一、第一美食阿飞如何炒红薯叶？
1、将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
2、将蒜切成小片
3、锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
4、蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。
二、饭店红薯叶的做法？
食材用料：红薯叶子 一把，蒜 3个，红辣椒 一个，盐 适量，糖 适量
做法步骤：
1/5
红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；
2/5
蒜头切成末，红辣椒切成圈；
3/5
炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；
4/5
下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
5/5
炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
三、番薯叶怎么炒好？
红薯叶 200克、辣椒 2个、蒜 1个、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.红薯叶摘丝
2.折成一片一片的
3.洗干净，备用
4.红薯叶用开水泡一下，十秒钟就可以
5.辣椒，蒜，炒锅
6.然后加红薯叶，炒开了再放盐
烹饪小贴士：
1、开水烫的时候，用筷子滚十秒，不要太久了，要不然就老了。
2、红薯叶子能预防贫血，每天摄取30g的红薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
四、炒红薯叶的最佳方法？
脆嫩好吃的清炒红薯叶，拿肉都不换！的做法步骤
步骤1