一、糯米枣好吃吗
食材明细
糯米200g
大枣100g
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
糯米大枣糕的做法步骤
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大枣清洗干净，用水泡30分钟。
2
糯米洗干净泡30分钟，如果没有时间用水泡，蒸的时间就比较长。
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我用电饭锅蒸的糯米，和蒸米饭一样的，唯一不同的是，蒸糯米时加入一些白糖，这样蒸好的糯米就很甜，不用单独在加白糖了。
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我把大枣放在电饭锅上面一起蒸，大枣蒸完更软，做出来的糯米糕更柔软。
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找一个深的塑料盒子，上面铺上一层保鲜膜。
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在保鲜膜上铺一层糯米，先用勺子把糯米压实。
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我把擀面杖套上保鲜膜，用擀面杖把糯米压实。
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在糯米上面铺一层大枣，如果给小孩做的糯米糕，可以把枣核去掉了，或者把大枣切碎，撒在糯米上面，再大枣上面铺一层糯米压实，用保鲜膜包好糯米糕，用擀面杖在上面使劲压实。
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把糯米糕从模具里倒出来，放到冰箱里保存，什么时候想吃了，就可以拿出来切，糯米糕外面包了保鲜膜，不用担心会变干。
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切好了，可以开吃了
二、枣加糯米的营养价值
答：红枣糯米年糕的热量(以100克可食部分计)是360卡路里(1506千焦)，单位热量较高。
每100克糯米年糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
三、糯米枣的功效
糯米枣一：将无核红枣用水浸泡至膨胀起来。糯米面和温水以2：1的比例和成面团，再搓成小条；将泡好后的大枣切一刀，然后夹入搓好的糯米小条；全部做完以后把红枣均匀地码在盘中，糯米受热后会很粘，所以枣与枣之间要留有空隙，糯米露出的一面朝上，否则熟了以后会粘在一起。取冰糖适量，用少许热水化开；然后将包好的糯米枣撒上冰糖水，上笼蒸，中小火蒸二十分钟即可。 糯米枣二：无核红枣、糯米粉、冰糖、糖桂花各适量。糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团备用；将红枣洗净，用刀切开一边，将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同；锅中放入适量水（水没过红枣）和冰糖，烧开后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。捞出红枣沥干摆盘，用少量清水调匀糖桂花，淋在红枣上即可。 提醒：糯米枣刚出锅时糯米很粘软不好夹也不好吃，要等晾凉之后再用筷子逐一夹到盘中，这时候吃最合适，又甜又糯，又有弹性。另外，糯米枣好吃，但去核麻烦。可以取一个粗细合适的吸管，从大枣中间穿透即可轻松取出枣核。 功效：糯米枣有补血，健脾之功效，特别适合于血气不足者长期食用。 福建小吃脱胎糯米枣的做法 提交者: iwenoo 摘要:糯米洗净，放入沸水浸透，下锅用小火慢慢煮至米心熟烂捞起，晾凉，加入白糖搅拌，捏成桂圆大小的丸子。脱胎糯米枣的制作材料：乌枣350克，糯米200克，蜂蜜75克，白糖100克，干淀粉7.5克，湿淀粉10克，热猪油500克(约耗50克)。脱胎糯米枣的特色：色泽金黄，糯柔沿嫩，香甜爽口。教您脱胎糯米枣怎么做，如何做脱胎糯米枣1.将乌枣用清水浸泡l小时，至外皮胀发光滑，取出去皮，剖开去核，每粒摊平，撒上干淀粉2.5克。 2.糯米洗净，放入沸水浸透，下锅用小火慢慢煮至米心熟烂捞起，晾凉，加入白糖搅拌，捏成桂圆大小的丸子。 3.乌枣分别包入一个糯米丸子，再滚匀干淀粉5克。 4.炒锅内加熟猪油烧热，放人枣丸，炸至金黄色捞起，沥去油，放入碗内，入笼蒸约10分钟，取出，扣在盘内。蜂蜜下锅，用湿淀粉勾芡成粘汁，起锅淋在枣丸上即成。脱胎糯米枣的制作要领：乌枣油炸时用中火，入笼蒸时用沸水旺火速蒸。
四、什么的糯米什么的枣
香甜的糯米糕。
造句
1、白糖糕红糖糕糯米糕黄米糕水磨糕，祝你年年高步步高万事皆高！甜汤圆咸汤圆芝麻汤圆酒酿汤圆豆沙汤圆肉馅汤圆，祝你人圆情圆合家团团圆圆！元宵快乐。
2、送你一碗红枣汤，甜蜜味道里面装；送你一块糯米糕，爱情黏着你甩不掉；送你一杯葡萄美酒，将爱进行到九十九！这么多美食，你不能再说不是你的菜了吧？葡萄酒情人节，亲爱的，让我们。
3、白糕红糕糯米糕，吃完过后样样高，年年薪水在升高，事业看好步步高，甜圆咸圆芝麻圆，品完过后事事圆，爱情美满最圆圆，生活快乐梦圆圆，祝元宵愉快。
4、白糖糕红糖糕糯米糕黄米糕水磨糕粉糕，祝年年高步步高万事皆高！甜汤圆咸汤圆芝麻汤圆酒酿汤圆豆沙汤圆，祝新年人圆情圆合家团团圆圆！
五、香甜软糯的糯米枣
1、挑选个头大点的红枣，洗尽后用温水浸泡半小时左右。时间根据红枣的软硬程度定。建议使用软枣。把泡好的红枣用小刀轻轻从中间划开，把枣核取出。
2、把糯米粉用温水揉匀
3、把揉匀好的糯米团，取出一小块做成比枣核大两倍的糯米心夹在红枣里。
4、成型的糯米枣就好了
5、锅里加水，放入冰糖，开火熬制快要化时糯米枣。一般10分钟左右。
6、刚开始熬制时把红枣口翻到下面，这样红枣和糯米会吸收的快，更入味。
7、熬制冰糖水吸收差不多时把红枣取出摆盘，把锅里的余糖浆浇至到糯米枣上，并撒一些熟芝麻做装饰即可。
六、糯米枣糕的营养价值
发糕是一种用红糖为原材料制作的糕点，还会用到面粉、鸡蛋、黄油等食材，手感蓬松，有点类似红糖馒头，表面光滑，没有坑洼、小洞。
枣糕是十大糕点之一，是清朝宫廷御用糕点，主要食材有大枣、面粉、鸡蛋，其味道香甜，口感软糯，表面有坑洼、小洞，对比红糖发糕来说，较为软糯，类似蛋糕的口感。
2红糖枣糕为什么不蓬松
若是制作的红糖枣糕不蓬松，主要有以下几种原因。
1、面粉的选择不正确，一般来说，制作红糖枣糕需选择无筋力的低筋面粉，这样制作的食材才会蓬松、软糯。
2、鸡蛋没有搅拌均匀，有颗粒物，因此加入枣糕中并不能完全发酵，导致枣糕出现不蓬松的情况，建议用打蛋器搅拌。另外。在制作枣糕时可以加入一些玉米油、酵母粉等发酵剂，能够在一定程度上增加发酵率，提高枣糕的蓬松感。
3枣糕可以用高筋面粉吗
一般并不建议食用。
市面上的面粉多种多样，简单的可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种，而在制作枣糕时，一般用的都是低筋面粉，因为其发酵率较好，若是用高筋面粉，一般是不建议的，因为高筋面粉的蛋白质含量居高，不易成团，用来制作枣糕难以发酵，从而导致枣糕不蓬松，还有发硬、干瘪情况