麦片饼子的做法大全(麦片饼子的做法大全图解)

淘菜谱 2023-01-16 21:45 编辑:admin 159阅读

1. 麦片饼子的做法大全图解

准备400克面粉,倒360ml水,边倒水边搅拌,边缘没有面粉时盖章盖子,准备葱花,面醒了以后取出来,上面洒面粉弄成不黏手,把面团边缘往中间叠,展开弄成圆形,圆形面上面涂一层食用油,再洒上盐、花椒粉、干面粉、小葱花,然后把圆形面卷起来,两段封号好,再展开圆形,再下过。

2. 麦片饼子的做法大全图解窍门

宝宝饼的做法大全1-3岁

一.西葫芦煎饼

食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

方法步骤:1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。

二.土豆丝葱花煎饼

食用材料:鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。

方法步骤:1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。

三.火腿煎饼

食用材料:面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。

步骤方法:1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。

2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。

3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。

3. 麦片烙饼的做法

食材:

中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量

做法:

1.自己煮的红豆沙。

2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.

3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。

4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹,说明已经发好了。

5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条。

6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。

7.擀成中间厚边上薄的包子皮。

8.皮的中间放上豆沙馅。

9.包成包子形状。

10.收口朝下用手按扁。

11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面,留有缝隙。

12.两面分别捞出金黄色5~6分钟就

4. 麦片饼子的做法大全图解视频

主料:300克普通面粉,放2克发酵粉,适量温水。

步骤:

1.用温水和面,烙饼子的面团,记得一定要和得偏软一些,越软越好,面团刚开始有些沾手,揉一会儿后就不会沾手了,软面团才能烙出松软好吃的饼子。

2.揉好的面团,盖上锅盖发酵10分钟。

3、面团饧发10分钟左右,拿出面团,揉一揉,擀成一个长方形的面饼状,大约厚1里面左右,然后刷一层油。

4、再刷一层姜黄粉,姜黄粉做饼子不仅颜色好看,还有浓郁的香味,姜黄粉是一种药物,也是一种香料,有疏肝解郁的功效。用来做面点,好吃好看。

5、姜黄粉刷均匀后,再撒一层干面粉,撒一层干面粉,能增加饼子的层次性。

6、然后从下面卷起来,尽量卷紧实一些。

7、今天烙小饼子,所以把面饼卷起来,分成大小均匀的面剂子。

8、把每一个面剂子压扁,用擀面杖稍微擀开一些,因为是发面饼,这里也不能擀得太薄了,太薄了烙饼子的时候会发酵不起来,烙出来的饼子会变得干巴巴的。

9、然后给每一个饼子上刷一层水,再撒一点白芝麻,用小刷子按压按压,防止芝麻掉落。

9、电饼铛里面刷油,放上小饼子,给每一个饼子上面再刷一层油,刷油可以防止饼子水分的流失,使饼子吃起来口感松软,同时也能使烙出来的饼子有浓浓的油香味道。

10、电饼铛开上下火,1分钟后翻面,再烙一分钟出锅,饼子明显体积增大,发面团放入锅里,温度逐渐升高,面团会随着温度升高而发酵变大。

11、出锅,完成。

5. 麦片饼怎么做好吃窍门

煮粥或者煮牛奶都很好吃

6. 全麦饼子的做法大全

全麦蔬菜饼

做法步骤:

1⃣️黄瓜