一、请问炸红薯丸子要放什么东西才能炸起来呀？
材料：红薯1个，糯米粉若干（大约是红薯泥的1.5倍），红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。做法
1、红薯去皮切块，放入微波炉转8-10分钟左右，用勺子压成红薯泥。
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干，就加入一点牛奶继续搅拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后，就用手搓成一个个小丸子，分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连。
4、红豆加水熬成红豆汤，加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始，红豆汤熬得越久越好喝。
5、把小丸子下到煮沸的红豆汤中，小丸子全部浮出水面即可关火。
二、糯米丸子的做法，香炸红薯糯米丸子怎么做好？
香炸红薯糯米丸子的做法步骤
1 红心红薯泥，
2 糯米粉，
3 拌进糯米粉，白糖，
4 揉匀，
5 搓成丸子，
6 裹上面包糠，
7 全部做好，
8 锅里倒进植物油烧至八成热 ，下入做好的丸子 ，
9 翻匀油炸，炸金黄。
10 沥油，
11 即成。
三、红薯糯米丸子怎么做如何做好吃？
1、食材：糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长，揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部准备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子，用勺子略微推动一下防止粘锅，然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了，这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
四、红薯糯米粉丸子过夜了还能炸吗？
放在冷冻室没问题的。
红薯糯米粉丸子的做法步:
步骤 1
糯米浸泡过夜，第二天比正常煮饭的水少一些。(糯米饭的程度参见我的烧麦做法)糯米饭既不能太软也不能太硬，把握度很重要，葱末姜末蒜末切好备用。
步骤 2
50克红薯粉过筛，筛入到糯米饭里，加入蒜末姜末葱末，食盐。用筷子拌匀，红薯粉均匀的融到糯米饭里，黏糊糊的就好了！
步骤 3
油小火烧至微微出白烟即可，用手的虎口挤出糯米圆子，放到锅中，以此重复，全程小火，要有耐心，炸至金黄，捞出控油，用一个大一点的容器装，因为凉了的圆子之间会发生挤压。全部炸完，再复炸一下，使表面金黄颜色微微加深即可，捞出趁热吃。
步骤 4
完美出锅！
步骤 5
外表脆脆的，里面糯糯的。吃不完，晾凉，放入冷藏里即可。吃火锅的时候，放入圆子可以烫着吃。或者做红烧肉时，多留一些汤汁，把圆子放进去，小火让圆子吸入汤汁。你会发现红烧肉都没圆子好吃哦！