一、酒店香芋红薯糖正宗做法？
酒店香芋红薯糖的制作方法如下
主料:红薯2个，芋头一个
辅料:红糖适量，姜4片。
做法步骤:
一、准备好材料。
二、把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色。
三、老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香。
四、所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲一个半小时即可。
五、加入红糖溶解后关火，即可食用。
二、香芋红薯甜品做法？
红薯 2个
芋头 1个
姜 4片
冰糖 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色！
3、老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香！
4、所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲1个半小时即可。（其他锅的话1个小时也可以）
5、加入红糖溶解后关火，即可食用。
三、峡山香芋番薯生姜糖水做法？
主料2人份
红薯1个
芋头半个
辅料
姜5片 红糖5片 水1500毫升
准备材料，汤锅里放入1500毫升的清水，煮沸后加入准备好的姜片。
煮片刻，在煮沸期间把芋头和红薯削皮，切块，把姜片煮片刻后加入准备好的芋头和红薯块。
慢火煮半小时左右，加入红糖，红糖溶解后关火，即可食用。
烹饪技巧
煮番薯芋头糖水要放姜片，姜片的作用不可小瞧。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香
煮番薯芋头糖水，在烧水时快速把芋头和番薯削皮切块，避免番薯芋头氧化变色
煮番薯芋头糖水要慢火，把番薯和芋头煮至透心熟，慢火煮番薯芋头糖水还能保持番薯芋头的完整形象!番薯和芋头都要煮至完全熟，不熟的番薯芋头不利消化系统
煮糖水要最后加糖，糖太早放的话，影响甜度!番薯芋头糖水我加的是红糖，红糖更能带出番薯芋头的清甜，更滋润