1. 糯米薏米一起煮会削弱效果吗知乎
你好；可以的。大米、糯米、花生是若酸性食物，而绿豆好是弱碱性食物。所以将它们搭配到一起来食用，正好起到了一个酸碱平衡的作用。不就要想好的口感最好搭配的吃。
糖水类：枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品，可以润肤。
红糖：具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红枣木耳汤：黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。八宝粥配料：紫糯米，红豆，绿豆，薏仁，莲子，桂圆肉，百合，红糖，米酒
2. 大米和糯米薏米可以混在一起煮吗?
薏米去体内湿气，属于凉性的，糯米助长湿气，建议不要放在一起，放在一起失去药性 薏米，赤小豆和百合可放在一起，祛湿润肺；薏米，赤小豆和其他的搭配也是可以的，黑豆，绿豆，小米，枸杞等都是不错的 薏米，赤小豆需要提前泡好，这样就会好煮一些
3. 糯米能跟薏米一起煮吗
可以配绿豆，红豆，红枣，山药之类的，附详细的做法：
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。
4.加入泡过的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山药。
6.加入冰糖。
7.把内胆放入电压锅中。
8.加盖按下营养饭-煮粥健。
9.滴声提示后，即可食用。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻，这样薏仁会更容易熟。
冰糖也可以随自己口味调整用量。
红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料
水
红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗，数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥，可是切记不要加米，大米含有湿气，湿性粘稠，与红豆薏仁功效相克，白费力气。
2.因为用于消除水肿，减肥。所以没有添加任何调料，有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈
薏米百合粥
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法一
薏米百合粥
1. 取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2. 取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效
的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍，另外，由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖(千万不要加白糖)调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦)，而且味道会更可口。
材料简介
薏米
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有、健脾止泻、清热除痹之功。记载，薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”，记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓“冬病夏治”，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。
百合
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米。表面类白色或淡黄色，光滑半透明，有脉动纹3至5条。质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，又“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉
4. 糯米和小米一起煮有什么效果
燕麦,黑米,小米,意米,糯米荞麦米能一起煮粥，做法如下：一、材料燕麦30克,黑米30克,小米30克,意米30克,糯米30克、荞麦米30克二、做法1、各种原料抓上一小把。
2、将原料中的黑米,小米,意米,糯米,荞麦米用清水浸泡3-4个小时。
3、将所有原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。
4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。
5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。
6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，2小时后，就可以有现成的八宝粥吃了。
5. 糯薏米与什么一起煮
第一种：电压力锅煮
做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又一股中药的味道，如果加一些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米一起煮，就没有这种药的味道了。这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失。
第二种：炒熟煮
这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长一些。
第三种：浸泡煮
这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的薏米就软糯熟烂好吃了。
第四种：冷冻法。
这是不太常见的做法，我没有用过，这是有了冰箱以后才有的新式做法，把薏米装进保鲜袋中，放进冰箱冷冻室冷冻3小时以上，也可以等需要吃的时候再拿出来煮，不用再浸泡。直接放入开水中煮，就可以很容易把薏米煮烂Q弹了。
第五种：焖煮法
这种我最常做，也是父母们最常见的一种方法，就是把薏米提前洗洗泡4小时以上，在用清水煮开以后，关火焖30分钟以上，最好不能超过一小时，这样还没完全凉透之前，再次开火煮，用中小火慢慢熬制，薏米煮出来就是软糯Q弹香浓好吃了。这种方法过去父母们煮煮粥都是这样煮，省时省力，粥的特别的香浓好吃。
6. 薏米,小米,糯米能一起煮吃吗,有什么功效
做法步骤：
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里，加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里，加入适量水。
第5步、把砂锅放火上，大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动，熬至粥浓稠即可关火食用。
7. 薏米和糯米
主料：
薏米200g
糯米200g
香菇50g
鸡蛋1个
辅料：
调和油适量
食盐适量
料酒适量
酱油适量
步骤1：
薏米 糯米一样多的量 泡两三个小时
步骤2：
瘦肉剁成糜
步骤3：
泡好的薏米 糯米 加入肉糜 料酒 盐 糖 味极鲜 葱花 拌匀
步骤4：
碗底排好泡发的香菇
步骤5：
把第三步的所有材料放入碗中
步骤6：
上锅蒸 中间挖一小洞 打入一个鸡蛋 蒸 蒸一个小时
步骤7：
出锅 把碗反扣在盘子中
步骤8：
淋上蚝油汁