小时吃最好。
9. 取出这时已经非常入味了，拔去牙签，可以切片了。
10. 切好摆入盘子中，锅中剩余红糖汁浇在上面，浇上蜂蜜就可以吃啦。
五、桂花糯米藕做法？
用料
藕 2节糯米 250克红枣 10颗红糖 50克冰糖 50克桂花 20克
做法步骤
1、糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。
2、把粗的一头离藕节3、4cm处切开。
3、灌入糯米，藕盖子也装上糯米。
4、用牙签封口。
5、高压锅里放入莲藕和没过藕节的水，加冰糖、红糖、红枣煮开。
6、然后加压小火煮1小时。
7、煮好以后，过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花，开盖中火熬煮至汤汁粘稠。
8、切片装盘，淋上汤汁即可。
9、撒了干桂花做装饰~
六、江米藕的电饭锅做法？
用料
藕 两段
糯米 一小碗
红糖 半小碗
冰糖 半小碗
先洗干净，用去皮器去皮
再任意头四十五度角切下，这样藕孔可以大一点，容易灌糯米
切好，放入提前半天泡好的糯米盆内
灌糯米时，一边塞米，一边用水灌孔，糯米就跑下面去了，再不下去，就用筷子捅
灌完米，用牙签封住口，注意牙签也要斜着插！然后放入冰糖和红糖
最后倒入四碗水，按下电饭煲的煮饭键
跳上来闷一会儿就可以了
七、如何煮糯米莲藕？
用料
莲藕6节
老冰糖一大块
红糖一包
干桂花一小把
蜂蜜两勺
做法
1/12莲藕洗净待用
2/12去皮.从中间关节处切开.取一节把头切开.漏出莲藕中间洞洞部分
3/12糯米提前泡一夜
4/12泡好的糯米装入莲藕节中.
5/12一定要塞实.
6/12取切掉的莲藕头.用牙签固定好
7/12高压锅内放水加入一包红糖.一大块老冰糖
8/12煮沸加入干桂花
9/12放入装好糯米的莲藕节.一定要固定紧.不然煮的过程中米会洒出来.水要没过莲藕.高压锅上气后20分钟.
10/12用筷子扎一下莲藕.一下能扎透就说明已经可以了.去掉牙签.
11/12切片装盘.淋入蜂蜜.撒上些干桂花
12/12开始享用吧.喜欢吃甜的.再淋入一些煮莲藕的水就可以啦.