一、糯米需要蒸多久？
1、糯米要蒸熟的话大概需要一个小时。如果糯米不提前浸泡，直接上锅蒸的话要花的时间就比较多。
2、蒸糯米要花费的时间长短还和所用的容器有关系，如果是用高压锅来蒸的话一般需要四十分钟左右，如果是用普通的木桶或者是电饭锅来蒸糯米的话要花的时间就比较长了，大概需要一个多小时。
二、糯米饭要蒸多久才熟？
蒸没泡过的糯米，至少要蒸30分钟左右才熟。可以用筷子插到糯米饭底部，如果饭粘筷子则说明熟了，或者也可以试吃锅底的饭来判断成熟度。蒸泡好的糯米，一般蒸15-20分钟左右即可。蒸糯米粉的时候添加适量香米的味道会更好。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。
三、糯米不泡直接蒸能熟吗？
可以。
糯米不泡，直接蒸需要1个小时左右才能熟；通常提前浸泡过的糯米蒸制时间需要半个小时左右，而没有浸泡过的糯米蒸制时间就要久一些，但具体也是要根据糯米的品种和蒸制工具来决定的，用高压锅蒸制的时间要比普通蒸锅的短些的。其实提前浸泡糯米不只是为了更快蒸熟，还可以保证糯米口感更加软糯的。
四、糯米饭需要蒸多少时间？
蒸糯米饭时长大概需要二十至三十分钟。使用的工具不同，蒸制的时间也会不一样。糯米在蒸之前需要淘洗干净，放在清水中浸泡五个小时至八个小时，蒸出来的糯米饭口感才会更软糯。另外加点油，糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更保证营养。
五、甜酒没泡过的糯米上锅蒸多久？
半个小时左右。在制作糯米之前最好还是用水将糯米浸泡一下，浸泡的时间在1至2个小时左右，这样浸泡后的糯米里面的水分是比较充足的，蒸熟的时间也会缩短一些，糯米没有经过浸泡的话，蒸熟的时间是要久一些的，需要还只能蒸半个小时左右。