一、100g燕麦片有多少图片？
2两
一勺燕麦片一般为15到20克，5勺左右。
每100克燕麦：热量约338千卡，碳水约77.4克。
燕麦的营养价值很高，作为粗粮之一，它含有丰富的维生素和多种营养物质，可以促进消化，也能够增强对于营养的摄入。
二、如何制作拔丝芋头拔丝芋头？
做法如下： 拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。 拔丝芋头的制作方法： 1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸； 2、芝麻拣去杂质后待用； 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油； 4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
三、拔丝红薯不拔丝怎么补救？
1、拔丝红薯不拉丝，因为糖放少了
要注意放糖的比例，把红薯切成了滚刀块，糖量要放红薯量的一半，这样才能保证拉丝的效果好。
别不舍得放糖，不舍得放糖就会不拉丝，就会导致失败。
2、拔丝红薯不拉丝，因为炒糖的时间不够
拔丝红薯最关键的就是炒糖，没有炒出糖色，就会影响拉丝效果。
炒糖的时候要注意火候，可以用油来炒糖，也可以用水来炒糖。
无论是用油来炒，还是用水来炒，都要注意火候，用小火来炒糖。
要不停用勺子来搅，不能让糖糊锅底，不停的搅动锅里的白糖，直到用勺子舀出的糖能成一条直线，这就说明糖已经炒好了。
把炸过的红薯放到里面去，迅速翻个，用糖全部裹住红薯。
四、拔丝蛋糕为什么能拔丝？
拔丝蛋糕里面的丝其实是肉松，因为肉松是丝状的，和面粉鸡蛋混在一起烤出来后，掰开就会出现丝状。正常的肉松是能扯断的，丝只是一种感觉，并不是真的是丝。
五、拔丝虾仁的做法，拔丝虾仁怎么做好吃，拔丝虾仁？
拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。下面为你介绍做好拔丝菜的四个秘诀：
1、苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前，一定要先裹一层面粉后再裹一层（蛋清+淀粉）挂糊，否则水分多容易粘连。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。
2、炒糖色是关键：首先少油中小火。中火加热白糖，并不断搅拌，炒至糖完全融化呈现浅棕色时，并冒泡泡时，用铲子舀起糖汁往下倒，能形成一条直线就OK了，这时候一定要迅速放入炸好的原料搅拌即可出锅。
3、炒好糖汁后，倒入的原料一定要是热的，如果原料不热，容易使糖汁变凉，就做不出拔丝的效果来，天气太冷的话，最好是准备两个锅头，一个油炸主料，一个炒糖汁，快炸好的时候就可以炒糖汁了，这样效果更好。
4、炒糖汁不能用大火，以免糖汁焦化有苦味哦。拔丝的两种做法：水炒糖+油炒糖1、水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，放水，水少快多则慢，加白糖，用中小火并用勺不停搅动，至糖融化，起白泡，最后变浅棕色的时粘稠状时关火，快速将原料翻动均匀出锅即可。2、油炒糖的做法比水炒糖的难点，但是速度比水炒糖快，这种炒法也考验厨意。掌握不好火候会容易糊容易焦苦，开始可用小火慢慢来，用勺子要不停的搅拌，炒至糖完全融化呈现浅棕色，并冒泡泡时，用铲子舀起糖汁往下倒，能形成一条直线就好了，这时候一定要迅速放入炸好的原料。
六、油拔丝和水拔丝的区别？
油熬糖法：以油加热，使糖融化。炒锅充分润锅后→锅留底油→下入白糖→保持小火加热→糖化成糖液→随着加热→糖液出现大泡→继续搅动糖色由浅变深，气泡由大变小→当颜色呈香油色时，并出现糖香→倒入炸好的食材拌匀→装盘即可。
成品优点：拔出的丝在油的作用显得格外油亮，丝细而长并且酥脆。
缺点：不容易掌握温度。火候大，油温高，特别容易使糖液颜色变深甚至焦糊。
水熬糖：以水加热，使糖融化。净锅放入清水→再放入白糖→保持中小火将糖熬化→加热过程中水分蒸发→糖液变稠→颜色由白变黄→稠度变稀→颜色呈金黄时→倒入炸好的食材拌匀→装盘即可。
成品优点：糖丝色泽浅，丝细长而酥脆，吃起来甜味比较纯正，没有油腻感。
缺点：熬糖的时间比较长。把握不住火候，糖液的水分蒸发完容易返沙。
七、拔丝地瓜和拔丝山药哪个好吃？
拔丝地瓜和拔丝山药两个相比我更喜欢吃拔丝地瓜，因为地瓜是田塅坵，我爱吃甜食。如果你觉得拔丝已经很甜了，不想里面也是甜的，那就选择山药吧。
八、拔丝地瓜需要凉了再拔丝吗？
拔丝地瓜不需凉了再拔丝。凉了就拔不出丝来了。
九、拔丝藕片？
拔丝莲藕的做法：
1、莲藕洗净切片，喜欢吃糯口的切厚点，不过薄的好熟些。
2、锅中加点水和大量糖熬糖稀。3、藕片下锅了。
4、加半碗水要炖一会
5、稍微有效果时再加半碗水（如果切的厚的要分段加大约两碗水）
6、加入半勺白醋，安安静静炖， 中火，要不时搅拌哦
7、记得收汁差不多要放水，收好长时间的汁直至拉出美腻的丝，即可
十、拔丝方法？
拔丝的最关键是就是抄糖色，糖色抄好了涂到地瓜上放凉就能拔出丝了