一、红色糯米饭的植物染料叫什么？
红丝线，因为此植物在煮过之后，能变成天然深红色，所以可作为食物染色之用
二、红色糯米饭用什么植物做的？
在广西生活过的人都知道，广西当地的壮族人会过一个特殊的节日，这个特殊的节日时间是在每年的农历3月3日，因此这个节日在当地被叫做三月三。三月三对于广西的壮族人来说是一个非常隆重的节日，在壮族人心中它的重要性仅此于春节。在这天，壮族人必做的事情之一就是制作五色糯米饭，因为五色糯米饭代表着五谷丰登，有吉祥如意的象征。
这种植物十分的珍贵，是制作五色糯米饭的原料，还有明目功效
制作五色糯米饭染色需要用到几种植物做原料，其中有红蓝草（红蓝草有两个品，一种叶片稍长，一种叶片稍圆，分别能染出紫色和红色的糯米饭），枫树叶（能染出黑色糯米饭），黄花树的花朵黄花（能染出黄色糯米饭）。
三、广西做五色糯米饭用的红蓝草有两种怎么区别?紫色的叫什么?红色的叫什么？
叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色，叫紫蓝草。
叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成红色，叫红蓝草。
【拓展资料】
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。
每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。
【参考资料】来自头条百科
https://www.baike.com/wiki/%E4%BA%94%E8%89%B2%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E9%A5%AD/1029203?prd=result_list&view_id=3wstbp31otc000
四、红色糯米饭的植物染料做法？
食材清单：红兰草 适量 、 糯米 适量 、 水 红兰草的1.5-3倍
烹饪步骤
1/3把红兰草洗干净，切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。我摘回来之后因为前两天忙，所以就洗干净了放阳台风干了，所以叶子枯萎了，不过这个影响不是很大。
2/3大概是熬半个小时，我的因为风干了，所以熬了45分钟。熬到汁水变成深茶色。然后关火。把这些杆和叶子捞出来。汤水放到一边放凉。等到用手试水温，不觉得烫的时候，过滤，再把干的糯米倒进去浸泡一个晚上。注意水温不能太高，而且糯米不需要用清水洗了，不然影响上色。
最后一步 糯米浸泡12个小时之后。把他捞到菜篮子里沥干水分。大概要沥一个小时这样，然后就可以上蒸锅蒸了。。要蒸锅冒气以后才能放入糯米。蒸半小时到一个小时，时间取决于糯米的多少。。
五、广西五色糯米饭原材料？
五色糯米饭我没做过，以前都是外婆做了，我负责吃。但是我知道，黑色糯米饭是用枫叶剁碎泡水四到七天，然后用温热的枫叶水浸泡糯米一个晚上再蒸。
黄色糯米饭是用密蒙花水浸泡糯米一晚上再蒸。我看到有些人是直接煮。
红色的糯米饭是用红蓝叶水泡米。
有个橙色的糯米饭，我们用的是木鳖果蒸的，现在不知道还有没有木鳖果。
六、红色糯米饭用什么植物？
使用的原料是红蓝草，红蓝草即红丝线。红丝线为爵床科植物，又名山蓝、红兰、红蓝、紫蓝、青丝线、四川草，以全草入药，主要分布于我国南部各省。捣烂置开水中,片刻即见水中有红线状渗出物,稍久,水全部红色,故称“红丝线”。广西壮族人最喜欢采摘此叶熬出汁液，用不同的方法蒸、煮岀红色、蓝（紫）色的糯米饭，红蓝草因此而得名
七、染红色糯米饭的植物叫什么？
染红色糯米饭的植物是落葵和红蓝草。天然染料，味道清香无比;与除了糯米本色之外的其它颜色掺杂在-起称为五色糯米饭,黑黄红紫白，寓意五谷丰登。制作方法稍显繁琐，天然染料各有各的独特吸引力和味道，对人体有益无害，真是色香味俱全。
八、大红色糯米饭用什么植物做的？
大红色糯米饭足用赤豆和糯米做成。
九、红色糯米饭是用什么植物染的？
染红色糯米饭的植物是落葵和红蓝草。天然染料，味道清香无比;与除了糯米本色之外的其它颜色掺杂在-起称为五色糯米饭,黑黄红紫白，寓意五谷丰登。制作方法稍显繁琐，天然染料各有各的独特吸引力和味道，对人体有益无害，真是色香味俱全。
十、红曲粉怎么给糯米上色？
红曲米可以给糯米起到增色的作用。抓起一点红曲粉放在糯米上面，然后用另外一个手把红曲粉搓进糯米里，颜色就会鲜艳了。