一、糯米蛋怎么做好吃简单糯米蛋为什么要包锡纸？
糯米蛋
生咸鸭蛋12个；糯米200g；干香菇10g；五花肉40g；腊肠25g；
酱油约6g；老抽约3g；盐约3g；糖约0.5g；水适量；
做法和步骤
1
糯米洗干净，提前浸泡4小时以上；五花肉切小丁，加入酱汁腌渍入味；干香菇泡软后切小丁；腊肉洗净切小丁；
2
将糯米沥干水和所有配料混合，加入酱油、老抽、盐等调味料拌匀；
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将生咸蛋头小的那头轻轻敲一下，剪个小口，小心别把蛋壳弄破，倒出蛋清，注意要把蛋清刮干净，不然会咸；
4
把调好味的糯米等材料灌入蛋壳里，灌至差不多到蛋壳口，记得加入适量的水浸到糯米；
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灌好材料的蛋用锡纸包裹一层以防材料漏出，如果做少量的可以不包锡纸；
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全部蛋装好后，开口朝上摆好，入压力锅，蒸25分钟即可（试过用普通蒸锅至少要蒸一小时以上）。
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蒸的时候，糯米蛋的口要朝上，不然容易出现半边软（浸到水的）半边硬（没浸到水的）的情况。
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小贴士：1.我的咸蛋约55g/个，灌入的材料约25g/个；2.灌好材料的糯米蛋记得加入适量的水浸到糯米，要不糯米容易夹生；3.蒸的时候，糯米蛋的口要朝上，不然容易出现半边软（浸到水的）半边硬（没浸到水的）的情况。
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糯米蛋非常受孩子们的欢迎，今年的端午除了做传统的粽子还可以做做这与众不同的另类粽子--糯米蛋。
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糯米蛋因为有咸香金黄的咸蛋黄，又有晶莹剔透的糯米及丰富的配料，吃起来满口的糯香，引用网络一句话就是“爆好吃”。
二、米酒煮蛋热量高吗？
酒酿蛋的热量(以100克可食部分计)是51大卡(213千焦)，单位热量较低。
每100克酒酿蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
三、糯米蛋是什么？
糯米蛋是一款颜值高，口感好的美味小吃，糯米蛋是素的，但味道也不差，不喜欢吃素的，做的时间可以加点肉末，其实这制作也是非常简单的。
四、酒酿蛋的热量是多少？
酒酿蛋的热量：每100g的热量是52大卡 酒酿蛋在减肥期间使用很好，即美容又瘦身，还可以丰胸，我也在食用，感觉不错。