一、蓝红叶糯米饭的做法？
用料
枫叶 适量
糯米 适量
食盐 少许
五色糯米饭之枫叶糯米饭的做法
采摘新鲜枫叶。
枫叶清洗干净后剁碎，用绞肉机破壁机舂打碎亦可。加入清水1:1的比例浸泡最少24小时。
24小时后全部一起上锅煮到手放下去感觉温热，50~80度左右即可，不可沸腾，离火揉搓枫叶片刻大概10分钟使枫叶里的物质充分析出。
过滤取枫叶水待水凉。空锅（铁锅最佳）加热到冒烟，把枫叶水倒下去滋滋冒烟，再加热到温热，离火凉透又加热，反复2次。趁温热浸泡糯米，糯米不用洗，第一次浸泡时加点食盐可更好上色。
浸泡糯米后水凉了再把枫叶水倒出来再加热，反复3-4次，第二天就可以蒸。
浸泡一夜后。
放盐和少许花生油搅拌一下再蒸。
依糯米的量蒸30-40分钟左右，过程中要开盖观察，撒少许水1-2次让糯米均匀受热。
枫叶糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”，老少皆宜。
二、五指枫叶可以做糯米饭吗？
五指枫叶可以做糯米饭。
枫叶黑糯饭是难得的季节性美食佳品。每年四月中旬，联山湾的人们便相约上山采摘鲜嫩的枫树叶，经洗净、捣烂、凉晒、滤筛等简单加工后，将挤出的汁液浸泡糯米20-30分钟，用火蒸熟便可食用。用枫树叶汁液做染料蒸出的饭，不但有糯米的黝黑油亮感，还增加了植物的清香气息，口感软糯，味道微甘、平和醇正，柔嫩鲜美。这秀色可餐的黑色珍品既是人们味觉的感受，又是人们的精神享受。
三、描写枫叶米饭的句子？
枫叶是极其普通的野生植物，只要有土壤的地方，它就能生长。在我家乡的路边、野外、山上，随处都能看到它碧绿的倩影。
家乡有很多独特的习俗，如每年农历三月初三或清明节，家家户户都煮枫叶糯米饭。枫叶糯米饭是传统的绝佳美食，也是用来祭扫祖先的供品之一。
大约半小时左右，枫叶糯米饭开始散发出缕缕香气，妈妈边炒菜边不厌其烦地说，还要等一会儿。等枫叶糯米饭熟时，妈妈也把菜煮好了。俗话说，糯米饭鱼或蛋。意思是糯米饭配鱼或蛋吃更美味。但枫叶糯米饭却是和腊味绝配。妈妈把炒熟的腊肠和腊肉摆放在餐桌上，撒上葱花，然后端来饭锅，掀开锅盖，把腊味还有炒花生倒进枫叶糯米饭里，用饭勺搅拌均匀，一股腊味的浓香，糯米的稻香，枫叶的清香，飘过屋梁，缭绕在馋嘴孩子的鼻子里。
妈妈说枫叶糯米饭是深得仙女们的赞赏后流传下来的。吃了枫叶糯米饭，身体健壮，既可以避邪，又可以預防疾病。枫叶糯米饭黝黑透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘，吃起来令人回味无穷。用天然植物染成的枫叶糯米饭，不仅美味，而且有一定的药用价值，清热、凉血、去风……李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”，还说用枫叶煮成的枫叶糯米饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
枫叶糯米饭代表的是一种历史，一种文化。