一、做面食招牌名?
大碗面,面食之家,皇家面馆,一篓油包子,御膳房饺子,申家面馆,,老街口龙须酥,兰州拉面,重庆小面,四川担担面,河南烩面,我家排骨面,红烧牛肉面揪片美味砂锅面,安徽板面,西红柿打卤面,山西剪刀面,精品刀削面,涉县炒面,河北拽面,海鲜面,想的我口水都要流出来了
二、红小豆做面食?
红小豆可以做多种面食,经常吃能补血利尿,是一种非常有营养的食材,首先,用阿迪锅,将适量红小豆蒸20分钟取出备用,然后把适量江米面和好,用一个小盆在盆底下抹一点食用油,然后放一层红小豆铺平,再放一层和好的江米面,上面再放一层红小豆,放锅里再蒸二十分钟拿出来后撒少许白糖,非常劲道好吃。
三、如何学做面食?
首先烧温水,温水的主要原因是:使和好的面团容易发酵;趁烧水的时间,可以准备面粉和发酵粉...
其次是和面:水温以手指入水后刚刚不感觉到烫为好,边加水边和面,水和面的比较一定要拿捏好...
面团发酵:把面絮和成面团之后,上面放上一块打湿的蒸布,我图片是没打湿放上的,打湿后放上去...
揉馒头:接着就是把发酵的面团揉搓成馒头形状,我一般是分3次处理完成的,这个没什么技巧,就...
馒头发酵:把揉搓好的馒头,放在一起摆放,最好是馒头的底部相对摆放,一般也是15-20分钟...
四、面食猪头怎做?
主料 2人份中筋面粉(原色面团)300、干酵母(原色面团)3克、鸡蛋(原色面团)1个、细砂糖(原色面团)20克、牛奶(原色面团)130克、中筋面粉(黄色面团)150克、胡萝卜汁(黄色面团)75克、酵母(干)2克、细砂糖10克辅料芝麻适量猪头馒头
步骤1称量好所有材料
步骤2胡萝卜打成汁
步骤3原色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤4黄色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤5放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤6放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤7发酵好的面团分别排气揉匀
步骤8面团分别均分(均分多少份可以依自己的喜好哈),原色面团大一些,黄色面团两个大的做成耳朵,一个小的做成鼻子
步骤9放上两粒黑芝麻,用牙签点上两个鼻孔就好啦,全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大步骤10发酵好的馒头放入蒸锅,中火烧开后继续蒸12分钟左右即可。
五、怎么做面食?
热干面
- -食材- -
碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱
热干面的精髓是芝麻酱,空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤,全部搅匀即可。
大火将水烧开,把碱水面放入沸水煮熟,倒出滤水装盘,淋上菜油,搅拌均匀。
紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水,一两分钟后快速捞出装盘。
将调制好的芝麻酱倒入面中,搅拌均匀,使面和酱充分融合。
将香葱洗净,切成葱花,酱萝卜丁切成碎末,撒于面上,搅拌后就能吃啦!
标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面,加上甜脆甜脆的萝卜干,配一碗蛋酒,边吃边喝。
六、做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅。
10.上色。
七、冷面怎么做面食?
冷面做面食最简单的办法就是把它进行制作,烤熟之后,然后装其他的蔬菜进行搭配,这样你做出来的冷面就会有主食的感觉,而且颜色特别的鲜嫩,而且主要是味道也非常的好,如果你喜欢还可以放入不同的调料酱进行放置,我可以做成一种伴侣,然后他会成为你食谱里面的常态。
八、做面食什么最挣钱?
要说面食哪种生意好,我感觉还是早点比较好,因为早点投资比较少,比如卖馒头包子
九、板栗怎么做面食?
大家好我是胖小佳,谢邀回答。秋天是吃栗子的好季节,儿时对初秋的记忆,大概就是街边叫卖的糖炒栗子,热乎乎的板栗香甜绵软,回味无穷,今年特别流行将板栗做成甜点,在蛋糕还是奶茶里面都有板栗的身影。
板栗的营养也是非常丰富。富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
今天胖小佳教给大家做一道板栗面食。
【板栗窝窝头】
【食材】玉米面、白糖、水、中筋面粉、熟板栗
【开始制作】
1.把中筋面粉,,玉米粉 白砂糖 剁碎的熟板栗混合在一起。
2.然后用185克温水,分几次到进去用筷子搅拌好,用手和成面团。
3.一个面团用手搓圆,然后用一个大拇指在下面插个洞,做成窝窝头的造型。
4.上锅,每个窝窝头要有距离,冷水上锅蒸20分钟。
5.将窝窝头蒸熟即可。
十、用面粉做简易面食?
可以的,用面粉参着水发哮,做成拉面,馒头都可以