麦片包子的做法大全(麦片包子的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-16 16:49 编辑:admin 155阅读

一、麦片的做法大全?

可以用牛奶泡,也可以用酸奶加水果一起泡。

二、小麦片的做法大全?

1、把材料准备好,玉米洗干净,剥粒。

2、黄豆洗干净,提前一个晚上泡好,小麦洗干净,泡2小时。

3、把泡好的材料用清水冲洗一下,和玉米粒一起放入食物料理机中。

4、加入适量清水,搅拌成玉米小麦豆浆。

5、用漏网撇去泡沫,加入冰糖,边煮边搅拌,煮至大滚后转中火继续煮3分钟左右。

6、煮好的豆浆最好是趁热喝,喝不完可以放入冰箱冷藏,但再喝时一定要再次煮开

三、麦片的吃法做法大全?

很多上班族每天早上都来不及吃早饭,感觉自己做早饭非常的费时费力。其实我们可以在家里准备一包燕麦片,早晨的起来的时候,牛奶热一下,然后将燕麦片倒入牛奶当中,泡上三到五分钟就可以食用了。燕麦片放入牛奶中泡过之后,吸收了牛奶的水分,属于半干的状态,吃起来却非常可口。而且这种吃法也是最大限度的将燕麦片的营养价值发挥到了极致。因此建议每天早上可以吃一些燕麦片泡牛奶或者豆浆、果汁之类的饮品。

四、麦片的做法大全烤箱?

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香蕉捏成泥扑在烤碗底部

步骤 3

加入麦片

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

加入打好的鸡蛋

步骤 6

将他们均匀搅拌(如果稀了可以再多加点麦片)

步骤 7

将香蕉切片放在上面

步骤 8

再添加一些坚果啥的(家里没有其他坚果葡萄干了呜呜呜)也可以加一些椰蓉芝麻啥的

步骤 9

送入烤箱180度烤20分钟(如果出来还有点水还可以再烤一下视情况而定)

五、烧麦片的做法大全?

自制烧麦片的做法步骤

步骤 1

燕麦洗净,用水浸泡3个小时以上(我是泡了过夜)。然后放入压面机中,将颗粒压扁

步骤 2

预热烤箱180度。将压扁的燕麦片铺在烤盘里,热风180度,烤13分钟,关闭烤箱,让余温将麦片烘干即可。喜欢巧克力或者甜味的可以加糖或者可可粉搅拌均匀,再烘烤。脆脆的、香香的。

六、麦片汤做法大全?

步骤 1

准备甘草片9克。

步骤 2

红枣10颗,剖开不用去核更好。如果买的是去核的红枣,那就称25克。

步骤 3

倒入750毫升水,水沸调小火煮30分钟。

步骤 4

煮好了放凉。

步骤 5

我用标准量杯量了一杯免煮燕麦片,大约是90克。

步骤 6

倒入没过燕麦片的甘草红枣水,喜欢吃红枣的可以加入一些红枣。保鲜膜包住放进冰箱冷藏过夜,第二天起来不加任何东西就可以吃啦。喜欢热的放进微波炉里热一分钟就行。

七、油炸麦片做法大全?

油炸麦片需要搭配一下其他的食材,比如香蕉,这样炸出来才更好吃。

做法步骤如下:

1、香蕉切段,裹上一层玉米淀粉;

2、鸡蛋打散,将裹上淀粉的香蕉放进鸡蛋液中;

3、最后再均匀沾上一层麦片,放进油锅中炸;

4、炸至表面金黄,捞出控油装进盘中即可食用。

八、包子做法大全?

1、鸡汁生煎包

食材:300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。

做法:

1)将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火;

2)滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;

3)切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥;

4)将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏;

5)面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;

6)盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;

7)搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成包子;

8)将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

9)加入清水,水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可。

2、上海小笼汤包

食材:

100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。

做法:

1)将猪皮清洗干净,分切成小片;用刀口将猪皮的正反两面刮干净;

2)汤锅内注入清水,煮沸后下入猪皮;氽至猪皮打卷时捞起滤干;

3)切成小丁;重新注一锅清水,煮沸后下入皮丁;加入料酒和盐,搅拌均匀;

4)盖上盖,小火焖2个小时;(或者高压锅25分钟)将煮好的肉皮汤,滤出皮丁;

5)倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;将冻好的皮冻取出倒扣;切成碎末状;

6)将所有面团材料混合,揉成光滑均匀的面团,盖上湿布饬20-30分钟

7)猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内,搅打成肉泥;

8)取一大碗,将肉泥与切碎的皮冻混合,加入生抽、盐、生粉拌匀;

9)将面团搓成长条,分切成小剂子,擀成薄薄的圆形面皮;包入肉馅,打褶包成小包子;

10)蒸笼内垫扫油,将包子均匀的摆入蒸笼内;锅中水煮沸后,放上蒸笼,旺火蒸5分钟即可;

11)生姜切丝,加入镇江香醋中,汤包蒸好后,蘸食即可。

3、蟹黄小笼包

食材:

300g皮冻、200g猪肉馅、100g蟹膏、适量香油、适量葱姜水、适量鸡粉、适量冷水、适量白胡椒粉、适量白糖。

做法:

1)将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟;

2)将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅匀;

3)加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3;

4)饧好的面团取出揉制几下,切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮,包上馅料打摺成形;

5)点缀上蟹膏,做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可。

4、奶黄包

食材:

250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

做法:

1)黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

2)分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀;所有的粉类混合过筛,加入盆中;拌成均匀的面糊;

3)上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸;

4)蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上;

5)将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟;

6)将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团;

7)置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大;

8)取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮;

9)将冰箱里的奶黄馅取出,取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间;

10)包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可。

九、光炸麦片的做法大全?

食材

香脆麦片原料:

(原味即食)燕麦片50克、

核桃仁10克、

杏仁10克、

葡萄干10克、

红糖10克、

油5克。

步骤

1、将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎,红糖打散;

2、锅烧热倒油,倒入麦片,小火加热,不断翻炒;

3、炒约3分钟至麦片颜色开始变深,倒入红糖,继续翻炒;

4、倒入核桃仁和杏仁碎炒香,最后倒入葡萄干碎;

5、再翻炒一小会,至材料全部散开,颜色变深即可。

十、麦片苹果饼的做法大全?

原料:即食燕麦片适量、面粉适量、黄油适量、红糖适量、去皮苹果碎适量、苹果薄片适量、泡打粉适量。

做法:

1、首先即食燕麦片、面粉、泡打粉混合均匀备用;

2、黄油提前软化;(可借助吹风机、微波炉等)

3、将红糖筛入;

4、搅拌顺滑;

5、倒入备用的混合物,搅拌均匀;

6、苹果分别切成薄片和碎丁;

7、将碎丁倒入面粉混合物;

8、揉成无干粉面团;

9、180度预热烤箱,再分成均等的小剂子,揉圆压扁;

10、盖上苹果薄片,并轻压,整理边角;

11、放入烤箱烘烤70分钟,焖至凉透即可