糯米红薯饼的做法窍门(糯米红薯饼的做法窍门视频)

淘菜谱 2023-03-14 14:21 编辑:admin 145阅读

一、糯米粉薯仔饼的做法?

第1步、红薯去皮蒸熟。

第2步、加入少许白糖,这个按自己口味添加。

第3步、然后加入糯米粉和成面团,糯 米粉一点一点加,然后成和面团,不要一次加入多太干了。如果面团太干就加些水或者牛奶都可以。

第4步、把面团分成一个个大小差不多的小剂子。然后按扁撒上芝麻。

第5步、电饼铛倒入一些油预热,然后放入红薯饼,一面定型后翻面。

第6步、煎到两面金黄就可以了。不要火大了哦芝麻会糊的。这个要趁热吃哦非常的好吃。凉了口感会差一些。

二、红薯糯米馅饼是怎么做的?

准备材料,红薯两个,糯米粉,白芝麻适量,水少许

1.红薯去掉外皮以后切片入锅,蒸15分钟,取出后用勺子压成泥

2.倒入适量的糯米粉,用筷子搅拌均匀,然后揉成面团

3.分成小面剂,搓成小丸子,然后分别压成饼状

4.在饼胚的表面刷一层薄薄的水,撒上白芝麻,再用手把芝麻轻轻按时防止煎的时候散落

5.起锅放油,油热以后放入饼胚用小火慢慢煎煎至定型后再翻面

6.两面来回翻动煎至金黄酥脆饼皮鼓起即可

三、的做法,红薯糯米饼怎么做好吃,红薯糯米饼的家常做法?

步骤 奶香红薯糯米饼的做法步骤11.新鲜的大红薯 奶香红薯糯米饼的做法步骤22.红薯去皮上锅蒸熟 奶香红薯糯米饼的做法步骤33.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化 奶香红薯糯米饼的做法步骤44.加入糯米粉 奶香红薯糯米饼的做法步骤55.和成光滑的面团 奶香红薯糯米饼的做法步骤66.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型,看,小家伙正忙着呢 奶香红薯糯米饼的做法步骤77.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼 奶香红薯糯米饼的做法步骤88.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了 奶香红薯糯米饼的做法步骤99.糯糯地带着点奶香,好吃呢

四、糯米红薯饼怎么做?

1、红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯捣成泥,

3、加入少许白糖搅匀,加入糯米粉

4、揉成光滑面团,将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼,锅中放入适量油,烧至6-7成热时,放入红薯饼,用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可

扩展资料:

红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

五、红薯饼正确做法?

步骤/方式1

红薯洗净去皮,上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。

步骤/方式2

蒸熟的红薯中加入适量白糖,碾压成红薯泥,趁热加入适量糯米粉。

步骤/方式3

待到红薯泥不烫手,分次加入少量水(约四五汤匙,直到粉团捏起来像耳垂一样柔软),揉成光滑糯米粉团。

步骤/方式4

把糯米粉团分割成大小均匀的小剂子。

步骤/方式5

把小剂子滚圆,压扁。

步骤/方式6

用叉子或勺子的边缘,在红薯饼上刻出花纹。

步骤/方式7

不粘锅无油预热。

步骤/方式8

放入红薯饼,煎到底面金黄

步骤/方式9

加入约一厘米高的水,煮开后盖上盖子焖煮。

步骤/方式10

等到水快收干,揭开盖子,小火慢慢把水汽蒸干即可。

六、请问下番薯饼怎样做?

用料:红薯 2根,糯米粉 200克,白糖 20克,白芝麻 适量

做法步骤

1、红薯去皮切片

2、放入锅里蒸熟

3、加入白糖用勺子压成泥状

4、加入糯米粉,如果太干可以加点水揉成光滑的面团

5、均分成大小相同的小面团搓圆,用手掌压成饼状

6、蘸上芝麻压实

7、放入油锅炸至金黄,饼浮起后再炸一会儿就可以了。

备注:不喜欢炸的,也可以放锅里煎