一、绿豆糍粑馅的做法？
调料
绿豆 (200克)
猪油 (15克)
糯米 (250克)
糯米粉手粉 少量
盐 少量
1/绿豆加水煮熟够搅拌成绿豆馅料加盐，开盖把水熬干
2/糯米蒸成糯米饭，可以直接压力锅电饭煲，水稍微少些，有时间的可以头天糯米泡一夜，然后蒸锅蒸熟，糯米饭用擀面杖不停揣到有粘性
3/取出一块糯米团，糯米揣好后会很粘手，这是大量糯米粉手粉上场，用刮刀取出一小块糯米记子，在糯米粉里滚均匀，擀成薄片放绿豆馅
4/把绿豆馅像包豆包一样包裹起来封口冲下，擀成薄饼
5，我是平底锅放油煎的，煎到两面金黄，焦脆就出锅，也可直接过油两遍炸至金黄，不用炸太久，因为都是熟的，美味小吃出锅了同样方法加紫薯馅，或其他喜欢的馅都可以，我还把枣片泡软，放在糯米挤子，擀平炸，也很美味
6.美味又好吃的绿豆糍粑馅的做法完成开吃了。
二、糯米饭里面的绿豆沙怎么做？
首先要准备，糯米（圆的） 250g
绿豆（去皮） 100g
腊肠（有点甜的） 4根（随意）
白醋+盐 1勺+1勺
盐+酱油+蚝油+油 适量
然后开始制作
1:糯米（加1勺白醋）、绿豆分别提前一晩上泡水，腊肠清洗干净，我买这腊肠稍长 所以我会切对半。
2:浸泡一夜的糯米、绿豆清洗再用纱布控水， 糯米加入适量的食用盐+酱油+蚝油+油（有颜色就可以了，不需要多）手抓均匀 绿豆加入适量的盐拌匀
3:准备好蒸锅 铺上一层纱布 ，控水的绿豆加入少量的盐搅拌均匀，2/3的空间是蒸糯米的 手抓糯米均匀撒入蒸锅里，接着1/3的空间均匀撒入绿豆，水开放进去蒸30-40分钟…
4:蒸至30分钟的时候我们在糯米饭上均匀撒上热水（1汤匙热水就可以、晒热水可以令糯米饭口感软糯鲜香）接着把腊肠也放在糯米饭面上一起蒸熟 这样腊肠的油脂渗透到糯米饭里面 吃起来更加香………
5: 蒸好的绿豆试一下味，不够的话我们在绿豆上加入适量的盐添加搅拌均匀入味，再用饭勺将绿豆碾成泥状就可以了开吃啦
三、糯米饭绿豆蓉怎么做的？
用料:糯米，盐，开边绿豆，香油，花生油
做法步骤
步骤 1
先把买好的糯米和开边绿豆浸泡一个晚上，最好泡八个小时以上。
步骤 2
泡完第二天早上，把开边绿豆的皮去掉只要用手使劲搓就行去掉之后，再把绿豆放在锅里蒸特别注意绿豆里面不要放水。千万不能放水，放水了之后绿豆会很黏，做不出绿豆泥的效果
步骤 3
蒸锅水烧开[糯米里也要放盐和油和香油]将糯米放到蒸锅里，糯米也无需放水。煮至二十分钟左右即可看个人爱好，有些人爱吃黏一点的就煮久一点，爱吃干的就一下
步骤 4
煮好的绿豆用东西把它压碎。压碎之后在绿豆里放点盐，就OK了
四、广西糯米饭里的绿豆泥的做法？
用料
糯米（圆的） 250g
绿豆（去皮） 100g
腊肠（有点甜的） 4根（随意）
白醋+盐 1勺+1勺
盐+酱油+蚝油+油 适量
做法步骤
1.糯米（加1勺白醋）、绿豆分别提前一晩上泡水，腊肠清洗干净
2.浸泡一夜的糯米、绿豆清洗再用纱布控水， 糯米加入适量的食用盐+酱油+蚝油+油（有颜色就可以了，不需要多）手抓均匀 绿豆加入适量的盐拌匀
3.准备好蒸锅 铺上一层纱布 ，控水的绿豆加入少量的盐搅拌均匀，2/3的空间是蒸糯米的 手抓糯米均匀撒入蒸锅里，接着1/3的空间均匀撒入绿豆，水开放进去蒸30-40分钟
4.在糯米饭上均匀撒上热水（1汤匙热水就可以、晒热水可以令糯米饭口感软糯鲜香）接着把腊肠也放在糯米饭面上一起蒸熟 这样腊肠的油脂渗透到糯米饭里面 吃起来更加香
5.蒸好的绿豆试一下味，不够的话我们在绿豆上加入适量的盐添加搅拌均匀入味，再用饭勺将绿豆碾成泥状就可以了开吃啦。
五、广西糯米饭的绿豆泥怎么做？
用料
糯米（圆的） 250g
绿豆（去皮） 100g
腊肠（有点甜的） 4根（随意）
白醋+盐 1勺+1勺
盐+酱油+蚝油+油 适量
做法步骤
1.糯米（加1勺白醋）、绿豆分别提前一晩上泡水，腊肠清洗干净
2.浸泡一夜的糯米、绿豆清洗再用纱布控水， 糯米加入适量的食用盐+酱油+蚝油+油（有颜色就可以了，不需要多）手抓均匀 绿豆加入适量的盐拌匀
3.准备好蒸锅 铺上一层纱布 ，控水的绿豆加入少量的盐搅拌均匀，2/3的空间是蒸糯米的 手抓糯米均匀撒入蒸锅里，接着1/3的空间均匀撒入绿豆，水开放进去蒸30-40分钟
4.在糯米饭上均匀撒上热水（1汤匙热水就可以、晒热水可以令糯米饭口感软糯鲜香）接着把腊肠也放在糯米饭面上一起蒸熟 这样腊肠的油脂渗透到糯米饭里面 吃起来更加香
5.蒸好的绿豆试一下味，不够的话我们在绿豆上加入适量的盐添加搅拌均匀入味，再用饭勺将绿豆碾成泥状就可以了开吃啦。
六、南宁糯米饭的绿豆蓉怎么煮？
广西南宁的糯米饭是比较有名的，一般在人多上班的路口就有卖，这也算是南宁的一大路边摊特色吧，走出广西是没有这个东西吃的，那么这个糯米饭里的的绿豆泥怎么做呢？
首先你要挑新鲜的绿豆然后去掉外面绿色的皮，也可以买去了皮的绿豆，开了边的好一点，把开边绿豆用温水泡12小时后再用开水上锅蒸熟至烂，等糯米饭蒸好后放到一起就行了
七、南宁糯米饭的豆蓉怎么做？
用料：糯米 750克、脱壳绿豆 一碗蒸熟、豆腐皮切丝炒熟 1碗、咸甜香肠 若干根切片、薄脆 若干个、酸豆角 适量
步骤 1
这步就不多说了