1. 糯米包饭团
糯米淘洗干净,上蒸笼蒸熟,用干净纱布放上蒸熟的糯米,里面包上油条,白糖即可。
2. 饭团 糯米
1)饭粒要硬一点
2)夹油条
3)撒点肉松
4)稍加点绵白糖
3. 包糯米饭团用什么包
做饭团要糯米。可以不用放醋。具体做法:需要提前准备好的材料包括:糯米、芝麻、白糖、猪油、油条。1、糯米要提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。
2、把熟的黑芝麻和细白糖混合。
3、在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,乘热抹上一小勺猪油。
4、均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。
5、用力握紧成型即可。
4. 糯米包饭团的做法
用料糯米 克菜籽油 味莼园卫生酱油 土豆丝 酸萝卜丁 花生米 脆哨 甜肠 ,蛋丝。做法步骤
步骤 1
1.泡糯米 泡大于8小时。我是泡了一夜,今天做
步骤 2
2.炒油上色。 冷锅放油,多多的油,保证每一颗糯米,都能裹到均匀的油的份量。油混的差不多了就可以上酱油。 我用了两种酱油,老抽(味莼园卫生酱油)是上色,生抽(千禾280天发酵)是提鲜。 上色均匀后即可关火。 Tips:正宗老贵阳糯米饭是放的菜籽油和味莼园卫生酱油。
步骤 3
3.上锅蒸 最好有zeng(第四声)子,那样会有竹香味。北方叫蒸屉?吧。铺上蒸布,把上好色的糯米饭放蒸布上。上面放好广味香肠。大火蒸45分钟。中间可以揭开检查翻一下。以保证没有夹生。 蒸的过程就可以炒洋芋丝,蛋丝。准备折耳根,酸萝卜。脆哨超市可以买到。 甜味辣味,甜辣味。由你自己决定。
5. 早饭糯米饭团
1
把玉米粒,胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比平常早起十几分钟,就不用前一天晚上炒好了)
2
糯米洗干净,泡一晚上。
3
早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上,下面放热水,这样蒸的快,大概蒸15分钟左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗脸刷牙,所有事干好,就差不多好了)
4
准备好用物,要开始包了哦
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2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上,用勺子压平
6
把准备好的菜平铺在上面,上面在撒点肉松(有黄瓜的,切成丝放一点,咬一口齿留清香呀,嘿嘿)
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最后一卷,双手轻轻加压,就OK了。
6. 糯米饭包包子
去适量的糯米活成面团,白菜剁成馅,放盐,鸡精,味精等调味料拌匀,放在一边,糯团擀成包子皮,取适量的白菜馅,放入包子皮内包成水饺的形状,然后放置锅中蒸熟,这就是糯米白菜包子的做法。